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Étapes de recette
01

Coupez les légumes en tronçons de 1 à 2 cm environ, les oignons en quatre et les pommes de terre en cubes de 2 cm environ.
Placez-les dans le bol inox.

  • 1 branche de céleri branche
  • 300 g de pommes de terre
  • 2 carotte(s)
  • 2 oignon(s)
  • 150 g de poireau
02

Ajoutez les ingrédients suivants puis lancez le programme.

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 800 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
Soupe moulinée - 45:00 / Auto / 100°C
03

Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Commentaires86 commentaires
mariefrance64072 24 mars 2026 5/5

merci pour vos Recettes magimix je suis nouvelle sur le site

mariepierre1972 29 décembre 2025 5/5

magnifique !

patricem 28 décembre 2025 4/5

facile et bon

la bienfaitrice 25 décembre 2025 5/5

excellente recette.

Pat20178 17 février 2025 5/5

Même sans oignons cette recette simple est excellente

coco0901 9 février 2025 5/5

Excellente recette, simple et rapide !

Klimbim 2 février 2025 5/5

excellent

alain31 5 novembre 2024 5/5

Prochaine fois je ne mettrai pas d'oignons, et 10mn de plus en cuisson pour des légumes bien cuits.

marie-line14574 17 octobre 2024 5/5

Très bonne soupe moulinée, avec un seul oignon que j'ai fait rissoler 10mn, temps de cuisson + 10mn

Lissou 4 avril 2024 3/5

un peu fade j ai ajouté des lardons

jyb 007 27 février 2024 4/5

recette facile

manue44 26 février 2024 5/5

soupe meilleure moulinée

atalys 8 janvier 2024 5/5

Excellente, appréciée par petits et grands.

odile31983 10 décembre 2023 3/5

Trop liquide . J'ai ajouté 20 mn de cuisson.

Lilliputien 22 novembre 2023 5/5

Bonne soupe, j’ai ajouté 1 cc de cumin et à la fin j’ai rajouté 2 minutes soupe veloutée.

Wimereux66 18 novembre 2023 4/5

un peu trop oignon

tontonmich 30 septembre 2023 5/5

parfait juste un peu d’huile d’olives au basilic miam

ma nany 11 mai 2023 5/5

très bonne

jessica80916 20 mars 2023 4/5

effectivement il faut prévoir plus de temps en cuisson! j ai rajouté des lardons quand j ai relancé le temps pour donner plus de goût ! plus besoin de passer du temps à découper les légumes en petits dès !

SylvieCG3 6 mars 2023 4/5

moulinée comme il faut avec les 45 minutes de cuisson. Bonne.

FAFA CUISINE 1 février 2022 5/5

Délicieux ! avec 650 ml d'eau. nickel.

margot56934 16 janvier 2022 3/5

il faut bien ajouter15 bonnes minutes et divisé de moitié les oignons trop présent.

marina82664 3 janvier 2022 3/5

je pense que 30 minutes ce n'est pas assez...moi n'ai mis au total 1h30

anaïs83136 30 décembre 2021 4/5

10min de plus et un partie mixer avec un fond de crème pour les enfants

BAMBOU53 28 décembre 2021 4/5

Très simple, rapide et bonne

laulautte 8 décembre 2021 5/5

Elle est juste trop bonne cette soupe je n'ai pas mis d'oignons 👍😋👩‍🍳

Nico26 9 novembre 2021 5/5

Suivre la recette, mais programme soupe moulinée 45 minutes (au lieu de 30 minutes), puis soupe veloutée 2 minutes.
Servir dans l'assiette avec une cuillère à soupe de crème fraîche et du persil frais : excellent !

LouLiLu 2 novembre 2021 5/5

Comptez 45 à 50 minutes de cuisson et c'est parfait!

ZabouMatt 17 octobre 2021 5/5

excellente soupe, revisitée en velouté avec 2 Kiri en fin de cuisson, c'est juste parfait.

