Soupe a l'oignon de Juju

jacqueline6252 5 avril 2026 3/5

surtout de pas mouliner

gilles8079 24 février 2026 4/5

j’ai modifié comme suit : ajouter une pointe de muscade , faire un peu rissoler au début, deux cuillers à soupe de cognac, on peut mettre un peu de porto et un chouïa vinaigre de cidre. enlever le bouchon pour que l’alcool s’évapore et que le goût génial reste. surtout pas mouliner à la fin! le double cuisson c’est très bien pour développer les saveurs!

gilles8079 24 février 2026 4/5

j’ai changé comme suit : J’ai fait rissoler les oignons au début, mais un peu trop roussi c’est top! . j’ai ajouté une cuillère à soupe de cognac. j’ai mis du vin rouge au lieu du vin blanc : essayez! je n’ai surtout pas mouliné dans la deuxième cuisson ce soupe à l’oignon mouliné ça gâche tout ;D

maggy1966 10 janvier 2024 5/5

j'ai rajouté des petit dés de pommes de terre et des lardons fumés. génial.

marpin811 26 décembre 2023 5/5

nous avons vraiment aimé j'ai juste fait risoler un peu plus les oignons et ajouter 10 min en plus de cuisson.

uta007 23 avril 2023 4/5

sans vin😉

arnaud2331 10 avril 2022 5/5

Pas mis de vin blanc…très bon!

amoros69001 4 avril 2022 5/5

pas de vin blanc

Aperfeck 31 janvier 2022 1/5

Pour avoir goûté plusieurs soupes à l'oignon mais nous avons été déçue de celle-ci, à la couleur verte peu attrayante et au goût trop prononcé. L'oignon n'était pas assez cuit à nôtre goût. Dommage !

Lyxia17 1 janvier 2022 5/5

Cuisson et recette parfaite comme on l'aime ! Par contre, je n'ai mis que 50ml de vin blanc et c'est largement suffisant.

PhC94550 16 mai 2021 4/5

ne pas trop hacher les oignons. faire rissoler 20''. puis cuire 30''. 1 litre d'eau pour 5 oignons.

Angy1823 2 janvier 2021 5/5

Très bonne ! Les tartines grillées avec le fromage en plus j'adore

Coriolanatie 3 octobre 2020 2/5

un peu fade....

MaelDuj 8 mars 2020 1/5

je n ai pas aimé avec le vin blanc. on le sent fort

Princesse75 14 mars 2017 0/5

Super bonne;)