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Tarte aux poireauxVégétariens

5 - 222 avis

Tarte aux poireaux

Étapes de recette
01

Lavez les poireaux.
Émincez finement les poireaux et l'oignon.

  • 2 poireaux
  • 1 oignon
02

Placez les poireaux et l'oignon dans le bol inox.
Ajoutez l'huile d'olive, ôtez le bouchon et lancez le programme.
Rabattez de temps en temps.

  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 3 c.s. d'huile d'olive
Expert - 25:00 / 2A / 125°C
03

Pendant ce temps, disposez la pâte dans un plat à tarte (préférez en métal).
Piquez le fond et le rebord avec une fourchette pour éviter les bulles pendant la cuisson au four.

  • 1 pâte feuilletée
04

Préchauffez votre four en chaleur tournante à 210 °C.

05

Une fois les légumes revenus, ajoutez la crème, le lait, les œufs, le fromage râpé et la muscade dans le bol inox.
Salez et poivrez. Lancez le programme.

  • 200 ml de crème liquide allégée
  • 100 ml de lait
  • 2 œufs
  • 70 g d'emmental râpé
  • 1 c.c. de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Expert - 00:30 / 3 / __°C
06

Versez l'appareil sur la pâte à l'aide de la maryse.

07

Mettez au four pendant 25 mn (ou jusqu'à ce que les bords de la pâte soient cuits, à adapter selon votre four).

08

Accompagnez la tarte d'une salade assaisonnée, tout simplement !

Commentaires112 commentaires
gimvir 6 juin 2026 5/5

excellente , j ai suivi les commentaires et j ai rajouté des allumée jambon et du roquefort

mariehh 8 mars 2026 3/5

les poireaux sont trop hachés mais bonne recette

florence2024 16 janvier 2026 5/5

Très bonne. J’ai mis 250 ml de crème liquide et pas de lait, des lardons et plus de poireaux.

przybo 9 janvier 2026 5/5

très bonne recette!

Farah Thirouin 10 novembre 2025 5/5

j’ai suivie la recette à la lettre et c’est une réussite. Belle recette !

manon49 19 septembre 2025 5/5

Super bonne, j’ai rajouté des lardons et un peu de fromage boursin. délicieux

laurette83 7 septembre 2025 5/5

je la fait très souvent avec une pâte minute (250gr de farine. 1dl d'eau chaude, 1dl d'huile, 1/2 sachet de levure chimique, sel, poivre) et pour la cuisson des poireaux je mets 20 minutes et je remue a la moitié sinon le fond est trop coloré.

Linkpapa 1 mars 2025 5/5

Chouette recette avec du thon en plus. et pas besoin de rajouter du lait.

bernard7486383161 25 février 2025 5/5

très bonne recette et j’ai ajouté des lardons

mariehh 12 février 2025 3/5

bonne mais je n’ai mis que la crème liquide et c’est suffisant

orca95 27 janvier 2025 5/5

j'ai adoré! j'ai rajouté 1 poireau supplémentaire.

philippe30537 15 janvier 2025 5/5

excellente en mettant 3 poireaux cuits 20mn à 110 (pour que ça n’attache pas) et sans lait

elodie44310 11 septembre 2024 0/5

je rajoute une boîte de thon au naturel et c’est parfait !!

Hélène2905 6 juin 2024 5/5

Excellent, avec une pâte brisée maison et une touche de munster sur le dessus

angelique1831 30 mai 2024 5/5

un régale! j’ai remplacé la pâte feuilletée par une pâte brisée que j’avais déjà au frigo

Gigitigrou63 27 mars 2024 5/5

Tellement bon. J ai mis du lait de soja avec la crème. Des dés de saumon et crevettes. J ai fait une pâte brisée Magimix.

