Sauté de porc marengo

mathid 21 juin 2026 4/5

je rejoins tous les commentaires faut rajouter du temps de cuisson

nikolaet 25 mai 2026 5/5

manque sel et ajouter deux carottes elles étaient encore dures après la cuisson

helene2487 24 février 2026 3/5

bonne recette mais manque de temps de cuisson. J’ai ajouté 40 minutes de mijotage à 80 degrés.

fredsyl 19 février 2026 4/5

j ai pris compte du temps de cuisson pour la viande Au premier mijotage j ai ajouté 10mn et au deuxième j' ai fait mijoter 30mn j ai ajouté aussi une cuillère à café de sucre fin La recette est facile à faire maintenant nous allons goûter le plat qui sent très bon

Casa Del Troll 23 novembre 2025 4/5

rajout de 20mn de temps. rajout de sauceline maïzena car sauce trop liquide a cause des champignons de paris surgelés. mis à 125 degrés pour un vrai frémissement.

Frédérique77 4 septembre 2025 4/5

Un peu trop acide, j'aurais préféré sans le citron.

flounette 1 juin 2025 3/5

il faut baisser le temps de cuisson

bridu05 17 avril 2025 3/5

suivi les commentaires donc prolongé la cuisson mais à notre gout rien d exceptionnel

helene2487 23 décembre 2024 3/5

temps de cuisson trop court. la recette a été respectée à la lettre pourtant. la viande est dure ( c'était de l'épaule de porc) même après 30 minutes de cuisson en plus

vivi26270 7 octobre 2024 5/5

parfait...

virginie82200 13 août 2024 3/5

viande pas assez cuite après c'est délicieux

Cecile1998 28 novembre 2023 2/5

pas cuit en respectant le temps

nadine68537 26 février 2023 2/5

temps de cuisson trop cour viande pas assez cuite,

violator 21 février 2023 0/5

franchement Décevant !!!! ça ressemble en rien à un bon plat mijoté, les oignons sont croquants, la viande est dure, les champignons n’ont pas de saveur !!! c’est de la cuisine pour les personnes qui ne savent pas cuisiner !!

Chacha2506 12 février 2023 3/5

Viande juste cuite j’ai du la refaire cuire a la casserole après …

Madokakronk 6 février 2023 3/5

simple, sans plus...la cuisson de la viande était trop juste

Jasmine07 17 janvier 2023 5/5

Très bon et rapide. J’ai utilisé deux filets mignons découpés en petits dés et la cuisson était parfaite avec le temps indiqué. Pour une saveur plus marquée j’ai utilisé du bouquet garni en poudre (Ducros). Les enfants ont adoré cette recette.

david71670 15 janvier 2023 4/5

facile à faire très bon

jocelyne82807 9 décembre 2022 3/5

trop acide et viande pas assez cuite

corinne1014 24 novembre 2022 5/5

Bonjour, très bon. j'ai rajouté un piment oiseau et 1h40 de cuisson.

Manue2106 13 octobre 2022 4/5

très bonne recette, merci beaucoup !!!

Tatal-59 20 septembre 2022 5/5

pour ma part j’ai dû augmenter le temps de cuisson de l’étape 4 . trop bon 👍🏻

sonia92335 8 mai 2022 2/5

très déçue cuisson insuffisante

magali7633690 12 avril 2022 3/5

Ma viande netait pas assez cuite

NOEMAMY 6 avril 2022 1/5

a quelle moment mettons les tomates aucune indication

caroline13 19 mars 2022 4/5

j'ai mis 1kg de viande avec temps de cuisson allongé à 1:40 en tout! délicieux.

stephtng 2 mars 2022 5/5

Super bon, j'ai mis un peu plus d'ail, et 1 petite boîte de concentré de tomate à la place de boîte de tomate... Pas déçu 😊..

napoline2016 15 février 2022 4/5

pour ma part la viande doit se déchirer sans le couteau alors j ai remis étape 2 deux fois pour bien saisir mon porc et mijotage x2 la la cuisson était à point

karineschacht 24 janvier 2022 2/5

temps de cuisson insuffisant,viande pas cuite

Catcook51 18 janvier 2022 2/5

fait avec 2 boîtes (1 de190g de tomates cuisinées et 1 champignons). il y avait suffisamment de sauce pour 600gr de viande et 100ml de vin. mais sauce un peu fade ajouter un peu de piment.

