Savoureuse blanquette de veau

asrab7068 15 avril 2026 5/5

un vrai délice au lieu de la crème fraîche j’ai opté pour du lait de coco. viande parfaite fondante

mariefrance64072 23 mars 2026 5/5

bonne recette nous avons apprécies

1789Revolution 4 décembre 2025 5/5

je l a faite au poulet avec des rondelles de chorizo en plus

evalentin 24 novembre 2025 5/5

recette excellente. j’ai ajouté une branche de céleri. je n’ai pas eu à ajouter de maïzena, la sauce était très onctueuse. la prochaine fois, même recette mais avec la cocotte Magimix.

majlfc 13 mai 2025 5/5

super bon et bien réussi tout le monde à aimé. d ailleurs j'ai fait un bourguignon en prenant le même modèle de cuisson vapeur 1h 30 et ajouter maïzena après en prenant mijote 15 minutes le tout avec pétrin XL

catherine8111 27 mars 2025 5/5

j’ai ajouté 2 clous de girofle pour le goût

Filoupiou 21 mars 2025 5/5

Excellente recette , très bonne blanquette de veau merci

thepoulpe 14 mars 2025 4/5

recette facile à réaliser et délicieux

chrystel57622 5 janvier 2025 5/5

suivi a la lettre, recette excellente

fred59940 6 décembre 2024 5/5

excellant

lilinelolo 3 novembre 2024 3/5

J'ai trop mis de farine à la fin et la sauce était trop épaisse

StephAl 27 avril 2024 5/5

J ai ajouté le double de crème pour les gourmands. Le programme quand on commence ( beurre et oignons), je l ai fais deux fois

nathy3 22 mars 2024 5/5

je l'ai fait avec des escalopes de poulet, un vrai délice, la viande est très tendre

tontonmich 18 mars 2024 4/5

le goût y est mais la sauce trop liquide et il faut prolonger le temps de cuisson de30 mns pour les carottes

champchamp 1 mars 2024 4/5

c est très bon,plus rien a voir avec la blanquette d avant faite à la cocotte avec pot, faire en accompagnement pot vapeur ou riz

Adelaide07 7 janvier 2024 5/5

parfait comme elle est on s est régaler pour nous rien à modifier

chrystemme53980 13 juin 2023 5/5

J'ai suivi la recette à la lettre. Parfait. très très bon

patricia4203 29 janvier 2023 4/5

la viande n est pas hachee du fait de la faire va la vapeur. sauce un peu lique mais un toc de maïzena et tt va bien.

Laetitia7996588061 11 décembre 2022 4/5

j’ai fait à la vapeur pendant presque 3 h sa na jamais pris donc je l’ai fait en mode mijotante c’était parfait

Emmeline1741021951 13 septembre 2022 2/5

Bonne recette mais manque de cuisson, oblige de rajouter au moins 10 minutes pour que la viande soit cuite…. sauce trop liquide malgré le faite de rajouter de la farine.

Lucie-L 7 septembre 2022 4/5

Simple et rapide 👌 Je n'ai pas le jaune d'œuf pour ma part juste de la crème liquide. Par contre faire attention, vaut mieux ajouter la farine petit a petit plutôt que de tout mettre, ma sauce était trop épaisse finalement

valérie62475 5 décembre 2021 5/5

très bonne !

Laurent0095381061 15 novembre 2021 2/5

Quelle durée de cuisson avec du poulet au lieu du veau ?

natacha83355 17 octobre 2021 5/5

un régal !! j'ai mis le beurre en même temps que la viande et j'ai enlevé le bouchon 45 minutes avant la fin. pour épaissir un peu la sauce, j'ai saupoudré un peu de maïzena à la place de la farine. c'est excellent 👌

janis90 3 août 2021 5/5

excellent en suivant cette recette et utilisant petrin xl

christelle12 14 avril 2021 5/5

Excellente recette ! Cuisson de 45 minutes avec le bouchon et ensuite de nouveau 45 minutes sans le bouchon. Bien mélanger l'œuf avec la crème avant de l'ajouter dans la préparation.

pascale4866 26 janvier 2021 4/5

La recette ne précise pas à quelle étape il faut mettre le beurre.

Vane1356321161 21 janvier 2021 4/5

c est vapeur ou mijotage?

judyjane 7 janvier 2021 5/5

Très contente de ma première realisation magimix cook expert! oui 1h30. j'ai remplacé la matière grâce citée, par du beurre et un peu d'huile et je n'ai pas mis d'oeuf a la fin ( demande d'un membre de la famille) C'etait tres bon.

salsabil 3 janvier 2021 5/5

Très bon. Réalisé avec un fond de canard. A refaire. accompagnement : riz

Melanie0805 3 janvier 2021 5/5

excellent, c est ma première blanquette de veau et elle donne vraiment envie.

laurettelvh 20 décembre 2020 3/5

très liquide, faire cuire 2h minimum. Mais le goût est délicieux

Coriolanatie 16 décembre 2020 4/5

tres bon

sophie8108 6 décembre 2020 5/5

excellent!

pacomo 5 décembre 2020 4/5

etape 3 = 1h30

Corinne2239343061 21 novembre 2020 5/5

bonjour mettre la recette a 1h30 au lieu de 1m30 voila

bettyb 8 novembre 2020 4/5

tres bonne recette mais ne couper pas trop petit le veau et trop fin les carottes et le poireau car ils se demelent beaucoup.

douabin7189 8 novembre 2020 4/5

délicieux

tanguyto 5 octobre 2020 4/5

il faut changer la recette et mettre 1h30 au lieu de 1min 30

murielle2860 8 août 2020 4/5

excellente recette à refaire .. etape 4 1h30 Top

Bozikely 23 juillet 2020 4/5

il faut bien 1h30 min de cuisson mais pas 1min30

sophiead 8 juin 2020 4/5

il y aurait pas un problele avec la cuisson vapeur d'une minute 30 pour 1 kg de viande ???

sophiead 8 juin 2020 4/5

il y aurait pas un problele avec la cuisson vapeur d'une minute 30 pour 1 kg de viande ???

flamandm 1 avril 2020 4/5

c'est 1h30 de cuisson vapeur et non minute 30...

cedric 8 mars 2020 4/5

à l'etape 4: 1min30 en vapeur il doit y avoir une erreur? c'est pas plutot 1h30?

Totof88 15 septembre 2019 0/5

Super bon rapide sauce un peu trop liquide

yann27 29 août 2019 0/5

pourquoi cela attache toujours au fond du récipiant. je suis toujours les directives et températures. maintenant je lave la cuve après avoir mis les oignons.

Stéphanie8896902851 4 mai 2019 0/5

Recette déjà réalisée 2 fois et c'est un régal à chaque fois.