Riz à la vapeur (panier vapeur XXL)

agnesd79447 19 février 2025 5/5

je pèse la quantité souhaitée, je lave le riz, je pèse à nouveau le tiz égoutté et j'ajoute la même quantité d'eau. cette cuisson est parfaite. Merci.

piloupeyrou 22 mars 2022 5/5

Facile et sûr : on obtient un riz bien détaché et qui garde tout son parfum (équivalent au type de cuisson à la japonaise)

Tophe76 3 mars 2022 4/5

Bonne recette, faite avec du riz de camargue. Comme déjà indiqué, 1,5 volume d'eau pour 1 volume de riz. Cuisson 25 minutes 120° pour le panier XXL. Ajouter à l'eau du riz un cube de bouillon de légumes (en version allégée en sel) et faire fondre le cube dans l'eau prévue pour le riz, au micron onde, avant de l'ajouter au riz.

mylène26309 26 février 2022 5/5

Super

cindyll 29 août 2021 1/5

essai avec le panier simple impossible de cuire le riz…

chatita 15 avril 2021 4/5

On peut aussi mettre ce bol inox, sans son couvercle plastique évidemment, dans le panier intérieur du CE, et dans ce cas au lieu de mettre température 120° comme dans le XL, on met à 110°. Cuisson 20 minutes, et je laisse gonfler 5 minutes. Résultat impeccable.

natrimbo 6 février 2021 4/5

vraiment inmangeable, pas assez cuit

christine4145 10 janvier 2021 4/5

Bonjour peut on mettre dans le panier vapeur normal je n ai pas le xl

chatita 24 septembre 2020 4/5

Sur le livret qui accompagne le panier vapeur XXL, il est dit que la température doit être de 120°. (Elle est de 110° quand on utilise le panier intérieur du CE). Alors là, pas de problème, le temps de cuisson est bon, surtout si après on laisse le riz gonfler pendant quelques minutes dans le cuit-vapeur fermé.

olivier3050 31 mars 2020 4/5

Temps de cuisson faux il faut ajouter 15 MN

GabyPeyrou 27 août 2019 0/5

pour un riz vapeur, en general : 1,5 dose d'eau pour 1 dose de riz. la vapeur fera le reste, vous obtiendrez une cuisson presque a la japonaise en laissant POSER quelque minutes avant d'ouvrir le Magimix. Prenez un riz de qualité et une eau pure.

MIMIVoile 18 juillet 2019 0/5

le riz est bon et c'est facile à faire