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Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C.
Placez les œufs et le sucre dans le bol inox puis lancez le programme.

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
Expert - 02:00 / 8 / __°C
02

Ajoutez le reste des ingrédients et lancez le programme.

  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
03

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez-y la préparation.
Enfournez pendant environ 35-40 minutes.

04

Vérifiez la cuisson en plongeant la lame d'un couteau.
Le gâteau est cuit lorsqu'elle ressort sèche.

Commentaires126 commentaires
adeleetgaspard 6 août 2026 5/5

incroyable talent de Chef et délicieux

anne34294 17 juillet 2026 5/5

recette parfaite

gisa25 1 février 2026 5/5

un quatre quart très moelleux. Très facile à réaliser.

fioflo33600 27 décembre 2025 5/5

Très bon gateau. Super la recette et gateau moelleux

anne34294 23 décembre 2025 5/5

impeccable , mis dans des minis moules avec noisette de Nutella

anne34294 6 décembre 2025 5/5

1 er cake

Liloudiva 20 octobre 2025 5/5

j'ai doublé les proportions pour en faire deux . délicieux

Glycine 16 septembre 2025 5/5

Grand succès

vivi lje 16 septembre 2025 5/5

je rajoute une banane mûre et du rhum arrangé ! un délice

paulineisinthekitche 3 septembre 2025 5/5

C'est devenu le goûter pour l'école des enfants. Délicieux ni sec ou bourratif. Merci

nelstom29 20 mars 2025 4/5

bon gâteau 🍰

pitounette 17 mars 2025 5/5

Recette très facile à réaliser et résultat garantie. Tout le.monde a aimé

annie-la-cuisto 15 mars 2025 5/5

Délicieux 😋

mally92 9 mars 2025 5/5

top

aymericesque 8 mars 2025 3/5

moins de beurre, moins de sucre

cathsc 2 février 2025 5/5

mon gateau fétiche avec de la fleur d'oranger

sandrine1613398216 2 février 2025 5/5

je fais deux pâtes et dans la deuxième patte j’ajoute du cacao quand je verse dans mon moule à cake, je verse la première pâte blanc la deuxième au chocolat et avec la pointe de couteau, je fais des zigzague dans la patte

Minicath 7 janvier 2025 5/5

tellement simple à faire et trop bon. toujours très apprécié, au cook expert il est parfait.

sara10115 1 janvier 2025 5/5

super super… on l’adorait 😍😍

catherine84300 24 octobre 2024 5/5

très bonne recette j ajoute 1 œuf de plus et un peu moins de sucre

dulcemaria110687 9 octobre 2024 5/5

excelente recette

Issou32917 18 septembre 2024 5/5

Parfait. après avoir ajouter les derniers ingrédients, rabattre à farine collée sur les parois et relancer 30 secondes. j’ajoute également des pépites de chocolat noir. Mes enfants adorent

Chris73410 25 juin 2024 5/5

1ère fois que je faisais ce biscuit. c'est une réussite, le biscuit reste bien moelleux. La prochaine fois je doublerai les doses car mon moule à cake est grand. Très facile à faire.

mimi120 10 juin 2024 5/5

j'ai rajouté de la vanille et 2 c.s de vermouth. Très bon.

FREDML 19 mai 2024 5/5

délicieux : avec 100gr de sucre et des éclats de chocolat ! l

Valeriana 2 mai 2024 5/5

il est trop bon

TrikiRiki 18 mars 2024 5/5

j'ai mis 100 g de sucre et un peu d'arôme vanille en plus

horia34797 18 mars 2024 5/5

recette suivie à la lettre. résultat : Dé li cieuse !!! Le cake est fondant en bouche. Très vite dévoré. Impossible de rater cette recette…tant elle est facile.

