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Soupe de patate douce et carottesSoupes

5 - 256 avis

Soupe de patate douce et carottes

Étapes de recette
01

Faites revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive dans le bol inox en lançant le programme.

  • 1 oignon
  • 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 07:00 / 2A / 120°C
02

Épluchez les carottes et les patates douces puis coupez-les respectivement en rondelles et en morceaux de 2 à 3 cm.

  • 6 carottes
  • 2 patates douces
03

Ajoutez les ingrédients au bol inox et ajustez le niveau d'eau selon le niveau des carottes (elles ne doivent pas êtres complètement recouvertes d'eau ou bien vous obtiendrez un potage et non un velouté).
Lancez le programme.

  • 6 carottes
  • 2 patates douces
  • 1 c.s. de curry
  • 1 pincée de poivre
  • 600 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
04

Ajoutez la crème de coco et relancez le programme.

  • 200 ml de crème de coco
Soupe veloutée - 02:00 / Auto / 110°C
05

Poivrez et ajoutez le persil haché.

  • 1 c.s. de persil frais haché
Commentaires111 commentaires
jeremia14188 14 septembre 2026 5/5

Excellent ! Nous nous sommes régalés à chaque fois que je fais ce velouté. La dernière fois je n'avais pas de patates douces du coup j'ai remplacé par du butternut et c'était délicieux aussi.

Geraldyne 29 janvier 2026 5/5

Très bonne. On s’est régalé.

claire95018 13 janvier 2026 4/5

très bon, j’ai mis un peu trop de curry merci Magimix

bubudu34 4 janvier 2026 5/5

c’est une tuerie elle est excellente 

nadine86597 28 décembre 2025 5/5

excellent

alain60626 16 décembre 2025 5/5

excellent velouté , je n’ai rien changé à la recette

nadine62650 14 décembre 2025 5/5

Excellent !!! pourrait facilement être servi lors d'un repas festif.

sibylle746 11 novembre 2025 5/5

wow délicieuse !

agnesdutrieux 13 octobre 2025 5/5

super recette !

justine06550 8 octobre 2025 5/5

velouté délicieux !!!

Trifouille 6 octobre 2025 5/5

600g patates douce / 600g butternut / 600ml lait / 3 kiris / 1 bouillon de légumes / 1cs curry

Caroline92 2 octobre 2025 5/5

Recette excellente, texture parfaite !

pascaline2094 28 septembre 2025 5/5

parfaite

Lyly Petitemaman 15 mai 2025 0/5

Délicieux ! N'ayant pas de carottes sous la main, je les ai remplacées par 1 butternut. 😋

megane7088 12 mai 2025 5/5

je recommande excellent

Viviane38 7 mai 2025 4/5

délicieux..'a refaire

plouer 6 mai 2025 5/5

excellent je recommande

plouer 3 avril 2025 5/5

excellente recette, je recommande !!

nanou13005 2 février 2025 5/5

Excellente, une soupe que nous faisons chaque semaine par temps froid. merci

yonyon10 16 janvier 2025 5/5

Parfait, mais rajouter de l’eau car un peu épaisse

iroise22 28 décembre 2024 5/5

Excellente bravo

CéCé66928 24 novembre 2024 5/5

ce velouté est vraiment très bon. A refaire, sans hésiter.

sylvain56 7 novembre 2024 5/5

très bon. Un peu trop épaisse, je rajouterai un peu d ' eau la prochaine fois.

beatrice5268 22 septembre 2024 5/5

très bonne soupe pour les soirées fraiches

Marie magi 14 septembre 2024 5/5

excellent 😋

angeglp2002 3 septembre 2024 5/5

Vraiment très bon 😋

Severine62 4 mars 2024 5/5

excellent

maud29563 18 février 2024 5/5

Excellente!

ann1966 11 février 2024 5/5

Parfaite

aline dufour 28 janvier 2024 5/5

c est trop bon mais une cuillère à soupe curry qd même ça pique la prochaine fois Jr prends une pt cuillère à café

sarah9125 5 janvier 2024 5/5

Excellent ! je n’avais pas de crème de coco mais du lait de coco 200ml et 500ml d’eau au lieu de 600ml.

clp67118 2 janvier 2024 5/5

Excellent ! J'ai mis les carottes 5mn à cuire avant de démarrer les 30mn avec la patate douce.

