Salidou

Sylvie7357783851 11 septembre 2026 4/5

délicieux il rencontre toujours un franc succès

pascale86940 20 mars 2026 5/5

j’ai juste tout doublé et mis du muscovado je le fais depuis quelque temps il se garde très bien au frigo et a toujours autant de succès avec de la brioche perdue par exemple 😋

charles30887 2 mars 2026 5/5

Parfait !! Prévoir simplement de gratter le bol

EloPumba 1 février 2026 5/5

il est parfait !!! merci pour cette recette.

lulu78 7 décembre 2025 5/5

Parfaite ! inratable

tititrudelle 7 novembre 2025 5/5

inratable

lorraine15737 20 octobre 2025 4/5

super j’en fait assez souvent délicieux avec des crêpes

Didine8511 9 août 2025 4/5

un peu trop liquide mais à tester avec un temps de cuisson plus long

Gregélie 25 mai 2025 4/5

un peu trop liquide. prochaine fois je tenterai comme certains commentaires. en tout cas un délice

mele69 27 avril 2025 5/5

je la fais à chaque fois quel régal

sarah24600 23 avril 2025 5/5

trop bon !!!

tititrudelle 17 avril 2025 5/5

toujours aussi facile à faire et délicieuse

Aleleoli9 9 février 2025 5/5

Incroyable !

lenoa64 1 février 2025 4/5

Bonne recette .Effectuée avec du sucre roux .J ai rajouté une minute à la première étape et 3 minutes à la troisième et a la 4eme ..sinon trop liquide

teampous 1 février 2025 3/5

trop liquide pour moi. Le goût est là pourtant.

carottes 4 décembre 2024 5/5

ajouter une minute à l’étape 1 puis deux minutes à l’étape 2

MamsVanessa 30 septembre 2024 5/5

Doubler le temps lorsqu'on fait 2 pots. Un pur délice, fait avec du Sucre cassonade.

momo4343 14 juillet 2024 5/5

c'est trop bon !

noranora 28 juin 2024 5/5

quand vous doublez les quantités. a doubler le temps de cuisson, sur l'application le temps de cuisson est pour un pot. super

Alexiraptor 18 mai 2024 5/5

Top ! A suivre à la lettre.

LittleCloud69 23 avril 2024 5/5

OMG !!! Topissime. Faute de beurre demi sel, j'ai ajouté simplement 2gr de sel !! Tous cela accompagné avec des poires au four et canelle. Magique !!

asperge2000 9 avril 2024 5/5

Une tuerie !!!! Rien à redire, je vais tenter les petits changements des autres commentaires pour tester mais franchement, la famille fan de salidou a adopté 🥰

LUCKYLINE 19 février 2024 5/5

EXQUIS !!! j'ai remplacé le sucre blanc par du sucre roux. Le résultat est topissime !

fabienne38 15 février 2024 5/5

pour 2 pots j'ai doublé les temps de cuisson ! c'est excellent !

Mimscuisto 7 février 2024 5/5

Excellent! recette suivie a la lettre avec 30 sec de cuisson supplémentaire et ajout de crème en fonction de la consistance désirée comme indiqué dans les commentaires. Super texture après repos: ni trop liquide ni trop épaisse. Tout le monde en redemande !

sophie5455 5 février 2024 5/5

Excellent, réalisé avec 100g de sucre mascobado

lulu1651 3 février 2024 5/5

parfait, j’ai ajouté de la cassonade à la place du sucre. la recette est parfaite, je ne rachèterai plus de caramel au beurre salé du commerce.

nathalie4521 1 février 2024 5/5

Recette excellente et inratable! Je l'ai faite plusieurs fois, le pot part très vite. La prochaine fois j'en fais 2! Sinon je remplace une partie du sucre par un peu de sucre muscovado, ça fonce le caramel et c'est très bon!

céline6660 19 juillet 2023 5/5

Caramel fait avec de la cassonade et j'ai suivi le reste de la recette. EXCELLENT

PtitsPlatsDuManoir 13 juillet 2023 5/5

En effet utilisez du sucre roux si vous souhaitez qu il soit un peu plus foncé. Rinçage et c’est nickel.

catjea 6 avril 2023 5/5

30secondes de plus a l étape 1et vitesse 3 a l étape 3 et 4 et le caramel est parfait