Celine Salma 4 février 2024 4/5

J'ai rajouté pour ma part de l'arôme vanille. C'est un délice. Je retire une étoile parce qu'effectivement le gâteau se creuse au milieu

dadbx33 13 janvier 2024 5/5

Recette suivi a la lettre pour 6 personnes., très bon et leger

theviper56 4 janvier 2024 5/5

excellent ! j ai rajouté des carré de chocolat une tuerie

linardjam 28 décembre 2023 5/5

très bonne recette, j’ai mis que 100g de sucre roux ! j’ai rajouté un zeste d’un citron râpé, j’ai rajouté deux bannes coupés en rondelles posés sur la pâte en dernière couche dans le moule avec un peu de sucre pour dorer. un régale ♥️

Marie48 30 novembre 2023 5/5

Un délice !

laurence11929 1 octobre 2023 5/5

très bon suivi vos conseils, mis que 50 g de sucre bien suffisant et cuit 40 minutes à 160°. J’ai rajouté des pépites de chocolat gâteau très moelleux.  j’ai mélangé à la fin tous mes ingrédients, 2m30 à 12.

sarah36592 18 août 2023 5/5

très simple et joli gâteau. Ma fille a eu l'idée d'ajouter des carrés de chocolat en cours de cuisson. Excellent

joshua74303 15 juillet 2023 5/5

j’ai ajouté du lait de coco ( quelques goutte) et de l’arôme de citron … un délice

MFamily 10 juillet 2023 5/5

Délicieux ! Tendre et léger ! J’ai dû en effet remettre plusieurs fois le programme afin que tout soit bien mélanger. Le temps de cuisson était pile ce qu’il fallait.

supermaman26 11 juin 2023 5/5

parfait pour les goûter grand succès à la maison

gwendoline4155 19 mars 2023 5/5

c’est très délicieux j’adore je conseille cette recette signé DAN 7 ans

mahmoud 9 mars 2023 4/5

gâteaux très bon

Hermione 78 26 février 2023 5/5

Très bon gâteau réalisé avec 120 gros de sucre

Rose69 29 janvier 2023 5/5

excellent

claire18452 11 janvier 2023 3/5

Beaucoup de grumeaux dans la pâte, ingrédients mal mélangés, j’ai du relancer l’opération pour mélanger 04 fois et rallonger lez temps initialement prévu,à voir le goût une fois cuit, recette ingrédients respectés pour les quantité

PNlemercier25 8 janvier 2023 5/5

top 💯

dhoiri 6 décembre 2022 4/5

excellent

louloule83 23 septembre 2022 5/5

Rapide, délicieux…. parfait!

catden 21 août 2022 5/5

j'ai mis 1 sachet de sucre vanillé, 50 gr de sucre au lieu de 150 g et c'est largement sucré, 8 gouttes HE d'orange et tout le zeste d'un citron. un vrai délice

Roseee 19 août 2022 5/5

C'était délicieux (mais, il faut retirer 5 minutes à la cuisson). Margot 9 ans

julie7642012515216 17 juillet 2022 5/5

j'adore cette recette, j'ajoute parfois des pommes, des abricots…. facile et bon !!! 😻

Ninie Letchis 6 juin 2022 5/5

très bonne recette juste un peu sucrée à mon goût! mais je recommande !! la prochaine fois je rajouterais des pommes ou des pépites de chocolat ☺️

aurelie25600 13 mai 2022 5/5

j'ai diminué le sucre à 80gr (sucre vanille maison et un sachet de sucre vanillé) et la levure (un demi sachet de levure) cuisson à 160°C 40 min suivant les commentaires précédents. super moelleux.

MagPrv39 23 mars 2022 5/5

super

ZeGUB35 12 mars 2022 5/5

fait 10 fois en doublant toutes les quantités... nickel !

alphonseandré95481 24 février 2022 5/5

excellente j'ai mis 80 grammes de cassonade 1cs de rhum et des noix concassées

sylvie2969 22 février 2022 5/5

Une excellente recette, rien à dire cest juste très bon ,cuisson parfaite

Surprise 13 février 2022 5/5

Excellent. Pâte très fine, bon équilibre en beurre et en sucre. Cuisson parfaite !

faloue 10 février 2022 5/5

excellent, cuisson à 160 degrés 40 mn

Elaheh 7 février 2022 5/5

Recette validée par mon mari et mes enfants !

JulienDe 16 janvier 2022 5/5

délicieux

Marynette 7 janvier 2022 5/5

Exquis!

MARIEJUMIN 6 janvier 2022 5/5

super

MARIEJUMIN 5 janvier 2022 5/5

super

laura3419 2 janvier 2022 5/5

au top

emmy18 26 novembre 2021 4/5

très bon mais toujours creux au milieu je ne sais pas pourquoi

catherineb 25 novembre 2021 5/5

Super recette mon gâteau avec la nouvelle mise à jour. Je recommande

labrot26 13 novembre 2021 3/5

j'ai rajouté des pépites de chocolat.

nannine 27 octobre 2021 5/5

super bon. mis moitier moins de sucre

nannine 27 octobre 2021 5/5

super bon. mis moitier moins de sucre

Maman88 22 octobre 2021 5/5

Délicieux. Je l'ai réalisé avec du pur sucre de canne en poudre. Odeur du caramel dans toute la maison.

amandine31 20 octobre 2021 5/5

Excellent !! Hyper moelleux et rapide. J'ai remplacé les 150gr de sucre par 75gr de sucre de coco et 1c.c de miel et je n'ai pas mis le sucre vanillé non plus. Je testerais avec 50gr de s. Coco je pense que ça peut suffir.

justine88180 13 octobre 2021 4/5

Très bon gâteau réalisé avec mon fils. Un petit peu trop sucré à notre goût mais très bon est moelleux.

thyfanie60590 10 octobre 2021 5/5

Super recette ! Je n'ai mis que 80g de sucre et c'était largement suffisant. Je tenterai moins petit à petit jusqu'à trouver ce qui est suffisant pour une question de santé mais nickel

tartine 18 septembre 2021 4/5

recette suivi à la lettre, j'ai juste rajouté quelques pépites de chocolat qu'il me restait. j'attends que ça refroidisse 😉

mari-na66 8 septembre 2021 5/5

fait avec 80g de sucre dont un sachet de sucre vanillé, 40g de maïzena, 110g de farine, 136g de beurre, 6g de poudre Baking à lever, 2 pommes pink lady
(2250 kcal/gâteau pour ceux que ça intéresse). 30 min à 180 degrés. TRES bon gâteau à manger encore tiède. à refaire sans hésiter

Jojo 31350 2 septembre 2021 5/5

je fais macérer des pommes avec du sucre vanillé du citron et un peu de rhum la veille ou 2 heures avant. Ensuite je badigeonne le fond du moule de caramel mets ,les pommes la pâte et au four un vrai régal

christine aliarouv 5 août 2021 4/5

Facile et très bon !

Princess75 7 juin 2021 5/5

Très bon. Je l'ai amélioré avec des pépites de chocolat et du glaçage au chocolat. Il a été très apprécié par les convives et moi-même. Miam

rousi2b 28 mai 2021 5/5

un délice!!!!

fabytacos 18 mai 2021 5/5

Recette parfaite. Je n'ai mis que 100gr de sucre, et remplacé le sucre vanillé par 1 cuill. à s. de vanille liquide. Résultat très moelleux et pas trop sucré.

maunigiu 5 mai 2021 5/5

très bon !!

MarieSuisse 7 avril 2021 2/5

un peu sec

elodie3261 25 mars 2021 5/5

simple et bon

Lilouyugu 24 mars 2021 4/5

Très facile à réaliser ! maintenant plus qu'à goûter !

olivier1477 22 mars 2021 5/5

délicieux 😋

fabienne65043 20 mars 2021 5/5

recette très facile à faire et rapide de plus moi je rajoute des pommes et c'est excellent

carole9766 18 mars 2021 5/5

bonne recette. J'ai juste diminué la quantité de sucre. Quatre quarts moelleux.

Ivaleksika 14 mars 2021 5/5

Top

ericedith 14 mars 2021 5/5

pour une première c'est une réussite ! j'ai suivi la recette à la lettre. À refaire sans aucune hésitation :)

carole9766 13 mars 2021 5/5

Bonne recette. Quatre quarts moelleux et très bon.

deborah38974 22 février 2021 5/5

tres bonne recette tres bon gout recette suivi a la lettre rien a redire elle est parfaite j'ai juste rajouté 1 autre sachet de suvre vanillé 👌😍 mon homme a vraiment aimer ce quatre quart

audrey2521 12 février 2021 5/5

très bon moelleux avec 100gr de sucre

mazaltov 11 janvier 2021 4/5

tres bonne recette

mapuce360 11 janvier 2021 5/5

Excellente recette. Personnellement je mets 1 sachet et demi de levure et du beurre demi-sel c'est vraiment le goût du quatre-quarts Breton ! Par contre j'abaisse plusieurs fois la farine et mélange au moins 6 minutes.

katziemausie 9 janvier 2021 3/5

il est creux au milieu, pourquoi?

gregory8068 31 décembre 2020 4/5

tres bien, tres moelleux, fondant. ajouter vanille ou zestes dagrumes

celine2516 30 décembre 2020 5/5

Il sort juste du four, très appétissant, bonne cuisson, recette très simple. Reste à goûter....

stephanie636 26 décembre 2020 5/5

excellente recette. Parfait avec un thé....

Alexandre1557025061 17 décembre 2020 5/5

Tres bon et équilibré, bien sucré

jamila6440 15 novembre 2020 4/5

Ma fille a réalisé ce quart quart avec un peu d'aide. Nous avons mis que 90g de sucre . Cest largement suffisant. A refaire super bon

Chipie45 10 novembre 2020 5/5

Super bon

Siane07 20 octobre 2020 5/5

Très moelleux. Parfait avec 100 g de sucre

vigie47 3 octobre 2020 5/5

tres bon, recette suivie à la lettre et refaite plusieurs fois

belette30 2 octobre 2020 5/5

Testé avec des morceaux de poires et sucre diminué à 50g. C'était très bon. Je referai

Galouuu 23 septembre 2020 5/5

Parfait !!!

marie9423 29 août 2020 5/5

recette parfaite

isa 63 27 juillet 2020 5/5

Délicieux. Je le mange avec du chocolat

isa 63 26 juillet 2020 5/5

délicieux

mlaure29 24 juin 2020 4/5

j'ai mis moins de sucre ajouter un petit fond de lait concentré. et ajouter dedans la pate a tartiner maison. un delice!

Kabiche 14 juin 2020 5/5

une valeur sûre

Ching Li 29 avril 2020 5/5

Excellent ! Tout le monde l'adore.

danou78 21 février 2020 5/5

Excellente recette

severine7222 20 janvier 2020 4/5

tres bonne recette j'ai rajouté des petits morceaux de pommes .

emmanuellep65 2 janvier 2020 4/5

Super recette, facile et rapide.

Hermione 78 29 décembre 2019 5/5

Simple, rapide et le résultat est excellent

hellorim 29 décembre 2019 5/5

Recette au top ! Pour une version allégée : 70g d'huile de coco au lieu du beurre et 50g de sucre de coco au lieu du sucre raffiné.

vjln69 28 décembre 2019 5/5

Simple et très bon

vjln69 28 décembre 2019 5/5

Simple

Magimixienne 12 décembre 2019 5/5

fait avec du beurre salé,c'est excellent

sophie6103 11 décembre 2019 5/5

très bonne recette, avec quelques petits morceaux de pommes en plus, c'est un délice qui ne dure pas très longtemps

sandrine2685 10 décembre 2019 5/5

top bon adopter

mariam75 5 novembre 2019 5/5

Tout simplement délicieux.... mes enfants ont adorés....

joanna 1 novembre 2019 5/5

Très bon cake, moelleux, pas sec du tout. J'ai réduit le sucre à 70 g et ça suffit et ajouté un zeste de citron jaune et citron vert avec le jus d'un demi citron.

Petit Eclair 23 août 2019 0/5

super quatre-quarts ! rapide et facile à réaliser.
J'ai rajouté en plus du chocolat fondu dans la pâte avant de le faire cuire un vrai régale

bettiboop95 9 juillet 2019 0/5

un vrai quatre quart !!! aussi tôt fait aussi tôt mangé !!! à refaire

marion9652131751 22 juin 2019 0/5

très bon , bien moelleux, il a vraiment le gout du quatre quarts

Lili33 10 juin 2019 0/5

excellente recette, j'ai juste rajouter un zeste de citron bio

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