Sauce tomates de ma grand-mère

Avadarka 4 octobre 2026 3/5

la première étape est bcp trop longue . les tomates se gorge d'eau. pour tirer la peau il suffit de les ébouillanter quelques secondes , les plonger dans l'eau glacée.

patbrig10 29 septembre 2026 5/5

super en plus j'ajoute 1 smouthie et de l'échalote et de la coriandre ou du persil

florencetrad 25 juillet 2026 2/5

ajouter de l ail et de l origan, éventuellement une cuillère de concentré de tomate et de la maggi sauce à la place du sel , une touche de piment, un peu de vin blanc

anaïs21637 20 septembre 2025 5/5

sauce parfaite un vrai régal

delphine6196 20 août 2024 4/5

j'ai baissé la température à 90°, et je n'ai pas relancé la cuisson 30 minutes à 120°.j'ai ajouté du persil et du basilic.

Maililas 16 août 2024 5/5

Je continue à faire cette recette avec 150 ml d' huile comme indiqué au début. Oui, c' est gras mais c' est une sauce tomate et non un coulis. Parfait avec des pâtes.

dulcirosa8 26 mai 2024 3/5

suivi la recette ,ca colle au fond, je trouve pas utile.

veronick 22 avril 2024 4/5

bon résultat. peut-être que ça pourrait cuire moins longtemps . ce serait mieux de peser plus tôt dans la recette

GreacLuna 9 septembre 2023 3/5

la sauce est bonne mais extremment grasse, confirmez-vous la quantite d'huile ? 150 ml c' est enorme, plus d'un demi- verre ?

Maililas 9 septembre 2023 5/5

Cett recette est parfaite. Réalisée avec des tomates bien mûres, je n' ai pas eu de problème d ' accrochage au fond. Je l' ai agrémentée de basilic frais.

labelle 7 septembre 2023 5/5

Même en réduisant le temps de cuisson c était collé au fond

Virginie B 6 août 2023 4/5

Très bonne mais accroche un peu en fin de cuisson !

doudou49 28 juillet 2023 4/5

très bon...mais j'ai augmenté la quantité d'oignos, plus du basilic.la 2eme partie de cuisson ,40mn, est trop longue

Jarnaud 19 juillet 2023 4/5

le temps de cuisson trop long, cela prend au fond .