OrcaLINEvik172 1 mars 2024 5/5

excellent, j ai rajouté des allumettes de jambon en plus super recette

AnneSurrel 17 février 2024 5/5

Au top ! J'ai remplacé la crème et le lait par du lait de Coco et ajouté du bleu du Vercors en surface ! Une tuerie 🤩

AnneSurrel 16 février 2024 5/5

Génial ! j'ai fait une version sans crème ni lait mais avec du lait de coco, comté et un peu de bleu du Vercors au dessus ! Cros bon ! 😍

ChrysSyl 14 janvier 2024 5/5

pour ma part je ne mets pas d’oignons car ça ne fait pas de différence dans cette recette. en revanche je mets 1 ou 2 poireaux de plus en fonction de leur taille et tout le poireau (blanc et vert), j’utilise la grosse cuve et ça me fait une tarte bien moelleuse.

Flux74 9 décembre 2023 5/5

pas très compliqué à faire malgré mon niveau médiocre en cuisine !

Vespérale 25 novembre 2023 5/5

Excellente recette ! Réalisée sans oignon ni noix de muscade, et en ajoutant des dés de jambon. Un régal, toute la famille a adoré !

Babethchief 23 novembre 2023 5/5

bonne recette que j’ai réalisé avec une pâte sablée légère faites au Magimix

martine51000 12 novembre 2023 5/5

excellente tarte

joemo78 16 octobre 2023 4/5

TB. Un peu fade si on n’y mets qu’une pincée de sel/poivre. j’ai ajouté du saumon : très bon.

katia11438 27 septembre 2023 5/5

délicieuse recette, j'ai juste remplacé la pâte feuilleté pour la pâte brisée maison de Magimix et rajouté un peu de curcuma. mes filles de 21 mois et 7 ans ont adoré

magdalena74 16 septembre 2023 5/5

Super, très bonne

cathy84 28 août 2023 5/5

Très bonne tarte!

napoline2016 21 mai 2023 4/5

facile et bonne

beatrice65367 4 mai 2023 5/5

super bon

elise5337 2 avril 2023 5/5

Vraiment excellent !!!

Anne-Praline 30 mars 2023 5/5

très bon

victoria07 22 mars 2023 5/5

excellent . et encore meilleure avec du saumon

joelle25352 22 mars 2023 5/5

super

Cam_ls 21 mars 2023 5/5

Recette testée hier soir. Délicieuse. Je n’ai rien changé !

jérém33 4 mars 2023 5/5

Recette suivie à la lettre, résultat très satisfaisant

Geritobanana 26 février 2023 5/5

très belle recette. J’y ajoute et cuit avec les poireaux et l’oignon : un ¼ de céleri-pomme et une carotte coupés en dés et un ¼ de chou blanc coupé en lamelles.

Ti bou 19 février 2023 5/5

Délicieux, toute la famille a aimé. J'ai rajouté une petite boîte de thon à la tomate.

stephanie95483 19 février 2023 5/5

tarte excellente. J’ai mis 3 poireaux, pas de lait, rajoute des lardons blanchi à la poêle . j’ai fait cuire les poireaux et l’oignon 20mn à 110.un résultat parfait .

elodie44310 22 janvier 2023 0/5

j’ai rajouté du thon à la préparation

sylvie30337 15 janvier 2023 3/5

on peut rajouter des lardons où dès de jambon

marieclaire6845 10 janvier 2023 3/5

Dommage que le poireau a été mixé Sinon le goût y était

didouge 8 janvier 2023 5/5

délicieuse! (j'y ai rajouté un paquet de féta... ça passe très bien :)

moune7377832851 2 décembre 2022 5/5

très bonne recette faite avec une pâte brisée.

Miss Cookie 21 novembre 2022 5/5

Très bonne ! A refaire !

steph62290 16 novembre 2022 5/5

je n'ai pas mis de lait et ajouté une petite boîte de thon.

virginie57529 22 septembre 2022 5/5

super bon. en plus j'avais fais une pâte brisée

lnk921 14 juin 2022 5/5

très bon simple et rapide

Mélissanto 21 mai 2022 5/5

Recette top, j'ai suivie la recette à la lettre et les poireaux était parfait. Mon conjoint à adoré.

eric61751 18 avril 2022 5/5

plat délicieux😋🥰

Nanannick 16 février 2022 5/5

Un délice! On a ajouté un reste de saumon pour plus de gourmandise et on a mis un poireau de plus.

Zinezek 4 février 2022 5/5

très bonne recette, simple et rapide. ne pas mettre de lait et 20mn de cuisson suffisent pour les poireaux

Pasminsteph 25 janvier 2022 5/5

Délicieux !

