SoupesSoupe de légumes
Étapes de recette
Coupez l'oignon en quatre.
Mettez-le dans le bol inox et programme.
- 1 oignon
Expert - 00:30 / 13 / __°C
Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.
- 1 c.c. d'huile d'olive
Expert - 05:00 / 3 / 110°C
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés
- 1 kg de carottes
- 500 g de pommes de terre
Ajoutez les morceaux de carottes et de pommes de terre dans le bol inox.
Relancez le programme.
- 1 kg de carottes
- 500 g de pommes de terre
Expert - 05:00 / 0 / 110°C
Pendant ce temps, coupez les tomates en quartiers.
Ajoutez-les dans le bol inox.
- 4 tomates
Versez l'eau et le cube de bouillon, salez et poivrez.
Lancez le programme.
- ½ L d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
À la fin du programme, ajoutez la crème fraîche et mélangez.
- 250 ml de crème liquide













