Dessert glacé à l'abricot

Pour refroidir le bol inox, placez-y quelques glaçons et lancez le programme.

Glace pilée - 01:00 / Auto /

Videz le bol inox puis séchez-le soigneusement.
Coupez les abricots en dés.

• 400 g d'abricots surgelés

Dans le bol inox bien froid, mettez tous les ingrédients puis lancez le programme.

• 1 c.s. de jus de citron
• 75 g de sucre en poudre
• 1 blanc d'œuf
• 400 g d'abricots surgelés

Dessert glacé - 05:00 / Auto /

Rabattez au besoin puis faites des quenelles de glace.

Dégustez immédiatement, ou bien placez la glace au congélateur quelques minutes si vous souhaitez réaliser des boules, mais ne la recongelez pas.