Angy3106 17 janvier 2022 5/5

J'ai regardé les commentaires et j'ai baissé la température à 110 pour la cuisson des poireaux. Je l'ai faite en tartelette. C'est très bon !

rigolotte69 2 janvier 2022 4/5

bonne recette - effectivement cuire un peu moins longtemps les poireaux ou à une température moins élevée car ils commençaient à brunir - jai également mis un peu moins de gruyère - mais c'est une benne recette 😁

Maeva13 16 novembre 2021 5/5

Très bonne recette

Aurélie2354732851 24 octobre 2021 5/5

Très bonne recette !!!

challe 18 octobre 2021 5/5

Bravo! et merci beaucoup pour cette excellente recette !Guill

laurette83 13 octobre 2021 5/5

top rien a dire

anthony72727 13 mai 2021 5/5

recette faite avec la recette de pâte brisée. Et sans muscade mais du persil. un vrai régal !

Dikidson 20 mars 2021 5/5

Recette très simple et rapide à faire.

Ophélie5766241851 17 mars 2021 5/5

Très bonne ! J'ai suivi les conseils et fait cuire les poireaux et oignon 20 min, pas mis de lait, mais rajouté de la moutarde sur ma pâte feuilletée.

laudst 26 février 2021 5/5

j'ai rajouté deux cuillères à café de miel, des lardons en fin de cuisson avec les légumes. Et du chèvre au fond de ma tarte un régal !

aude3680 5 janvier 2021 3/5

Dommage que les poireaux aient brûlés... 125 degré c'est peut-être trop fort...

Lory Ann4821835061 28 décembre 2020 5/5

Excellente ! J ai ajouté des lardons dans les dernières minutes de cuisson des légumes, trois « vache qui rit »et un piment végétarien.

sarahwgnr 18 décembre 2020 3/5

le cook expert ne possedant pas de fonction sens inverse le couteau continue d hacher les poireaux en les melangeant faire attention a la taille de coupe des poireaux (j ai utliser le dosaue taille 4 ) et ca en fait une sorte de bouillie a la cuisson . j ai mis 2 oeufs et seulement les 3/4 de la brique de 20cl de creme j ai pas mis le lait ca a evité de détremper la pate et qu elle soit bien doree

Olivier_F 11 décembre 2020 4/5

on peut se contenter de 15 ou 20mn de cuisson pour des poireaux coupés finement

loloyoyo 3 décembre 2020 5/5

merveilleuse recette !! pour ne pas que ce soit humide j'ai essuyé les poireaux avec du sopalin après les avoir lavé et j'ai cuit en enlevant le couvercle !! Vraiment trop bon !! A refaire !!

jessica2443 23 novembre 2020 5/5

Tres bon et pourtant je n aime pas les legumes !

katia1107 21 octobre 2020 5/5

super bon ! j'ai remplacé la muscade par du cumin et divisé par 3 les quantités de crème et de lait

maxgimix 15 octobre 2020 4/5

super, aussi faite sans le lait, et avec une pate brisée maison, et un peu de chèvre frais dessus en fin de cuisson. très bonne

LJrz2920 18 juillet 2020 5/5

sans lait et avec du curry

Koukie 2 juin 2020 4/5

la premiere recette effectué avec le robot cuiseur . Concluente simple a faire et tres bonne.

tropicarina 7 mai 2020 5/5

Nous avons bien aimé. J'ai fait une pâte brisée au lieu d'une pâte feuilletée.

Mèmère 35 ans 14 avril 2020 5/5

Très bon et facile à réaliser

Anne Laure 0912 13 avril 2020 4/5

Recette délicieuse, facile, goûteuse.

