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Étapes de recette
01

Installez le bol transparent et le mini bol.
Placez-y les ingrédients et mixez en lançant le programme jusqu'à obtenir une consistance de pommade.

  • 1 bouquet de basilic
  • 7 gousses d'ail
  • 1 tomate mûre
  • 3 c.s. d'olives
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'emmental
Robot
02

Réservez.
Placez l'oignon avec la gousse d'ail dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
Expert - 00:15 / 13 / __°C
03

Rabattez, ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.

  • 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 03:00 / 2A / 110°C
04

Ajoutez les ingrédients, salez, poivrez et versez l'eau.
Lancez le programme.

  • 600 g d'haricots coco blancs écossés
  • 500 g d'haricots plats écossés en gros tronçons
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 750 ml d'eau
Expert - 25:00 / 1A / 110°C
05

Ajoutez les pommes de terre et relancez le programme.

  • 2 pommes de terre
Expert - 10:00 / 1A / 110°C
06

Ajoutez les pâtes et relancez le programme.

  • 250 g de petites pâtes
Expert - 15:00 / 1A / 110°C
07

Versez la pommade de basilic dans la soupe et servez avec du parmesan râpé.

  • 2 c.s. de parmesan râpé
Commentaires10 commentaires
Alyson_ 12 juin 2024 3/5

Ce n'est pas une vraie soupe au pistou : la pommade est trop forte en ail, n'a plus la consistance d'une soupe à la fin de la cuisson car le ratio eau et légumes n'est psmas correct. Ce n'est pas précisé mais il vaut mieux couper petit les légumes (parfois les lames du robot coupent davantage dans d'autres recettes mais là ce n'est pas le cas). Beaucoup de points à adapter pour se rapprocher d'une bonne soupe au pistou.

sabine1993 22 août 2023 4/5

Excellente recette! j ai mis les pommes de terre dès le début afin qu elles ne manquent pas de cuisson!

andreemonique170848 4 août 2023 4/5

temps de cuisson prolongé de 60 mn car la cuisson les haricots est insuffisante donc pour éviter une cuisson trop longue
faire tremper les haricots dans l'eau la veille de la preparation. puis les cuire seuls 25mn avant les autres légumes.

joanne83 11 juillet 2022 1/5

alors là je ne comprends pas ! ratée totalement ! tous les légumes avaient entièrement fondus et les haricots blancs totalement crus … j'ai pourtant suivi la recette à la lette

aline305 8 septembre 2021 5/5

très bonne. j'ai mis les courgettes en même temps que les pommes de terre et c'est parfait.

marina71855 25 juin 2021 4/5

Excellente recette la prochaine fois je mettrai mes pommes de terre en même temps que les légumes

jpdinan 21 janvier 2021 5/5

delicieux !!!

midilulu 16 septembre 2020 4/5

j'ai diminué de moitié les ingrédients. Les courgettes ont fondu à la cuisson. La prochaine fois, je les mettrai en même temps que les pommes de terre. très bon quand même

Farid Mammeri 21 juillet 2019 0/5

La cuisine devient un jeu d?'enfants.

les recettes facile d'application, une soupe au pistou d'antan comme il se doit.

Je recommande cet outil d'aide à la cuisine, vous deviendrez un expert culinaire pour épater vos convives.

Aurelie30 17 mars 2019 0/5

Excellent!!

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