Roulade de poulet à la tomate

Placez chaque blanc de poulet entre deux feuilles de film alimentaire et aplatissez-le au maillet jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme d'environ 3 à 4 mm.

• 2 blancS de poulet

Mettez les ingrédients restants dans un robot ménager ou mélangez-les dans un petit saladier.

• 60 g de feta
• 120 g de fromage à tartiner
• 1 c.s. de jus de citron jaune
• 1 pincée de poivre
• 8 tomates séchées
• 10 feuilles de basilic

Disposez chaque blanc de poulet aplati sur du film alimentaire. Répartissez uniformément le mélange au fromage sur les 3 blancs de poulet. Enroulez chaque blanc dans le sens de la longueur. Placez-les, la jointure vers le bas, et enveloppez-les bien serré dans le film alimentaire.

Faites cuire à la vapeur à 100 °C pendant environ 20 minutes.

Ajoutez les légumes de votre choix lorsqu'il reste 8 minutes.