DessertsTarte au sucre
Étapes de recette
Placez le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 60 g de beurre
- 100 ml de lait
- 2 c.c. de levure fraîche
- 1 c.s. de sucre
Expert - 03:00 / 3 / 37°C
Ajoutez la farine et l'œuf puis lancez le programme.
- 200 g de farine
- 1 œuf
Pâte/gâteaux - 02:00 / 4 /
Versez la pâte dans un moule à tarte ou moule à manqué d'au moins 24 cm de diamètre beurré.
Étalez la pâte à l'aide d'une spatule (elle colle, c'est normal), couvrez d'un torchon et laissez monter 2 heures au chaud à l'abri des courants d'air.
Pour la finition : parsemez le beurre en morceaux et le sucre puis enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 240 °C.
- 40 g de beurre
- 40 g de sucre