Lovaly33 13 avril 2020 5/5

recette réalisée sans lait et passage à la passoire en fin de cuisson des poireaux/oignons car sinon trop d'eau pour une pâte feuilletée. excellent

vikingbrownbear 13 avril 2020 5/5

tres bon

Smiley 10 avril 2020 5/5

Recette excellente. Exécutée avec une pâte pichet selon tupperware en 2 mn. Rien à changer !

fannyjerome 6 avril 2020 4/5

plus de poireaux

Anne Laure 0912 31 mars 2020 4/5

Très bonne recette,facile,goûteuse

nanou2111 5 mars 2020 4/5

tarte faite avec une pâte brisée maison (recette magimix) du saumon fume mais pas de lait ... un régal

Catherine8077450851 14 février 2020 5/5

tres bonne tenue

celine9103 2 février 2020 4/5

recette légère sans complexe.J'ai utilisé de la farine complète et mis moitie eau de cuisson des choux fleurs et moitié lait demi écrémé .Un gratin léger pour toute la famille

laetitia9057 17 janvier 2020 5/5

délicieuse

Jonathan0454418751 11 janvier 2020 5/5

j'adore cette recette, un régal

Isabelle2954697751 4 janvier 2020 5/5

Excellente! Faite avec une pâte brisée maison

Lovaly33 19 décembre 2019 5/5

bonjour, je donne une bonne note car le gout y est et que je la referai avec plaisir. j'ai toutefois rencontré un probleme, la tarte etait pleine d'eau... je pense que j'aurais du egouter apres la premiere cuisson. je n'ai rien vu de tout ca dans vos commentaires... aucune experience similaire ? :) merci

isabelle3793 16 décembre 2019 4/5

super bon avec du cantal

isabelle3793 16 décembre 2019 4/5

super bon

julievanina 4 novembre 2019 4/5

sans lait et avec une pâte brisée. excellent!

VMumtobe 19 avril 2019 0/5

Excellente recette !

Tiscaz 1 avril 2019 0/5

un régale a chaque fois ! j'ajoute des champignons ça apporte encore plus de goût

sophie30 22 février 2019 0/5

super recette !

peggy Donadei 5 février 2019 0/5

excellent tout simplement

isasibiu 5 février 2019 0/5

fait avec une pâte brisée maison

Pepsi16 3 février 2019 0/5

Tres bonne recette, avec un poireau de plus selon la taille. Je la referais !

Juju78170 27 décembre 2018 0/5

Très bonne mais il vaut mieux compter 3 poireaux (ou 2 très gros) sinon appareil trop léger

Juju78170 27 décembre 2018 0/5

Très bonne mais il vaut mieux compter 3 poireaux (ou 2 très gros) sinon appareil trop léger

petitpoussin44 5 décembre 2018 0/5

Recette faite avec la pâte feuilletée de l'application. Dans l'appareil j'ai rajouté des dés de saumon fumé.

aissatou1607461512 4 décembre 2018 0/5

Excellente recette. Poireaux bien fondants. J'y ai ajoutée une c.a.c de moutarde forte et je n'ai pas mis le lait... un régal avec la pâte brisée (recette Magimix). Tout le monde à adorer. Rien à redire

marie81 11 novembre 2018 0/5

Excellente recette, rien à changer!! J ai ajouté du saumon fumé. Parfait.

Audrey2343018061 8 octobre 2018 0/5

Délicieux. J'ai fait une pâte brisée

Audrey4578408751 4 septembre 2018 0/5

Recette délicieuse. Je n ai pas mis de lait et j ai ajouté des dés de saumons fumés avant de verser l'appareil. C était à tomber :-)

Lovaly33 21 mai 2018 5/5

Tres bon

Caro66 6 mai 2018 0/5

Delicieux ! j'ai rajouté des dés de jambon.

charline6737 15 avril 2018 0/5

Ma première recette au Magimix, très bien. J'ai mis 4 poireaux et des lardons, pas d'oignon. Si on aime les poireaux, parfait. Le temps de cuisson peut être réduit.

Hevalou 8 avril 2018 0/5

Très bon! J'ai ajouté des lardons sur la pâte avant de mettre l'appareil.

Natalina 30 mars 2018 0/5

Tres bonne recette et simple a faire !

Jean-Loïc2024387851 14 mars 2018 0/5

Excellent ! Pour ma part j'ai ajouté des résultats de blanc de poulet que j'avais cuit avant ! :)

Patricia Vincent 24 février 2018 0/5

Très bon et facile

Pietro Borgiaa 27 janvier 2018 0/5

Vraiment excellent, je recommande la recette

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