Anne-Marie Vieira 14 janvier 2022 4/5

pour moi, sans le jus de citron

Azellys 12 décembre 2021 1/5

Recette fade, beaucoup trop d'eau

Azellys 11 décembre 2021 1/5

Recette fade, beaucoup trop d'eau

veronique49531 10 décembre 2021 1/5

Pas bien du tout résultat décevant, trop de jus avec un goût de vin blanc qui pour moi n'est certainement pas mis au bon moment, jus sans saveur, trop de tomate aussi, et champignons sans saveur puisque rajouter en dernier et même pas poêlé. Recette vraiment pas au point

muse33 13 novembre 2021 4/5

j'ai fait la recette pour 12. clairement pas assez cuit (j'ai fait de gros morceaux) J'ai dû remettre la dernière cuisson pour 20mn et ensuite cuisson parfaite…pensez à compter les morceaux pour que l'ensemble des convives aient un morceau. sinon très bon

nicole1401 6 octobre 2021 4/5

bon....

severine29313 21 septembre 2021 2/5

Problème avec le temps de cuisson effectivement... J'ai rajouté des carottes, et malgré 30 minutes de cuisson en plus, ni la viande, ni les carottes n'étaient assez cuites.. Dommage

laurence83457 24 mai 2021 5/5

très bon

sylvaine64625 11 avril 2021 4/5

j'ai rajouté du paprika pour relever le goût et du temps de cuisson.

Mamasev 26 mars 2021 3/5

temps de cuisson rallongé.....j'ai rajouté carottes et épices car fade...

Anne-Sophie65739 19 mars 2021 5/5

j'ai fais pour 900gr de viande donc j'ai rajouté du temps de cuisson. (20min) et j'ai mis du concentré de tomate en ce plus le goût, et poivre 5 baies. parfait!

nicole7001310 7 mars 2021 3/5

goût moyen. ralonger le temps de cuisson

Véva07 6 mars 2021 5/5

Fait avec le pétrin XL et des carottes pré-cuites à la vapeur que j'ajoute avec des champignons (frais, congelés c'est pas terrible) . Délicieux. Dégusté et approuvé par la famille...

lucie4202 16 février 2021 3/5

+30minutes de cuisson 👍🏼

Mystou3721491161 4 février 2021 1/5

cuisson tres bien.par contre tres decu du plat en lui meme super fade aucun gout!!recette décevante

Camillou 26 janvier 2021 3/5

presque 30 min de cuisson en plus car très fade. J'ai rajouté aussi des épices car c'était très fade.

fouliard 9 décembre 2020 2/5

Fade

jerome2846 6 décembre 2020 3/5

viande pas cuites tiède trop long

alexandre26 2 décembre 2020 2/5

Recette sans plus. J'ai mis 3 carottes dedans malgré 2h45 de cuisson toujours pas cuit. Par contre sa a bien accroché au fond de la cuve , 15 mn de récupération. Je pense pas refaire cette recette.

lucie9556 23 novembre 2020 2/5

j'ai fait avec du poulet. pour le reste j'ai respecter la recette. tres déçue car c'est devenue de la bouillie.

Francine noeline 9 novembre 2020 5/5

Super recette on c bien regaler

Francine noeline 9 novembre 2020 5/5

Super recette on c regaler

marinebzh9576 2 juillet 2020 3/5

j'ai trouve que la sauce etait assez fade, la prochaine fois j'ajouterai des epices ou piment. dommage!

nougatine2702 27 avril 2020 5/5

je l'ai faite avec du poulet . temps de cuisson respecté , les 15 dernieres minutes j'ai oté le bouchon du couvercle pour laisser évaporer un peu le jus . c'etait parfait.

maud12 28 mars 2020 4/5

Très bonne recette mais avec la cuve XL il faut prévoir beaucoup plus de temps de cuisson 30 minutes à la dernière étape pour moi ......

Cathy3217298751 15 mars 2020 2/5

recette tres fade manque de gout et de cuisson j'esperais mieux pour cette recette

Sandy83 2 février 2020 2/5

C'est dommage, une fois encore trop de liquide ça manque d'assaisonnement pour ma part j'ai rajouté quelques carottes j'ai également rajouté 50 minutes de cuisson à 110° la viande et les carottes manquaient de cuisson

MAGGIE20 3 janvier 2020 4/5

bonne recette ,j ai mis 30 minutes à mijoter et après avoir mis les champignons j ai remis 30 minutes de mijotages excellent ...

emmanuellep65 2 janvier 2020 4/5

Recette facile à réaliser. J'ai utilisé des champignons frais et j'ai donc fait mijoter 15 minutes de plus.

