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Soupe gingembre, miel, carottesSoupes

5 - 94 avis

Soupe gingembre, miel, carottes

Étapes de recette
01

Mélangez dans le bol inox le demi-oignon, la gousse d'ail et le petit bout de gingembre.
Lancez le programme.

  • ½ oignon
  • 3 cm de gingembre
  • 1 gousse d'ail
Expert - 00:10 / 13 / __°C
02

Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.

  • 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 03:00 / 3 / 100°C
03

Ajoutez le reste des ingrédients et relancez le programme.

  • 350 g de carottes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ L d'eau
  • 1 c.s. de miel
  • 1 c.s. de crème fraîche
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
Commentaires52 commentaires
celine71644 31 janvier 2026 4/5

soupe très gouteuse

fristolle 25 décembre 2025 4/5

très très bonne , crème fraîche remplacé par de la coco.

murielle80927 22 novembre 2025 5/5

j ai rajoute du gimfembre confit dans un sirop, excellente

superbreizh02 17 novembre 2025 5/5

excellente !

elisa2931 15 octobre 2025 5/5

un peu liquide

nadia76913 9 mai 2025 5/5

excellente, merci

Chantounette68 22 mars 2025 5/5

trop bonne.

jocia10254 7 janvier 2025 5/5

soupe délicieuse

nicoljevm85 16 décembre 2024 0/5

très bon

catmol65 13 octobre 2024 5/5

super ! j’ai doublé les quantités et ai ajouté deux poignées de riz à risotto. excellent 👌

Chestnut75 27 septembre 2024 5/5

Délicieuse. J’ai rajouté quelques carottes et remplacer le bouillon de légumes par un de volaille. Je n’ai pas mis de crème car je n’en avais pas. A la fin de la cuisson, j’ai rajouté un peu d’eau car la soupe était trop épaisse et je l’ai à nouveau mixée.

angeglp2002 23 août 2024 5/5

Excellente soupe bien qu'un peu épaisse. Se rapprochant plus d'un velouté. Le miel et le gingembre ressortent bien dans le goût.

Béné_D 2 août 2024 4/5

succulent ... tel quel

chef3etoiles 7 juillet 2024 5/5

j'ai substitué le lait de coco à la crème

nicoljevm85 30 avril 2024 0/5

un délice ! proportions doublées en fonction de la recette .Le goût , la texture ..une vraie soupe gastro

catmol65 20 janvier 2024 5/5

j’ai doublé les quantités et ajouter une bonne poignée de riz à risotto (d’autres mettent de la pomme de terre). Excellente !

emma47746 2 janvier 2024 4/5

un 1/2 bouillon cube serait suffisant

cathy39460 28 décembre 2023 4/5

c’est aussi ma première recette sur Magimix. Onctueux à souhait. La prochaine fois je mettrai plus de gingembre car mon cube de bouillon de légumes a eu tendance à prendre le dessus.

Fanny8379 26 décembre 2023 5/5

très bonne

Sandrine3176 15 novembre 2023 5/5

très bon

veronique95967 30 octobre 2023 5/5

une merveille cette soupe j’ai mis 2 carottes en plus et du curry à la place du gingembre

nizarmradabi 3 juin 2023 5/5

Ma première recette sur Magimix. Facile et gouteuse !

virginie71661 13 mars 2023 5/5

excellente !

Mamac214 12 février 2023 4/5

Soupe délicieuse

brainyhamburger 24 janvier 2023 5/5

Délicieux ! Mais trop peu de quantité, la prochaine je multiplie par 2

christelle63487 2 janvier 2023 5/5

originale, ça change

oussama27368 13 décembre 2022 5/5

très bon velouté je suis agréablement surprise

aurorek 5 novembre 2022 5/5

j'ai ajouté une pomme de terre, super bon !

Sido6300 26 octobre 2022 5/5

on a mis un peu plus carottes et de la coriandre un régal 🤪

Floffy 6 février 2022 5/5

rajout d'un pomme de terre, Excellente

lilou_lilas 7 janvier 2022 5/5

délicieuse. manque un peu d'eau, j'aurais mis 200ml de plus

Food4Chris 2 janvier 2022 5/5

facile, il était juste pas noté de blender à la fin

laurence14087 19 décembre 2021 5/5

délicieux

MagiCam 8 mars 2021 5/5

excellente

stéphanecooker 19 février 2021 5/5

vraiment excellente. une recette où pour une fois tout est bien adapté.

bérengère9118 21 janvier 2021 5/5

Trés bonne soupe, pour les personnes qui aiment le sucré-salé. Je rajoute souvent 1 patate douce et il m'arrive d'utiliser du gingembre en poudre.

Ulma33 20 janvier 2021 5/5

j'avais un peu moins de gingembre mais tres bonne quand meme! je vais rajouter quelques fzuilles de coriandre au moment du service!

christelle6297 17 janvier 2021 5/5

Saveur exquise!A fait l'unanimité!Et puis la texture obtenue avec le magimix reconcilie toute la famille avec le velouté.

audrey4249 14 décembre 2020 5/5

une tuerie ! 🤤

Lyloo15 5 décembre 2020 5/5

excellent 👌

frédéric2203 20 novembre 2020 5/5

des doutes mais excellent à tester vraiment

Loki83 20 novembre 2020 5/5

Soupe très bonne, goût du gingembre particulier mais je recommande +++

EtienneC 23 octobre 2020 5/5

Top. Onctueux, festif et tout simple. J'y ai mis quelques patates douces en plus des carottes (1/3 de patates pour 2/3 de carottes).

Cindy7572565751 12 octobre 2020 5/5

excellent, sans cube de bouillon et lait d'amande à la place de la creme fraiche.

Cindy7572565751 10 octobre 2020 5/5

trop de gingembre. je reduirai de moitié la prochaine fois. j'ai ajouté des graines de courge une fois servie

Fanny9352 28 septembre 2020 4/5

Très bonne recette, mais revoir les ingrédients à la hausse pour 4 personnes.

bérengère9118 11 septembre 2020 5/5

Un vrai régal. J'ai juste ajouté une patate douce. les proportions sont plus pour 2-3 personnes que 4.

Marion69 30 août 2020 5/5

super bon. j'ai rajouté 2-3 pommes de terre

karine2039 12 mai 2020 4/5

vraiment surprenante cette recette mais après la surprise a la première cuillère, un vrai délice bis bous sommes régales. Je referai cest certain

davleti 16 avril 2019 0/5

Excellente recette. Velouté très savoureux. Petit bémol : recette pour 2 max sauf si vs la servez froide en verrine. Doublez les quantités et ce sera parfait pour 4.

Mx5kiki 10 janvier 2019 0/5

Saveur originale , pour ma part j'ai ajouté un pomme de terre et retiré l'ail , mais la c'est un choix personnel . A essayer sans hésiter .

Babette13 25 novembre 2018 0/5

absolument délicieux ! et très original

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