Risotto petits pois & coppa

MarieetBruno 11 août 2026 4/5

temps de cuisson insuffisant Prévoir un ajustement

Sérélia 12 juin 2026 4/5

Il faut ajouter environ 10’ de cuisson pour que le liquide soit pleinement absorbé. Cela vient peut-être du fait que j’ai utilisé du riz rond au lieu de riz arborio. La recette est bonne mais un peu fade à mon goût. Il manque quelque chose, mais quoi ??

melanie010518 30 septembre 2025 5/5

super bon ! j'ai mis 550 ml de Bouillon et 100ml de vin blanc ! top

sarah36074 23 mars 2025 4/5

Bonne recette, j’ai mis 120g de petits pois en boîte et ça n’a pas pris le dessus contrairement à certains autres commentaires. Il manque une saveur (vin blanc, épices…), à voir une prochaine fois 😉

julie2606 24 octobre 2024 4/5

Les petits pois prennent le dessus sur le reste. Prochaine fois, j’en mettrais moins :). Sinon, très bon.

nahoy 12 octobre 2024 5/5

Super bon !

closter 22 juillet 2024 5/5

très bon! Ajoutez 2 minutes à l'étape 3

Isako7 14 mai 2024 5/5

delicieux ! je n'avais pas de petits pois, j ai mis des fèves. excellente recette

Les_Farges 5 avril 2024 5/5

Recette parfaite, suivie à la lettre, à faire et refaire ! ✨

Fanny courtois 10 mars 2024 5/5

Recette au top! Première fois que je la fait! J'ai remplacé la compagnie par de la pancetta et c'est aussi bon, je pense!

Eslayourt 10 mars 2024 5/5

Ne pas oubliez d’enlever le bouchon ! Des petits pois surgelés conviennent sans changer la recette. Poivrer en plus.

Tontonrepi 23 juillet 2023 5/5

très bonne recette mais j'essaierai la prochaine fois qu'un peu de vin blanc.

Tontonrepi 23 juillet 2023 5/5

faut-il utiliser du riz à risotto ?

ludo689 11 juillet 2023 4/5

Je pense qu'il faut des petits pois frais, congelés n'est pas ce qu'il y a de mieux

Cappillena26 13 juin 2023 5/5

je ne savais pas si les petits pois requis devaient être frais. c’est ce que j’ai utilisé, ils sont fermes et délicieux.

nathalie8132 5 avril 2023 5/5

Apprécier par les enfants.

CélineUgo 3 avril 2023 5/5

parfait

Carinelor 25 mars 2023 5/5

Très bon, sans modifier la recette. La coppa relève bien ce plat.

marina64201 9 janvier 2023 5/5

Suivie à la lettre, parfait ! Super crémeux et bien équilibré

kerstchap 28 décembre 2022 0/5

facile et efficace, super bon je recommande vous ne serez pas déçus !!

BéaRaboi 24 octobre 2022 5/5

J'ai mis des dés de jambon à la place de la coppa et rajouté 4 mn à la dernière cuisson. Très réussi et très bon. Je renouvellerai avec du chorizo la prochaine fois.

monique27727 29 mars 2022 5/5

Très bon, et en effet, ne pas rajouter de sel.

regis84565 27 février 2022 1/5

risotto pas cuit

jerome55408 8 novembre 2021 0/5

trop pâteux

pascal67337 21 juin 2021 5/5

Vraiment excellent. Une réussite. J'ai rajouté 5 minutes de plus pour plus de crémeux.

vinceaz 10 janvier 2021 5/5

super! ne pas saler la recette surtout.

Christine2703517061 14 décembre 2020 3/5

Épices plutôt bien équilibrées. Les pommes de terre al dente, j'ai rajouté au moins 20 mins supplémentaires de cuisson. Résultat satisfaisant in fine.

pauline448 30 octobre 2020 5/5

mis aussi les petits pois surgelés avec le bouillon et rajouté 2 min a cuisson du riz

Celine3125857851 24 octobre 2020 5/5

excellent risotto , j ai remplacé la coppa par 120g de dés de chorizo, les petits pois en conserve et le bouillon 700ml et à la 2eme cuisson au lieu de 2mn j ai mis 5 mn c etait parfait !

MaDebe 31 août 2020 5/5

j ai rajouté 5min de cuisson et un peu de parmesan. Tout le monde s est régalé (meme mon bebe de 19 mois)

Romain9508618851 25 mai 2020 5/5

Excellent risotto ! J'ai ajouté un peu de vin blanc à l'étape d'ajout du riz ;-)

guikahome 7 janvier 2020 5/5

j'ai remplacé par des lardons...trop bon

cadiclem 15 août 2019 0/5

Miam. Je ne savais pas si dans la recette il fallait des petits pois frais, surgelés ou en boîte. J'ai pris 100 g de surgelés et je les ai introduits en même temps que le bouillon car j'avais peur que ce ne sois pas cuit en suivant la recette telle quelle. Il étaient cuits comme il fallait. Sinon je n'ai rien modifié à la recette et c'était parfaitement délicieux

Julie06 20 juillet 2019 0/5

excellent! rajouter un peu plus de bouillon car un peu trop épais sinon.

Clairedrst 1 mai 2019 0/5

délicieux, rapide, parfait! Ajouter peut être 5 min de cuisson pour un riz un peu plus fondant!

Marien 18 avril 2019 0/5

Bon risotto;)) rapide et facile ;)))

Juliette 59 15 février 2019 0/5

Nous nous sommes régalés !

AnasP26 10 février 2019 5/5

Recette délicieuse, j'ai remplacé la coppa par du jambon cru et très bien aussi.

Biiiii 4 janvier 2019 0/5

Très bon.

Tulipelux 29 novembre 2018 0/5

On peut utiliser des petits pois frais ?

deline 24 octobre 2018 0/5

Excellent ! J'ai rajouté 5 min de cuisson.

Lau Rie 23 septembre 2018 0/5

ou est le riz?

Benjamin 99 3 septembre 2018 0/5

faire 275 g de riz et 750 de bouillon.

AnSoFi 12 juin 2018 0/5

Délicieux! Testé et approuvé tel quel.