roseyam 31 décembre 2023 5/5

bonne recette. J'ai mis un petit oignon plus 2 poireaux au lieux d'un gros oignon et c'est pas mal 👍

juliebnm 16 décembre 2023 5/5

très bien

maryvonne1413 1 décembre 2023 4/5

délicieux mais bien poivrer et sympa aussi la variante de carottes et cumin + l de coco Ou encore carottes avec st Moret et gingembre

didier1462 18 novembre 2023 5/5

Trop bonne. Me suis RÉ-GA-LÉÉÉÉ. j'ai juste oublié la 1ère étape avec l'oignon m'en suis aperçu trop tard je l'ai quand même ajouté avant de lancer la cuisson. je garde la recette

kro31770 12 novembre 2023 5/5

Super bon, nous n'avions pas de crème de coco nous l'avons remplacé par la crème de soja.

mimi1835 11 novembre 2023 5/5

Excellent. Je recommande.

grain de sel 5 novembre 2023 5/5

J ai fait cette recette pour des verrines. l’oignon frit je l ai utilisé comme top avec du serrano sèchè à la poelle. j’ai utilisé 1 brique de crème au lieu du lait de coco, un gressin couché sur la verrine. original et délicieux.

vinou30 29 octobre 2023 5/5

Excellente soupe à refaire avec plaisir!

Nathalie5580940851 26 octobre 2023 4/5

Un velouté de soupe délicieux, très onctueux grâce au lait de coco. J'ai rajouté trois cubes d'épinards congelés, un panais et mis que deux carottes et le reste de la recette, s'adapter c'est aussi se régaler !👍😉

thalyvince 16 octobre 2023 5/5

excellent, je me suis un peu éloignée de la recette en augmentant la quantité de patate douce à 750g et j’y ai ajouter une pincée de noix de muscade et cannelle.

PtitsPlatsDuManoir 12 octobre 2023 5/5

Parfaite. Servir avec un peu de Gomaso et des croûtons épicées faits maison avec des reste de pain

sarah45170 9 septembre 2023 4/5

onctueux à souhait

Peréep 9 mai 2023 5/5

J’ai fait une fois et demie la recette. Pas possible de faire plus mais il y a plus que les parts annoncées. Très bonne soupe !

laurence26426 4 mars 2023 5/5

crémeuse et parfumee

mathilde79935 26 février 2023 4/5

Il faut ajouter pas mal d'eau après la cuisson avec le lait de coco, sinon cela ressemble plus à une purée qu'une soupe

maud29563 10 février 2023 5/5

Avec ou sans creme de coco excellent!

marilyne80252 21 janvier 2023 5/5

tres contente du produit et pleins de bonnes recettes

emilie77411 17 janvier 2023 5/5

Très bon velouté, bon assaisonnement à refaire sans souci!!!

nicolas22190 4 janvier 2023 5/5

Servi avec quelques chips de jambon cru, et des toasts de pain de campagne au Boursin…Nous nous sommes régalés

Petitec assiopee 29 décembre 2022 5/5

très bonne recette. toute la famille s'est régalée.

Chrisdu49 5 décembre 2022 5/5

j'ai juste remplacé les patates douce par 3 pommes de terre

Francky5783 5 novembre 2022 5/5

Excellent

Nels_Beri 21 octobre 2022 5/5

J'ai remplacé les patates douces par des patates normales et mis lait de coco, c'était très bon aussi

céline8490 3 octobre 2022 5/5

délicieuse!!!! à refaire sans hésitation 👍

boubou17 19 septembre 2022 5/5

top !

zouzouuuu 26 avril 2022 5/5

parfaite!

Chris071379 20 avril 2022 4/5

top

jaaron 30 mars 2022 5/5

top 😉👍🏿

Mademy 28 janvier 2022 5/5

Parfaite avec en plus une cuillère à soupe de pâte de curry doux ainsi que du cumin

rigolotte69 23 janvier 2022 5/5

très bonne. j'ai ajouté du sel car je trouvais que ça manquait. j'ai mis des pommes de terre à la place des patates douces car j'en avais plus. 500ml d'eau suffisent. texture veloutée parfaite. Bon je mange les soupe avec des biscottes sur lesquelles je gratte de l'ail 🤪

LudoHSN 11 janvier 2022 5/5

Un vrai délice. Un vrai velouté hyper lisse, délicatement parfumé, une très agréable texture en bouche. Rapide à faire !

virginie71661 9 janvier 2022 5/5

très bonne ! j'y ai mis une pointe de cumin en plus.

Dominique9115298061 4 janvier 2022 5/5

Excellent,j'ai mis 450ml d'eau.

Cloe24 2 décembre 2021 5/5

Une tuerie.. j'ai seulement mis 45cl d'eau et c'était parfait, 5 cl de plus aurait donné au velouté un aspect plus liquide. J'ai ajouté une pointe de purée de piment pour donner un peu de peps et des lardons fumés avant de servir.. c'était parfait !

sylvie85549 18 novembre 2021 5/5

super velouté

sebastienh 14 novembre 2021 3/5

2 patates douces, mais en grammes ? Et le poids des carottes ?

