Riz au lait, caramel au beurre salé

anastasia2050 1 janvier 2025 4/5

un peu trop compact. Ça ressemble plutôt à un gâteau de riz.

sophiesnej 30 septembre 2024 5/5

le riz est très bon et le caramel aussi, la prochaine fois je fais un peu moins de caramel et un peu plus de riz pour bien remplir mes ramequin mais sinon recette parfaite et très facile

galinette83 29 septembre 2024 5/5

j'ai mis 200g riz rond que j'ai rincé, 750ml lait soja vanillé, 250ml crème liquide entière. après les 30' j'ai ajouté 30g sucre + 1 sachet sucre vanillé et une cuillère à café d'extrait de vanille.. un délice. c'est très onctueux. une merveille

catherine75 12 mars 2024 5/5

J'ai mis moins de sucre 60gr c'est parfait 😋

natacha98767 9 mars 2024 5/5

très bonne recette j’ai mis 1 litre de lait sans lactose 130 gr de riz 70 gr de sucre et cuit 45 min

celine7191315851 10 février 2024 4/5

je fais cette recette depuis longtemps et je l'ai adaptée au fur et à mesure. j'augmente le lait à 750 ml pour que le riz au lait soit plus onctueux, j'ai même mis 20 cl de crème liquide une fois soit 550 ml de lait + 200 ml de crème, un délice ! pour la cuisson je mets expert 35 minutes 2A et 95°c pour éviter que ça accroche au fond et c'est tjs parfait. bon appétit 😊

jess974 4 février 2024 5/5

j ai rajouté 5 mins de cuisson. délicieux! Le caramel c est juste une tuerie!

catherine61 25 mars 2023 5/5

excellent résultat, j’ai rajouté juste un peu de rhum

Regine1974 18 août 2022 5/5

Super recette j'ai mis 1l de lait et 60 gr de sucre. Cuisson parfaite

nenette77 29 mars 2022 4/5

le petit goût d'orange rehausse ce dessert..très bon

Sana_H 5 mai 2021 4/5

je conseille 1L de lait et 70g de sucre, excellente recette.

feedujardin 31 mars 2021 2/5

Un peu écoeurant avec le caramel... je referai la recette sans le caramel.

chichounette 2 mars 2021 5/5

recette parfaite, j'ai ajouté 5min de cuisson en plus pour que ce soit plus moelleux. si ce n'est ça, un régal 😋

sabine4540 12 janvier 2020 4/5

le petit gout de jus d'orange est juste super. Merci pour la recette

Claudie8893442751 7 janvier 2020 4/5

1 litre de lait au lieu de 650 g et 60 à 70 g de sucre. Prolonger la cuisson 10 mn à 90°C

philippe9328 6 janvier 2020 2/5

trop epais pour nous

isablo85 19 novembre 2019 4/5

mettre 35min et 130g de riz

Maurize 27 août 2019 0/5

Très bonne bonne recette de base. Pour l'avoir réalisée avec plusieurs sortes de riz, j'ai trouvé le riz dit «spécial rizotto» le meilleur. Surtout ne pas le laver sinon vous enlevez ce qui fait l'onctuosité du riz au lait à l'ancienne !

Thalie92 28 octobre 2018 0/5

A se taper le cul par terre !!!!!

mama coco 3 octobre 2018 0/5

Très bonne recette bien équilibrée au niveau des dosages. Nous rajouterons néanmoins un peu plus de temps de cuisson la prochaine fois.

nuage2014 3 octobre 2018 0/5

excellent

estei33 15 août 2018 0/5

mettre 1,2 l de lait

aline9292 27 mai 2018 0/5

Bon goût, belle recette. Pour plus de couleur j'essaierai la prochaine fois d'ajouter un jaune d'oeuf.

Christelle3675886851 10 mai 2018 0/5

Recette au top ! un régal !

Jajuka 14 février 2018 0/5

Très bonne recette. Les proportions sont bonnes
J'ai adapté la dose de riz et le sucre pour 1L de lait sans problème.
Je pense que de base il manque un peu de temps de cuisson, mais ça dépend des goûts de chacun (nous l'aimons crémeux).

Marynne 12 janvier 2018 0/5

Parfait pour nous.

NellyHgt 4 janvier 2018 0/5

Peut on doubler les doses ( pour 8 ramequins)

Tilet67 15 novembre 2017 0/5

Très facile à réaliser. Visuel très agréable. Super recette à refaire.

Aline_37 7 octobre 2017 0/5

Dose pour 4 ramequins

Kyosushi 3 octobre 2017 0/5

Parfait une des meilleures que j ai testé avec le robot.

Cindy76 26 septembre 2017 0/5

Testée hier un vrai délice

Breucquette 25 septembre 2017 0/5

110g de riz
1 sachet sucre vanillé

syl29 29 juillet 2017 0/5

Un peu compact, la prochaine fois je réduit la vitesse en rajoutant un peu plus de lait et un peu plus de sucre.

Bbours56 28 juillet 2017 0/5

Pourtant assez difficile lorsqu'on parle de riz au lait, je l'ai testé pour la première fois et la cuisson est parfaite pour moi. Le zeste d'orange est un plus. Un peu liquide en fin de cuisson, il épaissit en refroidissant.

Nadine8729217751 3 juillet 2017 0/5

Une tuerie

Leffrenchy 1 juillet 2017 0/5

Top

Blackstorm 9 mai 2017 0/5

Super recette !

Linlath 28 avril 2017 0/5

Pas très sucré, mais vraiment délicieux, la prochaine fois je rajouterai de l arôme vanille, car une gousse ça reste léger en intensité

Misique69 15 avril 2017 0/5

Très facile, très rapide et bon. La texture est en effet épaisse mais cela correspond pour moi au riz au lait.

Mawy 15 mars 2017 0/5

Beaucoup trop compact. De plus la recette ne mentionne aucun temps de repos ou de refroidissement. Décevant pour une recette provenant d'une édition.

Coralie 4 janvier 2017 0/5

Très très bonne recette. Ma fille de 7ans a adoré ! le riz cuit paraît liquide après la cuisson mais ce n'est pas un problème ... Ca épaissit un peu en refroidissant. Je n'ai pas mis l'orange.