Mélissa64 4 octobre 2021 2/5

les légumes sont pas assez cuit ...je sais pas pourquoi

relina 27 septembre 2021 5/5

super avec des légumes en plus 🤩

cindyll 1 septembre 2021 3/5

rajouter 15mn de cuissons !!

Vivian 21 mai 2021 4/5

J'y ai ajouté un carré de bousin à la fin comme dans certains commentaires, c'était très bon

Chouquettes et Cie 28 avril 2021 4/5

Simple et efficace, nous avons aimé ce potage "mouliné", plutôt habitué aux veloutés (mixés au thermoplongeant) avant d'avoir mon Cook Expert... avec des morceaux pour la consistance et un bon bouillon (Bio si possible !) afin de limiter Sel et Sucre...

inia dygo 13 mars 2021 5/5

faite en velouté et non moulinée

marinesab 12 mars 2021 5/5

très bonne soupe. en revanche, il faut ajouter 15 bonnes minutes de cuisson pour avoir les légumes totalement cuits

Vnrz66 18 février 2021 4/5

Très bien, mais le temps est insuffisant pour une cuisson optimale des légumes. Ajoutez au moins15mn.

melbouboune79 10 février 2021 3/5

Pas cuit en 30mn...

vanessa4177 1 février 2021 4/5

bonne soupe , j'y ai rajouté du boursin à la fin.

vanessa4177 31 janvier 2021 4/5

bonne soupe , j'y ai rajouté du boursin à la fin.

Nelly9708769061 29 janvier 2021 4/5

10mn de cuisson supplementaire sont necessaires.

marie-pierre1184 25 janvier 2021 4/5

il y a beaucoup de morceaux .. je tenterai en augmentant le temps de cuisson

steph1501 19 janvier 2021 4/5

simple à realiser , 1 seul oignon suffit , mettre un peu plus de cuisson .

carla2063 16 janvier 2021 2/5

Bof. Déçue. Je l'ai trouvée fade (je n'ai ai pas mis de bouillon de volaille). Les morceaux trop gros pour moi et légumes pas assez cuits :-(

Annemarie5373877061 15 janvier 2021 4/5

soupe classique, facile à faire,il faut rajouter du temps de cuisson.

sonia5373 31 décembre 2020 5/5

Recette simplissime et très bonne. Juste rajouter du temps de cuisson si on aime les légumes fondants, mais pour moi 30min c'était suffisant.

chantal1170 8 décembre 2020 4/5

il faut ajouter 20 mns de temps de cuisson.

Gegette 29 novembre 2020 5/5

40 min de cuisson au lieu de 30 suite aux commentaires. un régal !

patricia3187 30 octobre 2020 3/5

+ 20 mn de cuisson. moulinee 2 fois. 1/2 bouillon de volailles (entier trop sale). tres bonne soupe

Abricots 13 octobre 2020 4/5

15 minutes de cuisson en plus

christine4990 11 septembre 2020 4/5

pas assez cuit, j'ai du rajouter 15mn de cuisson

gaellegeneste 7 septembre 2020 4/5

pour moi il faut du temps de cuisson supplémentaire

Cindy4814567851 3 mai 2020 5/5

excellent !!!! je n'ai pas mis l'oignon ni le celeri cette fois ci mais tout de même délicieux.

Nanie21 19 janvier 2020 4/5

A la fin finalement je l'ai moulinée car les morceaux étaient trop hros pour mes filles, par contre prochaine fois je ne mettrai qu'un oignon car c'etait trop fort en goût, mes filles ont eu un peu de mal meme si je m'etais de la creme fraiche ou du lait pour atténuer.

nancy4033 11 janvier 2020 5/5

carotte oignon pomme de terre et coriandre pour ma part, excellent !

sandrine5100 25 décembre 2019 4/5

Simple et efficace

GEORGES6 13 décembre 2019 5/5

Délicieux

robsdure 17 octobre 2019 5/5

simple mais efficace merci beaucoup MAGIMIX

hanouna13 19 février 2019 0/5

une vrai soupe moulinée .. un régal

cocobonin01 17 février 2019 0/5

Super soupe. Je l'a fait chaque semaine et tout le monde se régale. Par contre je mets 4 minutes en plus pour éviter d avoir trop de petits légumes.

