Sauce arrabiata

Déposez l'oignon et l'ail dans le bol inox.
Lancez le programme. Rabattez et relancez si nécessaire.

• 1 oignon
• 4 gousses d'ail

Expert - 00:13 / 14 / __°C

Ajoutez l'huile et lancez le programme.

• 1 c.s. d'd'olive

Expert - 05:00 / 2A / 120°C

Ajoutez les tomates en dés, le vin, la pâte de tomates, le sucre, le basilic, le jus de citron, les flocons de piment et le poivre.
Lancez le programme sans le bouchon.

• ½ verre de vin rouge
• 2 c.s. de concentré de tomate
• 1 c.s. de sucre
• 5 c.c. de basilic séché
• 1 c.s. de jus de citron jaune
• 3 c.c. de piment
• 2 c.c. d'herbes de Provence
• 1 pincée de poivre
• 800 g de tomates entières pelées au jus

Expert - 05:00 / 3 / 140°C

Relancez le programme.

Expert - 15:00 / 1A / 120°C

Incorporez le persil. Versez la sauce sur les pâtes cuites de votre choix. Ajoutez du parmesan

• 2 c.s. de persil
• 500 g de pâtes
• 150 g de parmesan