BoRine 21 mars 2023 5/5

Visuellement et gustativement : PARFAIT

charles30887 5 mars 2023 5/5

Premier essai en suivant la recette trop liquide. Deuxième essai avec 10ml de crème en plus et 2 mins de cuisson en plus. C'est beaucoup mieux ! A faire avec du sucre roux

lycobri 4 mars 2023 5/5

Très bon fait avec du sucre de canne marque dark demerara et rajouter 2 minute la fin

catjea 3 mars 2023 5/5

30 secondes de plus a l étape 1 et recette top j augmente la vitesse a l étape 3 pour ne pas avoir de cristaux et c est parfait

laetitia14586 2 février 2023 5/5

Merci ! super recette ! tellement bon ! effectivement, un peu liquide.

mathilde85336 28 décembre 2022 5/5

très très bon je recommande

mounia16 24 décembre 2022 5/5

cassonade et 30 ' de plus de rissolage. puis suivi la recette mais il restait des cristaux caramélisés au fond de la cuve. remis 10 mn 3 et 95 . super si j'en crois ce que j'ai nettoyé et léché dans la cuve avec la spatule.... miam !

lycobri 26 novembre 2022 5/5

Fait ce soir j ai fait cuire 20mn à 95 et vitesse 3 car c était trop liquide

auaxalro 11 septembre 2022 5/5

excellente recette. je double les doses. ainsi que la première étape. mes enfants en adorent. en faite tout le monde adore. a tartiner, en insert dans un dessert ou le dans du petits suisses. miam. un pur delice

noura38852 6 août 2022 4/5

pas mal je l'ai fait avec le sucre roux, que j'ai bien fait caramélisé. J'ai rajouté la crème en 3 fois, je la voulais un peu crémeuse donc top. je recommande j'avais déjà fait avec le sucre blanc faut caraméliser,mais c'est à peu près 30 secondes en plus et à surveiller. jusqu'au resultat obtenue miam

SylvieCG3 18 avril 2022 3/5

Le goût est parfait. Trop liquide, pas assez couleur caramel. A rectifier

zemissangel 16 mars 2022 5/5

A tomber! Ici on adore.

lorraine15737 19 février 2022 4/5

parfait ! fait avec du sucre roux!

nathalie6090 16 février 2022 5/5

Excellent !

Audreygdcp 26 janvier 2022 5/5

recette au top ! je laisse caraméliser un peu plus également. Pour une variante je mets de la crème de coco à la place de la crème et c'est à tomber par terre !

Rozebzh 25 janvier 2022 5/5

pas mal du tout ce salidou ! c'est vrai qu'il est un peu liquide mais le goût est là. seul changement : du sucre roux !!

Hermione 78 15 janvier 2022 5/5

parfait

justine88180 12 octobre 2021 4/5

Vraiment très bonne mais un peu liquide même après refroidissement au réfrigérateur. J'ai pourtant bien respecter les modes et quantité.

carlaevan78 11 octobre 2021 4/5

manque de couleur je rajouterais 30 secondes de plus à l'étape 1 sinon l'odeur est à tomber à genou

Zarboute 8 septembre 2021 4/5

pas mal, mais je carameliserais un peu plus le sucre pour une couleur foncée.

Magimix73 29 juillet 2021 5/5

Suivi à la lettre juste parfait tout le monde en demande..... 😉

Kiki77 23 juillet 2021 5/5

Bonjour, comment faire pour éviter au sucre de cristalliser à la 1ère étape ?

Malo79 4 juillet 2021 5/5

Je l'ai fait un nombre incalculable de fois et toujours un succès. Je remplace juste le sucre blanc par du roux pour plus de couleur et de texture et je rajoute 20s à l'étape 1 de caramélisation.

gabyose 11 avril 2021 5/5

parfait.Pour mettre 160 degrés, il faut mettre à jour votre Magimix (voir vidéo YouTube clé usb)

Anaïs4604339061 4 avril 2021 5/5

excellent !!! hâte de voir ce que ça donne après quelques heures au frigo....

nelly6026 14 mars 2021 5/5

très facile à faire et excellent, j'ai suivi la recette exactement et c'est parfait

melbouboune79 9 mars 2021 0/5

un délice !!!

