Sablés parmesan, piment d'Espelette

StanGreg8 4 mai 2025 4/5

Très bon au goût. mais ajouté un peu d’eau (15g) sinon impossible de faire une boule. Bien difficile de faire des étalements/decoupes propres. Au moins 25mn de cuisson pour un meilleur goût.

youmpi 25 septembre 2024 4/5

Superbe recette. J'ai roulé la pâte dans du papier sulfurisé en boudin. Une fois la prise au froid faite, je découpe des fines tranches afin d'avoir des sables réguliers. Je n'ai donc pas besoin d'emporte pièce. Au niveau du goût, le parmesan est bien présent et je mettrai moins d'épices (goût personnels)

catherine98063 26 mai 2023 5/5

Par contre moi je fais des sablés qui ont moins de 0.5 cm donc 12 mn à 175° dans un four à chaleur tournante

petitsebinc 1 janvier 2022 5/5

super. j'ai ajouter du chorizo mixé

sophie 17 octobre 2021 5/5

délicieux

marie-madeleine8181 8 février 2021 3/5

Ils ne sont pas restés plats. Ils ont gonflés...

allya666 23 août 2020 5/5

Très bon. Tester avec 100gr de chapelure maison et 1 œuf.

catcicho 1 février 2020 5/5

simple et très bon

catcicho 1 février 2020 5/5

facile et très bonne

Nane51 22 décembre 2019 4/5

j'ai transformé cette recette en sables comté curcuma: 100g de comte rapé, 80g de beurre coupé a temperature, 120 g de farine, 1/2 cc levure et curcuma, poivre, 1 jaune d'oeuf. melanger le tout.

brittou 11 décembre 2019 5/5

excellent

brittou 7 décembre 2019 5/5

excellents

rpillon 17 novembre 2019 4/5

je pense que c'est plus rapide de faire un boudin, de le mettre au frigo et de couper ensuite des rondelles .

jilhorrion 9 novembre 2019 4/5

Emporte piece n5

Ingrina22 13 septembre 2019 0/5

Recette simple et delicieuse.