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Sorbets
SorbetsSorbet au chocolat
Étapes de recette
01
Faites fondre le chocolat au bain-marie, en mélangeant de temps en temps. Laissez refroidir, puis ajoutez l’eau chaude et fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène et onctueuse.
- 500 g de carrés de chocolat au lait (30 à 40 % de cacao)
- 440 ml d’eau chaude
02
Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.
03
Appuyez sur le cycle Glace artisanale. Versez la préparation dans la turbine. Lorsque le voyant clignote, votre glace est prête.
Servez-la aussitôt ou réservez-la au congélateur.
