Risotto Poulet Chanterelle Chorizo

diodio26081983 22 mars 2024 5/5

Excellente recette ! Petit conseil, si vous n'avez pas de pétrin xl, réduisez en 1A au lieu de 2A pour le mélange, cela vous évitera du charpie et vous pourrez ainsi savourez les bons morceaux de viandes, de chorizo et de champignons. Bon appétit ! 😊

danielle9175971851 7 mars 2024 5/5

Attention au sel ! Très peu avec le chorizo et le bouillon.

pynosaure 24 décembre 2023 5/5

Banger absolu 😎

fanfanmix33 20 décembre 2023 5/5

très bonne recette, la quantité d'eau n'est pas de trop car si il vous reste du risotto lorsque vous voulez le réchauffer, il à bien absorbé l'eau qui semble de trop et du coup il est impec. je la mets dans mes favoris

solène80151 20 août 2023 4/5

Vos commentaires m'ont bien aidé, merci a tous. J'ai converti la recette pour 6 personnes, avec le pétrin XL, pas de soucis avec le poulet. j'ai mis 375 ml d'eau mais il en manquait un peu. j'en mettrai un peu plus la prochaine fois. un joli succès auprès des convives tout de même.

ManonGabs 7 juin 2023 3/5

mettre moins d’eau j’aurai dû lire les avis avant et le poulet le mettre plus tard également sinon bon en goût

morgane4143 25 février 2023 1/5

de la purée de risotto !!

cyril1599 1 décembre 2022 0/5

excellent en utilisant le Petrin XL et 250ml de bouillon, la viande reste intacte et le riz avec une bonne texture. Pour toutes les recettes privilégier le Petrin XL si pas besoin de mixer

coralie9113 22 novembre 2022 4/5

Trop liquide, la prochaine fois je mettrai moins d’eau. Le goût était là mais la texture pas top.

Lannes 28 octobre 2022 4/5

j'ai mis un peu plus de la moitié du chorizo. la prochaine fois je m'en tiens à un peu moins d'une moitié. pour le poulet, je le mettrai à la fin car il finit complètement en charpie. sinon très bon !!!

chris1210 9 septembre 2022 4/5

Excellent mais ne pas prendre un chorizo fort , on ne sent plus les chanterelles.

vincent5982 12 mars 2022 5/5

adaptée pour 2 personnes. et super bon. pour 2 j'ai juste mis 1 verre de vin blanc et réduit à 125 ml de bouillon. j'ai aussi suivi le conseil de la crème fraîche à la fin. un régal

domi_didier 1 mars 2022 5/5

excellent, j'ai ajouté un peu de poivre. Merci pour cette très bonne recette.

jonathan75464 20 février 2022 4/5

bonne recette, à revoir pour le poulet, il faut le mettre plus tard pour éviter la charpie

nathalie8516 18 décembre 2021 5/5

ajout de 2 grosses cuilleres de crème fraîche en même temps que le parmesan. Un vrai régal !

sev33380 9 novembre 2021 4/5

ne pas intégrer le poulet à l'étape prévue..... du Charpie.... j'aurais dû regarder les commentaires !

agnes3107 5 mai 2021 4/5

j'ai juste fait revenir le poulet et le chorizo à la poêle avec une CaS d huile

detachmentattitude 17 avril 2021 5/5

rajouter une dose de safran et quelques petits pois... c'était parfait

nathalie6090 30 janvier 2021 5/5

Excellent 5 minutes en plus de cuisson !

Cléa4228298061 17 janvier 2021 5/5

Parfait, j ai également laissé 5 minutes de cuission de plus, encore une recette validée par la famille

brigitte2900 5 décembre 2020 3/5

Bon en goût mais mon poulet a fini en miettes, quel dommage !

eric8643 15 août 2020 4/5

parfait

Marmotte54 22 juin 2020 5/5

Pour un premier essai, tout le monde s'est régalé ! Juste rajouté 5 mn de cuisson pour l'absorption totale et je n'ai mis qu'une moitié d'un chorizo. Très bonne recette, à refaire.

Margauxjaum 19 juin 2020 5/5

J'ai réalisé cette recette pour un invité. Verdict : le meilleur risotto qu'il ait mangé !

Margauxjaum 19 juin 2020 5/5

Facile à faire et un vrai délice !

Pompom 21 mars 2020 4/5

pour éviter d'avoir un résultat en purée, serait-il possible de cuire avec le programme vapeur?

Alex31 5 septembre 2018 0/5

Super recette. Cependant 5min de cuisson supplémentaires ont été nécessaires afin que le riz absorbe bien les liquides.

Magimïté 24 janvier 2018 0/5

Un vrai délice...

Marich85 26 avril 2017 0/5

Bonne recette mais mettre le poulet plus tard sinon il est mixé et un peu juste pour 4 personnes je dirai plutôt 3

Michel45700 10 avril 2017 0/5

Vraiment très très bon. Le poulet finit en charpie, et la deuxième fois, je ne l'ai mis qu'au bout de 10 minutes, il est moins haché. J'ai aussi remplacé les chanterelles par une grosse boîte de champignons de Paris. Vraiment délicieux !

Sebyrossi 22 janvier 2017 0/5

Très bonne recette, à refaire

Tine 15 janvier 2017 0/5

La consistance ressemblait à de la puree. Je n'ai pas trop aimé cette recette.

Anthony 13 janvier 2017 0/5

Désolé, j'ai effectivement oublié la quantité de vin blanc dans les ingrédients, 10cl sont suffisants.

Elodie 13 janvier 2017 0/5

Très bonne recette !

Tiflo 8 janvier 2017 0/5

Bonjour, vous parlez de vin blanc dans votre recette mais en quelle quantité ?