Risotto saumon, carottes, courgettes

Magcook 20 septembre 2025 4/5

Recette très bonne, j’ai respecté la recette. afin d’éviter que le saumon soit en miette. Je l’ai mis 2 minutes avant la fin de la cuisson.

Farah Thirouin 14 février 2025 5/5

un vrai régal !

colonelpistou 8 février 2025 2/5

Malgré un suivi de la recette, nous nous retrouvons avec une sorte de bouilli.

joemo78 14 décembre 2024 3/5

très bon, mais un peu bouillie (trop cuit ?)

Pelichou5 9 octobre 2024 5/5

Excellent

Pelichou5 9 octobre 2024 5/5

excellent

Lissou 5 avril 2024 4/5

très bonne mais j ai rehaussé le goût avec plus de fumet de poisson et j ai cuit le poisson à part à la vapeur après le riz et les légumes

lolo38790 22 février 2024 5/5

très bonne recette, dommage que les carottes n'étaient suffisamment cuite. dommage pour le saumon frais,il a fini mixer à la fin....

yolamart 27 décembre 2023 5/5

très très bon

isabelle5945 27 septembre 2023 5/5

C’est délicieux

Maumau_38 19 août 2023 5/5

Excellente recette, un des meilleurs risotto que nous avons testés pour le moment ! Le saumon rajouté à la 6eme étape permet qu'il reste intact.

Rennes35 16 août 2023 4/5

Bonjour, pour ma part j'ai remplacé les 100ml d'eau par du vin blanc et j'ai mis 2 pavés de saumon surgelés. ce qui fait que mon saumon est en morceau mais pas en charpie. Très bonne recette

chikita 11 janvier 2023 5/5

couper vraiment les carottes fines

seba31 28 décembre 2022 3/5

Dommage, le saumon devient de la purée

Marie1721 10 décembre 2022 5/5

vraiment très bon! même sans la crème et le parmesan car intolérante à la proteine de lait et vraiment crémeux malgré tout. Le saumon est en miette mais les légumes restent entiers et bien cuits

regine6834 22 octobre 2022 4/5

Super recette. Un delice. Mais j'ai regardé les commentaire avant. Et j'ai ajouté 5mn de cuisson si non le riz est pas assez cuit. Pour le parmesan 100 gr c'est bien . Essayé et bon appétit.

michou31 4 septembre 2022 5/5

super recette sans le rajouter d'eau à la fin. remplacement de la moutardes par la sauce algerienne 1 cuillère à soupe. et 100g de parmesan à la fin.

patricia57486 20 juillet 2022 5/5

texture parfaite riz très bien cuit et reste crémeux.je n'ai pas eu le besoin de rajouter de l'eau

16 DMC 16 15 mars 2022 5/5

augmentation du temps de cuisson essentiel.

sandra33028 17 décembre 2021 5/5

recette au top on adore

carine7100 26 novembre 2021 5/5

Excellent

Adline 23 novembre 2021 2/5

tres bon en gout mais le saumon est en miette

EmelineCaron44 8 octobre 2021 5/5

Excellent ! J'ai remplacé le fumet de poisson par un cube Or et les 100 ml d'eau pour la sauce par du vin blanc.

anais7856 20 septembre 2021 5/5

recette faites 2x, un vrai régal !! j'ai essayé avec 50gr et 100gr et les 2 sont très bon ! tout dépend si l'on veut bien sentir le goût du parmesan

pascal5819 12 septembre 2021 5/5

Excellent avec 300g de saumon et un peu moins d'eau. Les carottes nécessitent 5minutes de plus pour être fondantes .Nous avons apprécié le parmesan 😊

ksenia87317 17 août 2021 5/5

J'ai remplacé les carottes et les courgettes par le poireau du poids équivalent (un poireau blanc en fait), cuisson comme les carottes. avec du parmesan ajouté à la fin c'est trop bon, même si dans cette configuration improvisée il manquait une petite touche croquante

christophe-aurelie 3 août 2021 1/5

De la bouillie et pas cuit

tony70079 17 mai 2021 4/5

très bon plat , mais effectivement comme dit plus haut ,les carottes ne sont pas cuites ... et 50 g de parmesan suffisent amplement.

laure42433 21 mars 2021 4/5

bonne recette ! j avais mis les lames petrin mais le saumon était quand même en purée. je le mettrais plus tard la prochaine fois et je rajouterais une cuillère de moutarde (pour mes goûts )pas assez relevé

walid90693 16 mars 2021 5/5

j'ai suivi à lettre la recette, hormis le parmesan à 50 g au lieu de 100g. Résultat impeccable, tout le monde s'est régalé !

