Soupe de chou kale, fenouil et poire

prayong 30 janvier 2025 5/5

j'ai suivi la recette au niveau des cuissons, j'ai modifié car je n'avais pas tout, donc j'ai mis du choux blanc, un piment vert du Maroc et à la place des poires des pommes chantecler, en tranches presque transparentes, posée sur le dessus elles cuisses un peu et apportent une note acidulé. Je met à la place du poivre des graines de nigelles goût très exotique

Isabel31 24 novembre 2024 3/5

pas très gourmand comme soupe, il manque un ingrédient…et le velouté n’est pas très velouté (trop de fibres)

Poupita 4 octobre 2020 4/5

Bonne recette.

sandra 10 janvier 2020 4/5

cette soupe est bonne avec un goût original. en revanche, nous n'avons pas trouvé l’intérêt de la poire.

Sandra Dzb 9 janvier 2020 5/5

Et les 250 g de carottes? Quand les met-on? (Idem dans le livre : je n'ai jamais trouvé quand les ajouter… J'ai donc tenté en même temps que les oignons en les coupant en tronçons, mais me demandant si en fait il n'en fallait pas du tout???)