Sorbet mangue

tchonpi 28 juin 2026 5/5

sans le sucre, mangues surgelées, excellent 😊

tchonpi 28 juin 2026 5/5

sans le sucre mangues surgelées excellent

MamouChef 28 mai 2026 5/5

On peut aussi faire un sorbet 100% fruit en enlevant le sucre et le blanc d'oeuf. Rabattre plusieurs fois les fruits qui se collent sur les parois à la vitesse 18. Puis ensuite, pour plus d'onctuosité, battre avec les batteurs de blanc en neige vitesse 5 pendant quelques secondes. A déguster immédiatement ! Le résultat est délicieux !

ludiaf 12 août 2024 0/5

parfait et peut se décliner avec tous les autres fruits congelés... avec 60g de sucre seulement voir même 50 g

lolotte1966 9 juin 2024 5/5

j'ai pris un sachet de fruits exotiques acheté à intermarché .j'ai mis que 50 gr de sucre .c'est super bon

Depat76 24 décembre 2023 5/5

excellent !!! il faut beaucoup de temps pour couper les 2 mangues . 100 g de sucre pour 780g de mangues. c’est suffisant

ph1474 3 juin 2023 5/5

mon dessert favori! je me régale , je ne mets pas de sucre, je rajoute quelques morceaux d’ananas congelés, aujourd’hui, j’y ai ajouté 2 cm de gingembre râpé et 1 cm de banane. c’est le meilleur sorbet que j’ai pu déguster, j’utilise la fonction dessert glacé qui prend 5 minutes. ce n’est pas tout à fait cette recette, mais je voulais partager cette merveille

lilifouine1980 28 juillet 2022 1/5

nul ! rien ne se mixe…

EmmaGM 18 juin 2022 4/5

Bonne recette cependant il m'a fallu mixer au moins 5mn. Par goût personnel j'ai mis 30% de sucre en moins et un œuf entier pour ne pas faire de gaspillage.

EmmaGM 18 juin 2022 4/5

Bonne recette cependant il m'a fallu mixer au moins 5mn. Par goût personnel j'ai mis 30% de sucre en moins et un œuf entier pour ne pas faire de gaspillage.

Polly17 26 mars 2022 2/5

A cette vitesse les morceaux de mangue restent collés au paroi et ne sont pas mixés. Il faut réduire la vitesse, augmenter le temps de mixage et rabattre régulièrement. Réduire également le sucre, j'ai mis 70g et c'était encore un peu trop sucré. Quand on obtient enfin la texture désirée, c'est plutôt bon

imran1 8 mars 2022 4/5

bjr la recette est top mais sur mon robot la fonction smoothie est plus efficace que le programme proposé par la recette . sinon sorbet délicieux je valide

yohan974 28 novembre 2021 0/5

très bon. j'ai ajouté de la corrossol un delice

Trinh Sylvie 18 octobre 2021 4/5

le programme dessert glacé est bien plus adapté pour cette recette. Recette qui est très bonne avec une mangue bien mûre (coupée et congelée la veille) et 50g de sucre en moins

betahdcamsr 13 juin 2021 1/5

nul fruits projeté contre les parois ne sont absolument pas mixés j'ai réduit du coup la vitesse a 6 oui à 8 deux passages à chaque vitesse puis mixage à 18 et la encore des morceaux je pense qu'il faut faire des petits morceaux et aller crescendo en vitesse sinon le goût est bien j'ai mis que 70 gr de sucre a réduire en fonction des gouts

axltours 30 mai 2021 4/5

Fais avec des morceaux de mangue frais que j'ai mis au congélateur le matin pour le soir et juste 70 g de sucre. Les morceaux ont manqué de congélation, je les placerai la veille la prochaine fois. Mais texture et goût présent, on s'est régalé !!!

valerie8985 24 mai 2021 1/5

ce programme ' est pas du tout adapté, les fruits sont projetés et non mixés , je ne recommande cette recette

sylvie1135 16 janvier 2021 2/5

le resultat est tres bon mais tres difficile de faire tomber les morceaux de mangue au fond du bol ils restent sur lesbparois

Danièle8331617951 7 décembre 2020 3/5

j'ai utilisé les mangues congelées bio Picard.. j'ai suivi les conseils et j'ai dû m'y reprendre à plusieurs fois ( boucan d'enfer) pour un résultat décevant 😕 Je tenterai une nouvelle fois avec d'autres fruits 🧐

Danièle8331617951 7 décembre 2020 3/5

j'ai utilisé les mangues congelées bio Picard.. j'ai suivi les conseils et j'ai dû m'y reprendre à plusieurs fois ( boucan d'enfer) pour un résultat décevant 😕 Je tenterai une nouvelle fois avec d'autres fruits 🧐

Fabrik2903422951 4 novembre 2020 4/5

Un peu trop sucré, on l'a adaptée avec mirabelles à la place de la mangue. J'ai fait une erreur qui finalement a apporté un petit plus à la recette, j'ai battu mon blanc en neige. Du coup un blanc tout court suivi d'un blanc en neige quand le tout forme une pâte. On a bien aimé. Prochaine tentative, aux figues de picard avec moins de sucre (40g) et toujours les deux blancs dont un en neige.

titinefox 17 mai 2019 0/5

superbe recette

malice1965183061 12 février 2019 0/5

tres bien avec un peu moins de sucre. il restait quelques morceaux de mangue.

Mumubellecuisine 3 juin 2018 0/5

Premier essai fait avec des mangues surgelées Picard, pas assez de goût, on en a conclu que les mangues n'étaient pas assez mûres au départ.
Deuxième essai avec des mangues fraîches, choisies très mûres et bien goûtues.
Epluchées, coupées en morceaux de la taille d?une framboise et mises au congélo (2h suffisent).
Recette suivie ensuite, mais sans rajouter de sucre.
Dresser avec des fruits frais : framboises, fraises des bois du jardin, mûres et une pointe de fruit de la passion.
Une tuerie, il n'en est pas resté une miette !

charline6737 10 mai 2018 0/5

Très bien avec le programme dessert glacé.

Laura Defrene 5 mai 2018 0/5

Parfait

Mudu31 15 avril 2018 0/5

Bon résultat. 1 paquet de mangues picard et 70 gr de sucre mais encore trop sucré à mon goût. A refaire avec 50 gr.

Sandy Jbrd 4 mars 2018 0/5

Fait avec seulement 75gr de sucre
Parfait

Jennychu 17 février 2018 0/5

Sorbet de mangue délicieux
Étant enceinte j'ai remplacé le blanc d'oeuf par un yaourt nature, ça fonctionne très bien
J'ai également mis du sucre roux non raffiné à la place du sucre cristal !

Isa 20 juillet 2016 0/5

Excellent, simple et rapide !