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Soupe aux légumes hivernauxSoupes

5 - 213 avis

Soupe aux légumes hivernaux

Étapes de recette
01

Épluchez l'oignon et coupez-le en quatre.
Mettez-le dans le bol inox et lancez le programme.

  • 1 oignon
Expert - 00:30 / 13 / __°C
02

Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.

  • 20 ml d'huile d'olive
Expert - 05:00 / 0 / 110°C
03

Épluchez les légumes et taillez-les en petits morceaux, les plus petits possible.

  • 800 g carottes
  • 2 gros panais
  • 1 navet moyen
  • 1 poireau
  • 500 g de petites pommes de terre
04

Déposez l'ensemble des ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 800 g carottes
  • 2 gros panais
  • 1 navet moyen
  • 1 poireau
  • 500 g de petites pommes de terre
  • 800 ml d'eau
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 4 feuilles de coriandre
  • ½ c.c. de cardamome
Soupe veloutée - 40:00 / Auto / 110°C
05

Relancez le programme.

Expert - 00:45 / 18 / __°C
Commentaires76 commentaires
sbs1999 23 septembre 2026 5/5

Parfaite ! Plus jamais dans la cocotte🧑‍🍳

charlys23911 19 février 2026 5/5

très bonne recette on peut modifier les ingrédients à souhait c’est très bon

papycriques 1 février 2026 5/5

soupe excellente ! pour ma part, avant de relancer le programme, j'ai rajouté 2 crème de vache qui rit pour rehausser le goût. Tout le monde s'est régalé. A refaire... papy criques

jpatrick 21 janvier 2026 5/5

parfait

sylvie23611 21 novembre 2025 4/5

parfaite

françoise51024 9 novembre 2025 5/5

rajouter 10 mn de cuisson

Nath nat 10 octobre 2025 5/5

je passe directement aux légumes, avec un cube de bouillon puis je lance le programme soupe velouté comme indiqué ds la recette (1poireau,5carottes,2tomates,1pomme de terre)voilà

pitiffany 25 septembre 2025 5/5

très bonne soupe!

Avadarka 23 mars 2025 5/5

Merci pour votre recette Je garde le début 1 oignon , huile d'olive ... et comme légumes juste 2 carottes 1 poireau 1 navet pour 2 personnes . Sel poivre . Bon appétit

Angie57 14 mars 2025 4/5

très bonne soupe

kévin97450 3 mars 2025 5/5

parfait

stephanie07071972 14 février 2025 5/5

vraiment délicieuse cette recette

patrick9525 28 janvier 2025 5/5

très. bonne soupe, simple a faire, les étapes sont claires

vbrunet 26 janvier 2025 5/5

Top ! Recette suivie à la lettre. Très onctueuse. 👌🏼

nathalie67202 15 janvier 2025 5/5

délicieuse

Maaaaaa 13 novembre 2024 5/5

Facile à réaliser et délicieuse ! veloutée à souhait

pierrette68736 10 novembre 2024 5/5

soupe au top

papoumamou 6 novembre 2024 4/5

Très bonne soupe qui a la texture d'un velouté. 1 panais suffit avec moins de carottes et moins de pommes de terre pour la rendre moins épaisse 👍👍

speedyr77 5 novembre 2024 5/5

Très bonne soupe, j'ai mis de l'eau jusqu'au niveau maximum, mis 1 cube de bouillon de légumes, 2 de volaille et 2 de bœuf 🐂, pas de cardamome ni de coriandre, mis 3 pommes de terre 🥔, 3 carottes 🥕, 2 oignons, 1 branche de céleri, 1 navet, 1 courgette, 1 poireau et 2 tomates, sel et poivre bien évidemment. Un vrai délice !

larose74 3 octobre 2024 5/5

Très bonne soupe 👍

laura310393 3 octobre 2024 5/5

délicieuse

lolodemarseille 27 février 2024 5/5

très bonne

pascaline63542 22 février 2024 5/5

Pour une première, pas trop mal. j'ai peut-être mis un peu trop de pommes de terre. mais c'est bon.

garlfielda 5 février 2024 5/5

Super, pour nous réchauffer lorsqu'il fait froid dehors 🥰 vraiment réconfortante 🩷

JMdWayat 24 janvier 2024 5/5

cool

tznjbr 20 janvier 2024 5/5

bonne recette

corinnemagi43 18 décembre 2023 5/5

Bonne recette j’ai varié un peu en fonction des légumes que j’avais.

mamylou6 17 décembre 2023 5/5

un délice

threepwood 8 décembre 2023 4/5

J'enlèverai la moitié de pommes de terre la prochaine fois car la soupe est plutôt épaisse. Attention également à la taille des légumes avec les quantités indiquées ça tenait au millimètre dans ma cuve XL

christophe03410 27 novembre 2023 4/5

je rajoute 25 cl de crème et 25 g de beurre à la fin. Vraiment excellente.

