SoupesSoupe au pistou
Étapes de recette
Installez le bol transparent et le mini bol.
Placez-y les ingrédients et mixez en lançant le programme jusqu'à obtenir une consistance de pommade.
- 1 bouquet de basilic
- 7 gousses d'ail
- 1 tomate mûre
- 3 c.s. d'olives
- 1 pincée de sel
- 50 g d'emmental
Robot
Réservez.
Placez l'oignon avec la gousse d'ail dans le bol inox puis lancez le programme.
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
Expert - 00:15 / 13 / __°C
Rabattez, ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.
- 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 03:00 / 2A / 110°C
Ajoutez les ingrédients, salez, poivrez et versez l'eau.
Lancez le programme.
- 600 g d'haricots coco blancs écossés
- 500 g d'haricots plats écossés en gros tronçons
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 750 ml d'eau
Expert - 25:00 / 1A / 110°C
Ajoutez les pommes de terre et relancez le programme.
- 2 pommes de terre
Expert - 10:00 / 1A / 110°C
Ajoutez les pâtes et relancez le programme.
- 250 g de petites pâtes
Expert - 15:00 / 1A / 110°C
Versez la pommade de basilic dans la soupe et servez avec du parmesan râpé.
- 2 c.s. de parmesan râpé