Pascale-Emmanuelle76 6 mars 2021 5/5

mortel 😍

emilie-isatis 14 février 2021 4/5

Excellente recette mais je caramélise le sucre un peu plus longtemps et je mets un peu moins de crème. J'ai lu des commentaires pour les 160°. Il y a une mise a jour de l'apareil qui doit se faire via le site magimix, lorsque l'appareil n'est pas récent.

veroba 2 février 2021 5/5

j'ai doublé les quantités et ajouté la moitié du temps à chaque fois. il est parfait. On adore.

MattKorgann 25 janvier 2021 4/5

Recette sympa, mais il faut relancer le mode rissoler du debut au moins une fois sinon ca n'a pas eu le temps de chauffer. j'ai ajouté une petite pincée de fleur de sel de Guérande.

Christine6576985751 27 décembre 2020 3/5

Râté pour moi, car mon magimix est un peu vieux et ne monte pas à 160°, je n'ai d'ailleurs pas la fonction rissolage. mais bon, j'ai joué, j'ai perdu 😉

Sandra110 12 décembre 2020 5/5

j ai double les doses . je racle un peu pendant la recette sinon il y a des morceaux qui s agglomerent au fond . 2 pots de confiture , parfait et delicieux

lilipierrick 9 décembre 2020 4/5

Première réalisation: trop liquide et pas assez caramelisée. Deuxième réalisation: mieux. J'ai cuit 30 sec de plus le sucre au départ de la recette et mis 30g de crème en moins. Pour la troisieme, je cuirai un peu plus longtemps le sucre et enlèverai encore 10gr de crème. On apprivoise la recette et la bête 😅

Molly45 2 décembre 2020 5/5

Une tuerie gustative. Recette suivi à la lettre. Et les petits morceaux de sucre à la fin 🤤🤤. Je ferais rissoler un peu plus la prochaine fois. Il a accompagné notre riz au lait à midi.

koizumi 2 décembre 2020 4/5

Un pur delice plus besoin dacheter celle du commerce 😊

vhbc11 7 novembre 2020 4/5

Je n'ai pas de menu "Rissolage" sur mon Cook Expert. Et la temperature ne depasse pas 140° en mode Expert. Est-il deja dépassé ?

mani91 31 octobre 2020 5/5

Top

mani91 31 octobre 2020 5/5

Top

EloPumba 22 août 2020 5/5

Super recette que je fais très régulièrement car demandée par les enfants. Juste un délice !!!!

stéphanie1687 14 août 2020 5/5

un vrai régal!

Christophe Sroka 23 juillet 2020 5/5

Une turie !!!

cookpat 6 juillet 2020 5/5

Magique! A sortir du frigo quelques minutes avant la dégustation pour qu'il ai le temps de revenir à une consistance plus liquide.

titsan31 16 mai 2020 4/5

Bonjour , j'ai fait mon salidou et c'est une tuerie . Par contre , une fois mis au frigo il a durci , impossible de l'étaler où le mettre au fond pour un yaourt . Est ce qu'il y'a une solution pour le rendre moins dur et facile a étaler sans devoir le réchauffer à chaque sortie du frigo ?
Merci

Fabienne5299771851 22 février 2020 4/5

trop bon

telbuh 22 février 2020 5/5

vraiment très gourmand et très bon

clolafee 16 février 2020 5/5

C est top!!! Rien à dire de plus!

sylviekht 10 février 2020 5/5

Excellent !
Fait avec du Sucre de canne et de la crème semi épaisse, une tuerie

milady64 5 février 2020 5/5

Dingue ! Je triple les proportions pour en faire 3 pots. Ainsi, lors de la première étape, je fais cuire 4 min au lieu de 1min.

Boubiboubi 28 janvier 2020 5/5

Top cette recette ,j utilise du sucre brun cest extra !!!

Isabelle2531478751 20 janvier 2020 1/5

le sucre n est pas dissout et sa craque sous la dent

iannone5715 8 janvier 2020 5/5

Mon premier caramel, et c'est une tuerie !!! Sur des crêpes avec des morceaux de pommes un délice !!!!

Lyra Bellacqua 31 décembre 2019 4/5

le resultat est là.

charifa2972 26 décembre 2019 5/5

juste parfait

Johanna Gontier 17 décembre 2019 4/5

bonjour, j'aimerais sa voit combien dd temps vojs le conserver ?

Magimixienne 15 décembre 2019 5/5

Absolument magique

celine473 1 novembre 2019 5/5

Franchement une véritable réussite, recette à garder précieusement.

dominique22500 13 août 2019 0/5

afin que le salidou soit plus coloré, je laisse rissoler le sucre 4 a 5 min au lieu d'une seule

leti87 4 juin 2019 0/5

trop bon ! tout le monde adore

choupie18 13 mai 2019 0/5

comment c'est trop trop bon !!! recette juste parfaite

CeriseBleue 4 mai 2019 0/5

Recette à suivre à la lettre pour un résultat magistral !! Excellent ! Je n'avais qu'une crainte: que le caramel reste collé ds la cuve mais aucun soucis pour le nettoyage. A refaire!

Jussara 26 avril 2019 0/5

J'ai suivie les commentaires et utilisé la crème fraîche non liquide. Délicieux. Avec les pancakes maison Magimix, c'est la fête au goûter !

Chris and Chris 8 avril 2019 0/5

Je ne change rien à cette recette excellente

Emmanuelle8501230851 7 avril 2019 0/5

une tuerie ! j'en refais sans cesse, avec la recette des gaufres ! exceptionnel

jcbours 7 avril 2019 0/5

un régal !!! crème fraîche épaisse pour plus de consistance

Magimixienne 29 mars 2019 5/5

MAGIQUE !!! Recette merveilleuse

Erika9842840851 21 février 2019 0/5

Trop bon et facile à faire !

Romain1575881061 12 février 2019 0/5

un pur délice !

Armelle5921098751 9 février 2019 0/5

Excellent !!!

Elise1546407851 6 février 2019 0/5

excellent, sur des crêpes, des tartines ou dans un yaourt !

Ib Had 20 janvier 2019 0/5

Excellent!!! recette testée cet après-midi pour accompagner des Pancakes...tout le monde a adoré!!
A refaire rapidement puisque le pot est vide!!

Angie3042 19 janvier 2019 0/5

Parfait! Un délice

Grave1156858851 29 décembre 2018 0/5

Goût sympa ! Texture à voir après refroidissement, si c'est trop liquide je suivrai les avis donnés. Par contre beaucoup de sucre resté collé au fond au centre... et vous ?

Cedric Monclard 21 décembre 2018 0/5

C'est vraiment très bon. une fois passé par le frigo la texture est parfaite.

cuisinetpsentps 14 décembre 2018 0/5

Excellent, je le fais et le refais, c'est toujours aussi bon !

kerlou29 10 décembre 2018 0/5

Très bonne recette.
Facile à réaliser.
Parait liquide au départ mais après passage au frigo : c'est top.

clearmoon 9 décembre 2018 0/5

Le salidou était liquide la 1ère fois. Je l'ai refait en mettant de la crème fraîche épaisse. C'était parfait !

Flippo35 21 novembre 2018 0/5

Un régal...le pot est mangé à la petite cuillère !

jojobcn 21 novembre 2018 0/5

très bon mais trop liquide

Chamille 20 novembre 2018 0/5

recette parfaite, realisée avec de la crème fraiche épaisse : bonne consistance.

petitpoussin44 15 novembre 2018 5/5

bonne recette, facile à faire et délicieux !

mlodu81 30 octobre 2018 0/5

Une tuerie. Pour l'aspect liquide 1 minute au micro onde et parfait !

sylvie13 30 octobre 2018 0/5

un peu liquide et pas assez caramelisé

Li Li 28 octobre 2018 0/5

Un pure délice !
La prochaine fois je mettrai juste un peu moins de crème..

mymy92 24 octobre 2018 0/5

excellent!!! liquide à la sortie mais bien solidifié quand le pot est refroidi. La quantité indiquée permet de remplir un petit pot à confiture.
Unanimité dans la famille: à refaire des que le pot est terminé!!!

Marie Andrée 21 octobre 2018 0/5

très bon mais un peu liquide

tometlea 19 octobre 2018 0/5

délicieux ,juste un peu trop liquide...à affiner.
je viens d'ajouter les nouveaux programmes

ludynewton 15 octobre 2018 0/5

Excellent, testé ce we avec des crêpes on a eu l'impression d'être à la crêperie.

Natarocas 13 octobre 2018 0/5

Délicieux !

Maclemeli 7 octobre 2018 0/5

Très bon mais trop liquide

Philippe2529844951 6 octobre 2018 0/5

rapide et pratique ! tip top

Emiyugo 19 septembre 2018 0/5

Vivement la mise à jour pour essayer ça !