odile15550 10 novembre 2023 5/5

Super Bon 👍

cocochanel 6 novembre 2023 5/5

😋

fabienne28388 29 octobre 2023 5/5

excellente recette à refaire sans modération

cynthia33802 23 octobre 2023 5/5

excellente recette....

annelaure17051989 12 mars 2023 5/5

excellente soupe à faire pour les familles

natacha83355 20 février 2023 5/5

trop bonne et on peut varier les légumes

lenou78 2 février 2023 5/5

semble très onctueuse

bernard7486383161 21 janvier 2023 5/5

très bonne recette

Nathalie5580940851 16 janvier 2023 4/5

La soupe est très bonne mais beaucoup trop épaisse, il faut diminuer les quantités de carottes et pommes de terre. J'ai rajouté une vache qui rit pour l'onctuosité c'est top !

marieclaire6845 7 janvier 2023 5/5

très bonne soupe

martine1422 5 janvier 2023 5/5

très bonne petite soupe hivernale

christine12733 26 décembre 2022 5/5

parfait

bruno75780 18 décembre 2022 5/5

Très bonne soupe. J'adore

EROS27110 16 décembre 2022 4/5

Mon premier essai et j'ai oublié les pommes de terre. dommage 🤔🤔🤬

jeff du 77 9 décembre 2022 5/5

c’est simplement excellent

sylvie42110 22 novembre 2022 5/5

appareil que j'utilise pour la première fois. très facile d'utilisation à partir du moment où on a bien lu la notice.

valerie92057 21 novembre 2022 0/5

ok

bernard7486383161 24 septembre 2022 5/5

très bonne recette

barbara82312 18 janvier 2022 5/5

excellente !

bernard7486383161 18 janvier 2022 5/5

très bonne recette

agnes35978 30 décembre 2021 0/5

excellente

florence63401 7 novembre 2021 5/5

Excellent. j'ai mis 1,2 kg de légumes et un peu + d'eau mais guère + sinon soupe trop liquide

pascale94287 25 septembre 2021 4/5

pas de problèmes de quantité d'aliments ni de vitesses dans la réalisation de la recette. J'ai mis de la muscade à la place de la cardamome. Bonne recette !

bernard7486383161 25 septembre 2021 5/5

très bonne recette

celine5378 13 mars 2021 5/5

Délicieuse.j'ai mis moitié de carottes, pas de panais et 1/2 cube de légumes.

Fransouze 4 mars 2021 5/5

C est simplicime Je mets d autres légumes lorsque je n ai pas ceux proposés et C est aussi bon

isabelle5864 25 février 2021 5/5

Excellente, par contre cuit 30 minute

goldorak78 23 février 2021 4/5

très bonne j ai ajouté du piment doux et paprika

michèle70646 13 février 2021 5/5

La soupe est excellente. je recommande.

Valerossi34 3 février 2021 5/5

Excellente !! Réalisation super rapide !!

zhengye1657 29 janvier 2021 5/5

Top!

floflo05 19 janvier 2021 3/5

un peu fade. j'ai rajouté de la coriandre.

yaya2505 17 janvier 2021 4/5

parfait

Steffie 7 janvier 2021 5/5

Excellente, mais pour le modele non XL diviser les quantites par 2 et doubler le volume d'eau.

isabelle7492 29 décembre 2020 3/5

Très bon velouté. N'ayant pas de cardamome, j'ai inséré de la noix de muscade à la place. Par contre, velouté un peu trop épais, il faudrait un peu plus d'eau,

pamela1476 7 décembre 2020 4/5

trop bonne j'ai rajouter de la vache qui rit et j'ai mis en plus du chou

monohu 16 novembre 2020 4/5

un vrai delice

jeanjou 12 novembre 2020 4/5

C'est vrai que si l'on suit la recette les légumes ne logent pas intégralement dans le bol, même coupés en morceaux les plus fins possible. J'ai donc mis un seul panais et 600g de carottes, et la soupe était réussie et excellente.

marc811 26 février 2020 4/5

le quantités sont plus importantes que la capacité de l'appareil. expert -0- 110 n'existe pas 100 max

eve4455 28 décembre 2018 0/5

Le panais domine trop, 1 seul suffit.

Deslyne 14 mars 2018 0/5

Oui effectivement pour passer à 110°C, il faut mettre en vitesse 1A, très bonne recette , j'ai rajouté du céleri aussi !

Marjochou 8 janvier 2018 0/5

J'ai suivi le conseil de jojo Vegas et dans l'étape 2 j'ai mis vitesse 1A pour atteindre les 110 degrés. Soupe très agréable, on sent la saveur de chaque légumes et c'est très appréciable! A refaire!

Hirondelle 16 avril 2017 0/5

Soupe excellente

Rosinette 27 mars 2017 0/5

Tres bonne et rapide moi je rajoute un cube de boeuf ou poule .

Jojo5807258851 10 mars 2017 0/5

Dans l'étape numéro 2 pour la vitesse 0 impossible de mettre 110 degrés donc moi j'ai mis vitesse 1 pour 110 degrés

DoryVal 11 janvier 2017 0/5

Excellente

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