Pâtes, riz, pizzaRisotto de coquillettes et de poulet
Étapes de recette
Installez le bol inox.
Placez-y l'échalote pelée et coupée en deux, puis lancez le programme.
- 1 échalote
Expert - 00:10 / 13 / __°C
Découpez le poulet en petits dés.
Rabattez, ajoutez-le avec les autres ingrédients puis lancez le programme.
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 250 g de filet de poulet
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Expert - 03:00 / 3 / 110°C
Ajoutez 650 ml d'eau dans le bol inox avec les coquillettes et les petits pois.
Ôtez le bouchon puis lancez le programme.
- 150 g de petits pois
- 300 g de coquillettes
Expert - 12:00 / 1A / 110°C
Ajoutez la crème mascarpone et, toujours sans bouchon, relancez le programme.
- 2 c.s. de mascarpone
Expert - 03:00 / 3 / 110°C
Servez le risotto de coquillettes dans des assiettes puis parsemez de persil plat ciselé et de parmesan découpé à l'économe.
- 100 g de parmesan
- ¼ bouquet de persil plat













