Sauce champignon

linaadam 18 novembre 2025 4/5

franchement bon j ai ajouté 1 échalote et mis un bouillon de légumes à part cela j ai suivi la recette, avec du riz et un poisson en papillote ça fait plus que l affaire !

LouISme81 16 février 2025 1/5

FADE et texture peu agréable. la prochaine fois je pense que je passerai les champignons un peu à la poêle avant ... avec beurre salé + ail + persil et coriandre ... j'ai mis de la maïzena à la place de la farine mais ça reste farineux en bouche, alors j'en mettrais moins la prochaine fois

xavier14686 21 janvier 2024 0/5

185 g de champignons couper en morceau de 1 à 1,5 cm
remplacer la farine par de la maïzena
mettre une échalote coupée finement
mis deux cuillères à café de fond de veau
95 centilitres de vin blanc
55 cl d'eau
2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche
salé à la convenance en goûtant de temps en temps
et faire cuire 3 minutes de plus et c'est parfait, très très bon

elisabeth0559 23 décembre 2023 5/5

Très belle sauce. Mettre moitié eau moitié vin blanc pour plus de goût et remplacer la farine par de la maïzena.

melyssa 19 décembre 2023 4/5

+ échalotes

linou59 30 avril 2023 5/5

très bonne texture. j’ai coupé les champignons en gros morceaux ce qui fait de bon bout dans la sauce. on les sent. parfait

marie49125 22 janvier 2023 5/5

bonne sauce 🥰

Colibri86 1 janvier 2023 3/5

bof. j adoooore les champignons. j ai fait la recette avec des frais que j ai emincé et mis comme conseillė du vin blanc de moitié de l eau ennoncėe. texture de compotėe de champi au lieu de sauce et le gout 😧 un espece d arriere gout indefinissable pas bon, je ne referrai pas

ludovic69 24 décembre 2022 5/5

onctueuse et très goûteuse! on adore

tamara44736 27 février 2022 4/5

J ai couper très grossièrement mes champignons afin qu il y ait plus de morceaux et j ai rajouter du sel seulement et un peu de farine car j aime quand c est un peu plus consistant

FAFA CUISINE 17 janvier 2022 5/5

Excellente sauce. j'ai rajouté 15 gr de farine en plus avec un cube de bouillon du commerce au lieu du fond de veau. Sauce onctueuse pour accompagner les pâtes. Facile et rapide. 😍 digne d'un resto.

Chacha33520 8 janvier 2022 4/5

j'ai remplacé l'eau par 2/3 de vin blanc et 1/3 d'eau. Avec des pâtes on s'est régalé

sandrine59481 10 juillet 2021 3/5

je suis une nouvelle utilisatrice du magimix assez déçu par cette recette, je la trouve assez fade ,la prochaine fois j essayerais de mettre du vin blanc

laurence29 24 avril 2021 5/5

changer l eau par du vin blanc et mis 50ml de crème entière. un régal servi avec suprême de chapon farci.

laurence29 11 avril 2021 5/5

changer l eau par du vin blanc et mis 50ml de crème entière. un régal servi avec suprême de chapon farci.

sg08fb24 23 mars 2021 3/5

Bof, les champignons sont trop mixés

emifranc 23 mars 2021 5/5

Très bon !

maylis1698 11 janvier 2021 1/5

Fade !!!

patricia933 1 décembre 2020 4/5

faire x 2 en quantites pour 4 personnes

hanaa6700 1 décembre 2020 5/5

tres bonne recette

mariechristine5688 29 novembre 2020 2/5

pas assez cuit ni mixé

lili06 26 octobre 2020 4/5

tres bonne recette au vu des commentaires j'ai mis moins de liquide c'était parfait

Patounette 22 octobre 2020 4/5

Excellente petite sauce, idéale pour des pâtes

CHEZ BOB 4 août 2020 4/5

notre premier essai avec le magimix.coooooolllll

sandra1983 24 juin 2020 4/5

Bonne recette mais j'ai mis 100ml de lait et 100ml d'eau ainsi que 2 cuillère de bouillon de légumes en poudre. Excellent

mamynounou 21 avril 2020 4/5

trop liquide

valturtle 7 avril 2020 5/5

Excellente recette, onctueuse et parfumée

pauline8525 30 mars 2020 5/5

Au top! idéal avec les pâtes!

Manoliemag 2 février 2020 5/5

délicieux!!!

Ellana 21 janvier 2020 5/5

Recette très rapide et efficace. Utilisée avec des pâtes. Pour cela, la sauce fut épaissie avec davantage de farine (+15g). En revanche, pour les gros champignons, il serait préférable de les couper en deux avant la cuisson.

cecile688060061521 17 janvier 2020 5/5

vraiment parfaite

mnanou06 16 septembre 2019 0/5

Très bonne recette.... merci.

Linettelo 12 septembre 2019 0/5

Très bonne sauce, idéale avec des viandes blanches.

Samae13 10 juin 2019 0/5

Excellente recette. Je n'avais plus de fond de veau j'ai remplacer par un bouillon cube écrasé.

souad2017 3 novembre 2018 0/5

rapide et bon

Phinaude 2 novembre 2018 0/5

Excellent ! je l'ai préparée avec la même quantité de champignons de Paris frais.

rinette 1 novembre 2018 0/5

ajouter un peu de maizena

nouchettt 21 octobre 2018 0/5

J'ai utilisé des champignons surgelés, donc forcément la sauce était plus liquide. Je l'ai servi avec des côtes de porcs grillées et des haricots verts vapeurs. A refaire sans hésitation !

Maumau83 3 janvier 2018 0/5

Délicieux...

nini 1 septembre 2017 0/5

tres bonne recette

Snash75 20 mai 2017 0/5

Trop liquide...

Soso 25 janvier 2017 0/5

Ultra simple rapide et très bon accompagné d'un gratin dauphinois et escalope de poulet

Jodho 11 février 2016 0/5

Très bon

Jodho 11 février 2016 0/5

Très bonne recette

Leeloo 14 décembre 2015 0/5

Très très bonne!