Pâtes, riz, pizzaRisotto de légumes verts
Étapes de recette
Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm.
Émincez la courgette en lançant le programme.
- 200 g de courgette
Robot
Écossez les petits pois et coupez les haricots en deux.
- 250 g de petits pois
- 200 g d'haricots verts
Pelez et coupez l'oignon en quatre.
Pelez et degermez l'ail.
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
Expert - 00:15 / 13 / __°C
Rassemblez la préparation au centre puis versez l'huile d'olive et le riz.
Relancez le programme.
- 300 g de riz Arborio
- 1 c.s. d’huile d’olive
Expert - 01:30 / 3 / 120°C
Ajoutez le vin blanc, ôtez le bouchon et relancez le programme.
- 100 ml de vin blanc
Expert - 01:30 / 3 / 120°C
Ajoutez les ingrédients et relancez le programme.
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
- 700 ml d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
Expert - 05:00 / 2A / 100°C
Ajoutez les légumes, ôtez le bouchon puis relancez le programme.
- 250 g de petits pois
- 200 g d'haricots verts
- 200 g de courgette
Expert - 20:00 / 1A / 100°C
Ajoutez le parmesan et mélangez délicatement à la spatule.
- 100 g de parmesan
Servez le risotto avec des feuilles de basilic frais.
- 10 feuilles de basilic frais













