SoupesSoupe thaï au poulet
Étapes de recette
Mettez l'oignon, l'ail, le gingembre épluché, la citronnelle et un peu d'huile d'olive dans le bol inox.
Lancez le programme.
- 2 cm de gingembre frais
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de citronnelle
Expert - 00:30 / 12 / __°C
Relancez le programme.
Expert - 05:00 / 3 / 100°C
Ajoutez le poulet cru coupé en morceaux, le sel et le poivre puis relancez le programme.
- 2 blancs de poulet
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert - 03:00 / 2A / 100°C
Ajoutez les ingrédients et lancez le programme.
- 1 L d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 c.c. de curcuma
- ½ c.c. de piment
- 400 ml de lait de coco
- 1 botte de coriandre fraîche
Soupe moulinée - 15:00 / Auto / 100°C
Pendant ce temps, coupez les champignons en lamelles.
Ajoutez-les au bol inox et relancez le programme.
- 150 g champignons de Paris
Soupe moulinée - 05:00 / Auto / 100°C
Goûtez et salez à votre convenance.