philippe47 6 janvier 2019 0/5

Très bonne soupe, rien à rajouter, on peut cependant on peut changer n'importe quel légume par un autre elle reste délicieuse

Guerlinade 18 décembre 2018 0/5

Très bonne soupe. Beaucoup de gout avec le bouillon et juste des petits morceaux comme on aime. Le bouillon étant déjà salé, attendre avant de rajouter du sel

myrtille71 13 décembre 2018 0/5

J'ai ajouté un peu de fenouille et allongé le temps à 35 mn au lieu de 30 mn. La soupe est très bonne servie avec un peu de fromage râpé

zaza breizh 8 décembre 2018 0/5

J'ai fait revenir les oignons et les carottes dans du beurre en programme rissolage.
Ajouter un poireau et des pommes de terre ensuite et une poignée de riz et un bouillon volailles enfin du persil le tout additionne de 650 L d'eau.
Mixer le programme soupe moulinée

babiolina 2 décembre 2018 0/5

Très bonne soupe de légumes moulinés ! A diversifier suivant nos envies et suivant les saisons. Un délice simple pour les dîners d'hiver...

laurence21 27 novembre 2018 0/5

Excellent potage mouliné avec des morceaux. J'ai simplement rajouté des navets.

sandrine6489 22 mai 2018 0/5

Simple, inratable, délicieuse !!!!

VLBreizh 5 mars 2018 0/5

Excellente recette simple et facile. Je vous la conseille vivement. J'ai remplacé les pommes de terre par 2 courgettes. Une merveille!

NADINE 06 5 février 2018 0/5

Tres bonne soupe j'ai rajouté un navet et un demi radis noir . Rallonger le temps de cuisson

Stef du 26 29 janvier 2018 0/5

Excellente recette que l on peut adapter en utilisant d autres légumes comme des navets ou des haricots verts... J'augmente pour ma part le temps de cuisson de 15 minutes, mais ça c'est une affaire de goût...

Matchess65 2 janvier 2018 0/5

Trop facile et surtout bonne.

Yves Gasly-Veiller 18 décembre 2017 0/5

Délicieuse même en velouté

Maëlle 31 4 décembre 2017 0/5

Excellente et facile. Je n'ai pas mis de céleri et c'était très bon aussi par contre j'ai un peu abusée sur le poivre... Mais j'aime ça !

Cbscrat 25 novembre 2017 0/5

Parfaite. La taille des morceaux est juste parfaite.

Ginou64 22 novembre 2017 0/5

Soupe agréable à consommer

Jesszuc 4 mars 2017 0/5

Excellent facile

Maze 17 janvier 2017 0/5

Impossible de rater cette soupe. Je rajoute du navet et des champignons de Paris. En fait, on peut y mettre n'importe quel légume, ça sera toujours bon !

vavavi 17 janvier 2017 0/5

Nous avons ajouté un peu de crème fraîche épaisse, un délice !

kimy1954 26 décembre 2016 0/5

Tres bon potage de ma première préparation avec mon magimix

Criscaline 5 avril 2016 0/5

Un mouliné tout simplement parfait

Lolog 19 mars 2016 0/5

Très bonne soupe, j'ai adoré la texture.

Rosa 13 février 2016 0/5

Facile, mais parfaite

Jo 10 janvier 2016 0/5

Super soupe bien moulinée comme il faut - une bonne base pour toutes les soupes moulinées Rien à changer -

Valou du 83 2 janvier 2016 0/5

Bonjour première recette soupe paysanne très bonne mes enfants ont aimé

Gourmand 23 novembre 2015 0/5

Bonne petite soupe du soir. Plein de variantes possibles. Ne pas hésiter à rallonger le temps de cuisson.

so 26 mars 2015 0/5

Super recette, très facile à faire, il suffit de tout mettre dans la cuve et d'attendre la fin du programme. Il s'agit vraiment d'une soupe moulinée.

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