Sauce mornay

nathalie34443 26 avril 2026 5/5

très bonne recette

omega2 13 février 2026 5/5

parfait

coravnl 21 décembre 2025 5/5

Une recette must have pour les plats où l’on met de la béchamel

caataleya 29 avril 2025 5/5

super

tsetse34 10 décembre 2024 4/5

bonne texture légèrement épaisse mais ça passe manque un peu de goût à mon sens et le jaune d’œuf de la sauce mornay

EVYDomMonty 29 novembre 2024 5/5

Cette recette de sauce Mornay est absolument délicieux. Merci

frederic45153 14 janvier 2024 5/5

Bonne recette

chanchan763 28 décembre 2022 5/5

toujours excellente cette petite sauce !

chanchan763 9 décembre 2022 5/5

la sauce me semblait épaisse mais après passage au four,elle est impeccable, pour plus de gourmandise ajout d'emmental et comté pour gratiner, un vrai régal !

sandrine3964 22 octobre 2022 4/5

trop épaisse mais très bon goût quantité pour 4 endives doubler pour 6 endives

jonathan75464 24 mars 2022 5/5

excellent

gag0505 26 février 2022 5/5

très bonne sauce! à utiliser avec tout type de gratin, et pourquoi pas varier les plaisirs avec un autre fromage? miam!

céline3301 11 avril 2021 4/5

Manque le pesage des ingrédients sur la deuxième étape

PhC94550 31 mars 2021 5/5

400 ml lait

josette20912 24 mars 2021 3/5

un peu trop épaisse j'ai rajouter 175g de lait et une petite boîte de sauce tomate

louis-marie89689 19 mars 2021 5/5

c'était parfait merci Magimix

catherine93330 10 mars 2021 3/5

un peu épais... 1ère fois... du coup je diminuerai la farine la prochaine fois. Mais goût très bon !

alexia4033 28 février 2021 5/5

Excellente recette. Les oignons peuvent être remplacés par des échalotes.

Patoche16 10 février 2021 4/5

j'ai rajouté de la muscade + 1 jaune d'œuf et j'ai mis 500ml de lait. excellent

julien9747 14 janvier 2021 5/5

Excellente sauce, j'ai suivi les recommandations et mis seulement 20 gr de farine rt de beurre (j'ai respecté les doses de fromages). Utilisé pour faire un gratin de chou fleur c'est parfait, je referai sans hesitation.

VINCE1460 14 janvier 2021 4/5

tres bon... initialement j ai mis des champignons...

Marie4573900951 29 juillet 2020 4/5

Très bonne, mais un peu épais. La prochaine fois je mettrais moins de farine (et j'ai mis moins de fromage)

EricBernard 19 juillet 2020 3/5

Le résultat obtenu est très épais. J'ai opté pour les proportions classiques : 20g de beurre, 20g de farine, 300ml de lait et 90g de parmesan.

Yvannalex 18 août 2019 0/5

Excellent

crumbletea 9 août 2019 5/5

Résultat excellent ! J'ai fais des essais jusqu'à 500 ml de lait, ça fonctionne très bien.

Dsoucasse 30 avril 2019 0/5

il faut ajouter un jaune d'oeuf pour la sauce nornay

wilma27 8 janvier 2018 0/5

Onctueuse et savoureuse

Pitchoune39 27 décembre 2017 0/5

Vraiment très bonne !

Cath lou 13 décembre 2016 0/5

Cette recette est vraiment sublime, merci c'est un délice sur des endives aux jambon !!!