Cricri0713607951 9 novembre 2021 5/5

Excellente recette je met des patate douce surgelé et c'est très bien

léo59282 18 avril 2021 5/5

Exquis ! J'ai juste mis 50cl d'eau et la texture est parfaite.

amélie43692 19 mars 2021 5/5

Super recette ! Avec un peu de tomate pour contrebalancer la douceur du duo carotte-patate douce.

nicolas219 18 mars 2021 5/5

Très bonne recette, mes enfants ont adoré !!!

zhengye1657 18 février 2021 5/5

J'ai remplacé le curry par cardamome et gingembre et sans persil. trop bon!

Manon7 7 février 2021 4/5

un velouté plein de saveur... tres bon

anne203 31 janvier 2021 5/5

excellente

marilyn9419 19 janvier 2021 5/5

j ai rajouté du potiron, de l ail, et du ras-el-hanout, comme épices ! top

audrey2521 10 janvier 2021 5/5

delicieux !!

MimimaxmelSteph 8 janvier 2021 5/5

un régal !

néhémia2682 5 janvier 2021 5/5

très bonne soupe 👍

valivalou 4 janvier 2021 5/5

magnique ! j' adore a la place du curry jai mis du gingembre et du cardamon un delice

florence5891 30 décembre 2020 5/5

Soupe délicieuse !

Sandra_Altg 30 décembre 2020 5/5

Excellent !

SalvatoreElephant 10 décembre 2020 5/5

tres délicat et savoureuse

chaphinat 6 décembre 2020 5/5

excellente recette nous avons tous adoré

Maeve81 6 décembre 2020 4/5

cette soupe est excellente. Texture parfaite ! j'ai rajouté au service à l'assiette quelques noisettes et pistaches concassées pour le côté croquant. c'était très sympa.

melokie 4 décembre 2020 5/5

un délice. monsieur en a repris 3 fois et d'habitude il ne se jette pas sur les légumes

JeanPhi44 3 décembre 2020 5/5

On adore cette recette de soupe!

Nathalie5580940851 2 décembre 2020 4/5

Topissime !!!...un régal pour les papilles et tellement réconfortant dès les premiers froids

Virginie8397061951 12 novembre 2020 4/5

recette top, on s'est régalé....

marina1078 8 novembre 2020 5/5

tres bonne soupe !

marlene6923 2 novembre 2020 5/5

je remplace les patates douces par ees lentilles corail 60grs a sec. Exquis

julie4355 1 novembre 2020 4/5

Toujours un régal !

tartine 26 octobre 2020 5/5

excellente. a refaire

tleroyfamily 26 octobre 2020 4/5

delicieux !

marina1078 30 septembre 2020 5/5

super velouté !! la creme coco se marie super bien avec la carotte et patate douce

Coriolanatie 26 septembre 2020 4/5

nous avons rajouté des lardons fumés :P

telleq 9 septembre 2020 5/5

très très bon rien à ajouter

Sarah5510991951 14 juin 2020 5/5

Excellente je n'ai pas mis de bouillon cube trop nocif pour la santé, pas besoin de sel le goût est top

sandrine8531 24 mai 2020 4/5

velouté excellent

ericelcasinero 18 mai 2020 5/5

Excellente!

shelly4066 30 avril 2020 5/5

excellent velouté! j'ai utilisé un curry fort pour rajouter encore plus d'exotisme et j'ai servi avec des lardons fumés bien grillés par dessus. Un delice!

Fromentine 28 avril 2020 4/5

Velouté délicieux ! Original en goût et parfait en texture !

amal5907 26 avril 2020 5/5

Excellente texture. Soupe très délicieuse.

emiliedelajoliette 4 janvier 2019 0/5

Incroyable mélange de douceur : carotte, patate douce et lait de coco mais subtilement relevé par le curry. Équilibre parfait et recette simplissime. Elle a tout pour plaire.

aurore1571 22 novembre 2018 0/5

Trop bonne, à faire et à refaire !!!!!!

Nelly33 31 octobre 2018 0/5

Cette recette est délicieuse !!

Chloé Delcommune 29 octobre 2018 0/5

Delicieuse!

kinou63119 18 octobre 2018 0/5

excellent !!! j'ai régalé mes convives qui sont parties avec la recette. merci !!!

Gwendrou 16 avril 2018 0/5

Un délice!!!

Patakim 27 mars 2018 0/5

Excellente!!! Pour ceux qui aiment le sucré salé...l.originalité et le côté épicé.
Facile et rapide

Riglisse 21 février 2018 0/5

Avec la photo ^-^

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