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Quatre-quarts natureDesserts

5 - 109 avis

Quatre-quarts nature

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C.

02

Dans le bol inox, mettez le beurre en morceaux et le sucre.
Lancez le programme.

  • 200 g de beurre mou
  • 200 g de sucre
Expert - 02:00 / 4 / __°C
03

Le mélange doit devenir crémeux.
Ajoutez l'extrait de vanille.

  • 1 c.c. d'extrait de vanille
04

Cassez les œufs un par un et ajoutez-les au fur et à mesure que vous les cassez tout en mélangeant bien.
Lancez le programme.

  • 4 œufs
Expert - 05:00 / 5 / __°C
05

Versez en pluie le mélange farine-levure-sel.
Lancez le programme.

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
06

Versez la pâte dans un moule à cake.
Faites cuire 35 minutes.

Commentaires60 commentaires
Jeanne 668 11 septembre 2026 5/5

top bien moelleux suivi la recette à la lettre

celine14740 4 août 2026 5/5

Un délice... je le fait en accompagnement d'une crème aux carambars...

Prescyllia 8 mai 2026 5/5

super recette ! Je l'ai deja faite plusieurs fois et c'est un délice ! En plus on peut le mettre à tous les goûts

ninie-91 29 mars 2026 5/5

J’ai rajouté des pépites de chocolat très bon

camille23351 7 mars 2026 5/5

Excellent, avec beurre salé et 5 minutes de cuisson en plus.

cendrinette 9 février 2026 5/5

Excellent mais il faut rajouter du temps de cuisson.

Bord de Mer 17 15 novembre 2025 5/5

Super Facile et très très Bon

Glos21 14 juin 2025 5/5

rapide efficace et très bon.

lil2023 1 mai 2025 5/5

Délicieux 😃😄 incroyable 🤩🤩🤩🤩

hola21 1 mai 2025 5/5

croustillant à l'extérieur moelleux à l'intérieur. très bon

volcom 1 avril 2025 5/5

c’est pour ce soir , donc j’espère qu’il sera très bon

mélanie87092 20 mars 2025 5/5

très bonne recette!

fatoumatamah2342 27 septembre 2024 5/5

délicieux 😋

Margaux08 11 septembre 2024 4/5

suivi à la lettre, ultra moelleux. 35 min à 180 degrés suffisent. rien avoir avec ceux industriel

mele69 24 août 2024 5/5

il est super bon je recommande et extra moelleux c'est un régal pour la famille

céline6660 29 juin 2024 5/5

Très bonne recette. Le temps de cuisson est plus de 45 mn dans un moule à cake.

minilove 16 juin 2024 5/5

La texture est excellente, si aérienne! J’ai ôté 50g de sucre et ajouté 15min de cuisson.

cuistard2020 21 janvier 2024 5/5

excellente recette👍😊 seulement j' ai du faire 1 h de cuisson

Yalau29 26 novembre 2023 5/5

Délicieux 👍

lauren31 8 novembre 2023 5/5

délicieux j'ai mis un peu plus de cuisson au four et super bon

founey 5 novembre 2023 5/5

excellent !

isabelle14600 16 septembre 2023 5/5

j’ai rajouté des écorces d’orange 🟠 et mis moins de sucre.

vanessa68083 11 juin 2023 5/5

Un régal! recette suivie à la lettre.

martine24015 3 mars 2023 5/5

Excellent et moelleux même le lendemain. Cuisson prolongée à 40 mn.

fanny63500 2 mars 2023 5/5

Délicieux, j'ai suivi les commentaires et fait cuire 45 minutes, il est parfait et bien moelleux !

morgane7353 15 janvier 2023 4/5

très bonne recette avec 5 bonnes minutes de cuisson en plus

aurelie58614 12 janvier 2023 5/5

Excellent ! Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur pour ma part, une réussite, mercii

sandrine18605 8 janvier 2023 4/5

très beau résultat mais j ai prolongé la cuisson de cinq bonnes minutes le visuel donne très envie hâte de goûter 😁

chris1210 8 septembre 2022 4/5

excellent

nadia69968 21 août 2022 5/5

Très bon!

nadia69968 17 août 2022 5/5

Très bon! Facile à faire! Je n'avais pas d'extrait de vanille. Donc j'ai mis un sachet de sucre vanillé. Avec le four à chaleur tournante, j'ai bien mis le temps indiqué. Cuisson parfaite! A refaire!

chris1210 30 juillet 2022 4/5

excellent

lydie78 31 juillet 2021 4/5

j'ai changé la farine par de la maïzena. Très bon!

