VégétariensQuiche courgette et chèvre
Étapes de recette
Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6/7).
Installez le bol transparent puis le midi bol et le disque éminceur 2 mm.
Émincez la courgette et l'oignon en lançant le programme.
- 1 oignon
- 200 g courgette
Robot
Faites revenir à la poêle la courgette et l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.
Réservez.
- 1 oignon
- 200 g courgette
Étalez la pâte brisée sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie.
Placez-la dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- 1 pâte brisée
Piquez le fond de tarte avec une fourchette puis faites-la précuire à blanc pendant 10 minutes à 200 °C.
- 1 pâte brisée
Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 200 ml de lait
- 4 œufs
- 200 ml de crème liquide entière
- 2 c.s. de moutarde Savora®
Expert - 00:30 / 7 / __°C
Disposez la courgette, l'oignon et le chèvre émietté sur le fond de tarte précuit puis versez l'appareil à quiche.
- 100 g de fromage de chèvre
- 1 oignon
- 200 g courgette
Enfournez à 200 °C pour 30 minutes de cuisson.













