Salade de poulet satay

Placez la lame de 4 mm dans le grand bol. Passez la carotte dans le sens de la longueur, pour la râper. Répétez avec le concombre. Mettez de côté

• 2 carottes
• 1 concombre

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Mettez le bouillon, le gingembre, le cinq-épices, l'anis étoilé et la sauce soya dans un bol inox. Ajoutez le poulet et lancez le programme.

• 500 g de blanc de poulet
• 1 c.c. de gingembre
• 2 badianes
• 1,5 c.s. de sauce soja
• 500 ml de fond de volaille

Expert - 10:00 / 0 / 110°C

Transférez le poulet cuit dans un bol et conservez 250 ml de liquide de cuisson, retirez l'anis étoilé.

Placez la sauce satay, l'huile de sésame, le miel, le vinaigre de vin de riz, l'ail et le liquide de cuisson dans le bol inox et lancez le programme.

• 200 g de sauce satay
• 1 c.s. d'huile de sésame
• 1 c.s. de miel
• 1 c.s. de vinaigre de riz
• 1 gousse d'ail

Expert - 02:00 / 3 / 110°C

Dans un grand bol, déposez les nouilles cuites, le poulet, la carotte, le concombre et l'oignon vert.

• 500 g de blanc de poulet
• 2 carottes
• 1 concombre
• 3 oignons
• 125 g de nouilles de riz

Versez la sauce sur la salade et saupoudrez de piment, de cacahuètes, de coriandre, de graines de sésame et de citron vert.

• 1 piment
• 35 g de cacahuète
• 2 c.s. de graines de sésame
• 1 citron vert