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Purée gourmande au pétrin XLLégumes

5 - 30 avis

Purée gourmande au pétrin XL

Étapes de recette
01

Épluchez les pommes de terre et les couper en 2.

  • 1 kg de pommes de terre
02

Dans le midi bol, les émincer avec le disque trancheur 4 mm.

  • 1 kg de pommes de terre
Robot
03

Dans le bol inox muni du pétrin XL, et sans le bouchon du couvercle, mettez les pommes de terre, le lait et le sel, puis lancez les pommes de programme.

  • 1 kg de pommes de terre
  • 320 ml de lait demi-écrémé, UHT
  • ½ c.c. de sel
Expert - 35:00 / 3 / 100°C
04

Ajoutez le beurre, la muscade et le poivre, puis lancez le programme.

  • 25 g de beurre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de poivre
Expert - 01:30 / 12 / __°C
05

La purée est prête. Vous pouvez la détendre un peu plus si vous l’aimez moins épaisse en rajoutant un peu de lait ou de crème et en relançant le programme/

Expert - 00:30 / 12 / __°C
Commentaires14 commentaires
julieh35 4 octobre 2026 5/5

Recette suivie à la lettre et nous en sommes ravie. Je vais la refaire en plus grosse quantité.

titouaz 11 septembre 2026 4/5

excellente

titouaz 3 juillet 2026 4/5

très bonne recette

Marie-Suzanne 25 avril 2026 4/5

Bonne purée de pomme de terre ! Cependant, j'ai dû rajouter 10 mn de cuisson. Étant intolérante au lactose, j'ai mis 300 ml d'eau au lieu du lait. J'ai mis du thym (ma touche personnelle) au lieu de muscade.

chouchoumix 10 mars 2026 5/5

très bien !

titouaz 3 mars 2026 4/5

très bonne purée

MattKorgann 17 février 2026 5/5

j’ai fais cuire mes pommes de terres à la vapeur à part. j’ai ensuite ajouté le lait dans la cuve avec les pommes de terre et lancé le pétrin pour en faire un purée. j’ai mis du parmesan et de la muscade. c’était super bon.

flodav59 7 février 2026 3/5

le temps de cuisson est un peu sous estimé

ouistie 9 janvier 2026 5/5

Merci pour votre recette,la purée est plus onctueuse et lisse avec le pétrin ,c’est adopté

marianne64 6 janvier 2026 5/5

parfait et rapide !

Flavinette1 6 octobre 2025 5/5

Excellent ! sans modifier la recette.

sabrina1492 17 septembre 2025 4/5

très bonne puree

feufeu34 13 septembre 2025 5/5

Excellent

juan63343 6 juillet 2025 0/5

très satisfait

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