Sauce tomate aux légumes spiralisés

Spiralisez la carotte et la courgette avec le cône SPAGHETTI. Réduisez la longueur des spaghettis.

• 1 grosse carotte pelée
• 1 courgette

Robot

Placez l’oignon et le poivron dans le bol inox, lancez le programme et rabattez.

• 1 oignon
• 1 poivron rouge

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Rajoutez les spaghettis de carotte et de courgette, et faites-les revenir avec l’huile d’olive en lançant le programme.

• 1 grosse carotte pelée
• 1 courgette
• 4 c.s. d'huile d'olive

Expert - 08:00 / 3 / 120°C

Ajoutez ensuite le laurier, l’origan, les tomates (sans les écraser) et l’eau.
Lancez le programme.

• 1 feuille de laurier
• ½ c.c. d'origan séché
• 800 g tomates entières en boîte
• 400 ml d'eau

Expert - 15:00 / 1A / 100°C

Retirez le laurier, puis relancez le programme pour bien mixer la sauce. Assaisonnez.

Expert - 00:45 / 18 / __°C