Coline56 5 mars 2021 3/5

Très bon, j'ai mis 10 mins de plus comme dans les commentaires. Mais ca a beaucoup collé au fond de mon bol inox.

severine1812 25 février 2021 5/5

super recette!! j'ai suivie les commentaires précédents et j'ai ajouter 10 min de cuisson supplémentaire à vitesse 1A 100• et les morceaux de poisson étaient parfait ... (j'ai remplacé le saumon par du cabillaud et je n'ai pas mis de parmesan mais des champignons)

claire8506 30 janvier 2021 4/5

Carottes non cuite. j'ai rajouté 10 minutes. Vu les commentaires j'ai diminué la quantité de parmesan. Trés bon je recommande.

Laetitia3004109061 27 janvier 2021 5/5

Je nai pas fait l'etape 5, et bien cest in delicieu risotto cremeux !

michèle1310 8 janvier 2021 5/5

un delice !

Mélodie8627838061 30 décembre 2020 5/5

une tuerie !

Charline-Andrea 26 décembre 2020 3/5

Le goût n est pas là malgré rajout d'estragon... la prochaine fois,je ferai rissoler les oignons avant,j ai dû rajouter 20 min de cuisson sinon légumes à peine cuits...à modifier..

Lydia5406712061 19 décembre 2020 4/5

Le saumon s'est émietté à mesure de la cuisson. Je le mettrai plus tard. J'ai suivi les conseils et diminué la quantité de parmesan. Très bon

aude3680 7 décembre 2020 5/5

J'adore ce risotto, je n'ai mis que des courgettes. Par contre pour éviter que cela me fasse une bouillie comme pour mes curry... J'ai utilisé le mode 1A pour la cuisson avec le saumon. Je met le saumon en gros morceaux ce qui évite que la lame hache le saumon. Cela peut accrocher un peu au fond mais au moins ce n'est pas une bouillie 😉

Geraldyne 3 décembre 2020 2/5

La presentation n'est pas top et je regrette d'avoir mis le parmesan qui ne s'accorde pas avec le poisson (d'apres mes goûts).

Moha460 27 octobre 2020 3/5

le gout est bon, mais pareil c'était un peu de la bouillis, du coup je modifierai le mode des lames la prochaine fois

injectionfatale 10 octobre 2020 2/5

j'ai du rater qqch, c'etait de la bouillis...

poupiche 10 octobre 2020 5/5

Excellente recette ! bonne cuisson du riz, très bon également avec des pavés saumon surgelés coupés en 2.

Anne29 24 septembre 2020 5/5

Excelent !!!! A refaire très bientot.

choutte 10 juin 2020 5/5

1essai reussite totale , je n'ai mis que 50gr de parmesan et le resultat etait tres gouteux

fréderic5830 9 juin 2020 5/5

Tres bon en diminuant un peu le parmesan

Valex2020 29 avril 2020 5/5

Très bonne recette que j'ai quand même du adapter car pas de courgettes. A la place : un poireau. C'était excellent.

cattouitou 12 août 2019 0/5

un peu vinaigre 10ml

tropicarina 26 mai 2019 0/5

Bonne recette. J'ai utilisé du colin.

dioukcailhol 26 décembre 2018 0/5

très bon même avec du riz normal

Marthesanche 27 octobre 2018 0/5

parfait, j'ai multiplié par 1,5 les quantités. c'était excellent.

Koxka64 4 août 2018 0/5

Excellent. Temps de cuisson parfait

Sandbkk 11 juillet 2018 0/5

Ma premiere recette avec le Cook Expert une réussite!!! Toute la famille a adoré!!!!!!

Aurore9538360851 13 juin 2018 0/5

Excellent. Nous nous sommes régalé. A refaire

Alexia6329858751 24 avril 2018 0/5

Très bon, nous nous sommes régalés. À refaire avec plaisir

Amélia6780195751 12 avril 2018 0/5

plat rapide et simple à preparer cependant 100g de parmesan c'est un peu trop je pense 40/50g suffise apres ça depend des gouts. c'etait bon

cluc33150 31 mars 2018 0/5

Mon premier risotto ! Délicieux

Gribouille76 19 mars 2018 0/5

Très très bon

Amandine57 8 mars 2018 0/5

Un délice

Justine Janus 28 février 2018 0/5

1er risotto de ma vie....excellent!!! J'ai juste remplacé le saumon par de la truite.

suzmika 5 février 2018 0/5

Très bon !

Sands6313 14 décembre 2017 0/5

Très bon, simple, rapide et efficace c'est parfait !

Elodjohn 5 décembre 2017 0/5

.

malac512 24 août 2017 0/5

Excellent !! Le 1er risotto de ma vie fut très réussi !

Joe Ladebrouille 16 juin 2017 0/5

Très très bon. Perso j'ai même doublé toutes les quantités et c est OK, à part pour terminer le mélange avec le parmesan. Sinon pour en revenir à cette recette, je la conseille vivement

Céline0729 23 mai 2017 0/5

J'ai fait la recette avec du lieu noir surprenant et très bon les enfants sont adorés

Annick Rabois 21 avril 2017 0/5

Très bon