Nath54230 11 mai 2021 5/5

Temps de cuisson à prolonger ; j'ai cuit 45 à 50mn à 180 degrés chaleur tournante. Bonne recette.... à recommander.

Nath54230 10 mai 2021 5/5

prévoir 40 à 45 mn de cuisson à chaleur tournante.

Ju9466681161 28 janvier 2021 5/5

Une tuerie, je me regale ! Merci pour cette recette

Elsacano 24 janvier 2021 4/5

Réalisation faite avec 40mn de cuisson c'était excellent.

angélique4826 1 décembre 2020 5/5

bonne recette, sucre diminué à 180g

Dom-1963 6 octobre 2020 5/5

Bonne recette...j ai remplacé la farine par de la farine fermentante.

_Sibylle_ 30 mai 2020 5/5

très bon, je l'ai fait aux pommes il reste tres moelleux et léger !

vivimi 13 avril 2020 4/5

très bon mais cuire plus longtemps

florence8834 13 avril 2020 4/5

je me suis trompée de recette celle-ci est délicieuse et facile

Flo68000 30 avril 2019 0/5

Avec un zeste et le jus d'une demie orange, 20 min de cuisson, c'est parfait ! Vraiment excellent ! Merci

Est3227583061 28 avril 2019 0/5

Excellent et moelleux même après plusieurs jours!

titigourmande 8 janvier 2019 0/5

Bonne recette que j'ai suivie a la lettre. Satisfaite

Manal Ha 2 novembre 2018 0/5

Bonne recette, tous les ingredients a 150g et le gateau etait tres bon, pas compact du tout

mama coco 2 novembre 2018 0/5

excellent ! 45 minutes de cuisson pour nous. Papy Brossard peut aller se rhabiller.

Stl mauve 2 avril 2018 0/5

Délicieux! Juste rallonger le temps de cuisson de 10 min

Guyl 20 mars 2018 0/5

Merci pour la recette, j'ai tenté ce w end et le mien était beaucoup trop compact :-( mais j'avais mis tous les ingrédients ensemble plus de la poudre d'amande !! Je vais tenter cette façon. Belle soirée

Bobbbb 6 mars 2018 0/5

Temps de cuisson trop court
J'ai rajouté 15 mn

Vaness78 17 février 2018 0/5

Excellent, c'est pour moi aussi la meilleure recette de quatre-quarts testée jusqu'à maintenant. Il était moelleux, fondant dans la bouche, un vrai délice.

Alia2017 2 novembre 2017 0/5

Très bonne recette, une des meilleures que j'ai essayé pour le moment; j'ai mis 180 g de sucre. Effectivement la cuisson un peu longue mais très bon gâteau

Martine 24 août 2017 0/5

Je debute avec le magimix , dommage il manque le temps pour le mélange a chaque fois

tometlea 22 juin 2017 0/5

Délicieux, la texture est agréable !

Francoise2697644851 18 juin 2017 0/5

Super bon cuisson juste

Ivanemma 17 juin 2017 0/5

Cuit à 200 degrés pendant 35 min puis j'ai rajouté 10 min en couvrant le gâteau avec du papier sulfurisé

CNel15 7 juin 2017 0/5

Très bon! rien à changer, il a juste fallut prolonger la cuisson.

Lili 28 mars 2017 0/5

Ne changer rien. Excellente recette

Lamorgatte85 16 février 2017 0/5

Excellent rien à changer

Loulido 2 novembre 2016 0/5

Très bonne recette de quatre-quarts mais je l'ai cuit 1h.

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