SoupesSoupe chou-fleur & cheddar
Étapes de recette
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et installez le panier vapeur interne.
- 500 ml d'eau
Retirez les feuilles extérieures et les tiges du chou-fleur
Coupez les fleurettes en gros morceaux.
- 500 g de chou-fleur
Ajoutez le chou-fleur et lancez le programme.
- 500 g de chou-fleur
Vapeur - 10:00 / / 110°C
Égouttez le chou-fleur et videz l'eau de cuisson.
Coupez l'oignon en quatre.
Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 500 g de chou-fleur
- 1 oignon doux
- 500 ml d'eau
- 150 ml de lait entier
Soupe veloutée - 25:00 / Auto / 110°C
Râpez le cheddar.
Ajoutez-le et lancez le programme.
- 150 g de cheddar
Soupe veloutée - 05:00 / Auto / 110°C
Assaisonnez à votre goût avant de servir.
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre













