VégétariensSalade de quinoa
Étapes de recette
Placez l'oignon pelé et coupé en quatre et l'ail dégermé dans le bol inox avec 1 c.s. d'huile d'olive.
Lancez le programme.
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c.s. d'huile d'olive
Expert - 00:15 / 13 / __°C
Ajoutez le quinoa, 0,7 L d'eau et le bouillon de légumes dans le bol inox.
Salez, poivrez et lancez le programme.
- 220 g de quinoa
- 1 cube de bouillon de légumes
Expert - 12:00 / 2A / 100°C
Ajoutez le brocoli et les pois gourmands puis relancez le programme.
- 100 g de pois gourmands
- ½ de brocoli
Expert - 10:00 / 2A / 100°C
Égouttez les ingrédients dans une passoire et laissez-les refroidir environ 30 minutes à température ambiante.
Coupez la pomme en quatre, retirez les pépins et pelez la carotte.
Installez le grand bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 2 mm.
Lancez le programme puis passez la pomme et les oignons nouveaux par la goulotte.
- 1 pomme Granny
- 2 oignons nouveaux
- 1 carotte
Robot
Échangez le disque éminceur avec le disque râpeur 2 mm.
Râpez la carotte en lançant le programme.
- 1 carotte
Robot
Versez le contenu du midi bol dans un saladier. Ajoutez le quinoa et les légumes.
Mélangez dans un récipient tous les ingrédients de la sauce et versez-la sur la salade. Mélangez bien et servez.
- 4 c.s. d'huile d'olive
- ½ c.c. de curry
- 1 c.c. de miel
- 1 citron jaune