Sandra4026 26 décembre 2019 5/5

Très bonne recette. J'ai rajouter quelques petites carottes et rallonger le temps de cuisson de 30 minutes. A refaire, un délice.

jean-luc9223 13 octobre 2019 5/5

augmentation du temps de 30 min et c est nickel ! porc trop dur sinon

catherine4392 17 avril 2019 0/5

super recette ! par contre, comme déjà évoqué dans plusieurs autres commentaires, j'ai presque doublé le temps de cuisson, et c'était super bon comme ça !

Joelle5537471161 14 février 2019 0/5

j'ai remplacer le premier programme expert numero 2 de la recette par mode rissolage après avoir actualiser mon CE
et ensuite comme indiqué jai rajouter 20 mn cuisson pour plus de moelleux

Thearomylya1 4 février 2019 0/5

c etait tres bon. recette respectee. 10 mns de a la fin.

Nelly87 27 décembre 2018 0/5

Délicieux, j'ai suivi les conseils et j'ai rajouté 15 min de cuisson à la fin. C?était super bon, à refaire.

mayou972 2 décembre 2018 0/5

Le goût est excellent ! Cependant, j?ai rajouté 10 min de mijotage à 110° et la viande toujours manque de cuisson. il faudrait prévoir une cuisson plus longue ou une marinade la veille.

Caroline Colier 30 novembre 2018 0/5

Bonne recette...

Be Noît 11 novembre 2018 0/5

Très bonne recette. N'hésitez pas à mettre 10 min de plus de cuisson. Le piment d'Espelette rajoute de la saveur à la recette. Enfin, les champignons frais semblent plus indiqués que du surgelé qui donne de l'eau.

Sophieh344 25 juin 2018 0/5

Faut il absolument des champignons surgelés?

Fanny448983140851 16 mai 2018 0/5

Mettre plus longtemps car avec le temps indiqué la recette sort tiède. Sinon très bon!

Stef34 13 mars 2018 0/5

Super recette. Beaucoup de gout, plein de sauce donc en accompagnement j'avais fait de la polenta un délice.

Fany30190 3 mars 2018 0/5

Vraiment excellent !!! Je le conseille vraiment !!

Steph Beaudinet 1 mars 2018 0/5

Excellente !!!

Sandrine Kasinski 18 février 2018 0/5

Très bon j'ai rajouté des carottes et j'ai mis des champignons en boîte. Il faut prolonger la cuisson... 20 minutes pour moi puisque j'ai mis plus de viande et à 110°. Merci pour cette recette

emylou 20 janvier 2018 0/5

Très bon ! Pour moi le temps de cuisson est parfait, mais j'ai fait pour 2 personnes donc les quantités réduites.

Montserrat 17 janvier 2018 0/5

Très bonne recette oui j'ai rallonger temps de cuisson fait avec pétrin Xl.

Yves Gasly-Veiller 14 janvier 2018 0/5

Il ne faut pas hésiter à prolonger la cuisson et cuire à 110°

Maminette 6 janvier 2018 0/5

Un vrai délice
J'ai rajouté des olives vertes
Une boîte de tomates
Et 4 carottes
Et j'ai mis 15 mns de plus en cuisson

Sandora 28 décembre 2017 0/5

Très bonne recette j'ai rajouté pour ma par un peu de piment pour relever et 20 mn de plus de cuisson .

Naty71 10 septembre 2017 0/5

Très bon, la prochaine fois je rajouterais un peu de piment pour relever

Annie Forel 7 mai 2017 0/5

Très bonne recette mais avec un sauté de porc il faut rallonger le temps de cuisson, Merci

Marionnette 4 mars 2017 0/5

Super recette, J ai rajouté environ 8 carottes une boîte de tomate et des olives vertes. Pour une cuisson 1h30. Extra !

Morg@nito 21 février 2017 0/5

Exquis! Cuisson parfaite, je recommande! Merci pour le partage!

Mel 28 septembre 2016 0/5

Super facile, tres bon... merci pr le partage de la recette !

Cherichoutte 28 avril 2016 0/5

Première recette que j'ai fait avec mon Cook expert. Bonne recette à refaire ! Cuisson parfaite!