Purée de pois cassés

noutisot 2 février 2026 5/5

Rien à ajouter

alain1605287341 5 janvier 2026 3/5

les pois ne sont jamais cuits dans le temps imparti et il faut toujours rajouter de l’eau

audrey01150 18 septembre 2025 5/5

Quantité parfaite pour 4 personnes. j’ai mi 1 oignon, 1 échalotes et 2 gousses d’ail à la place de 1,5 oignons. j’ai fait cuire 11 minutes de plus et rajoute 1/2 verres d’eau en cours de cuisson

ninine34490 24 janvier 2025 5/5

excellent

catherine64618 23 janvier 2025 5/5

Très bonne purée, texture parfaite en suivant exactement la recette.

amelie9667 4 janvier 2025 4/5

Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette en la modifiant car les pois sont toujours trop dur et pas assez mixés. La purée est bonne, je dois juste trouver les bons réglages pour la texture.

sametfadoua 30 décembre 2024 5/5

j’ai ajouté du cumin + 2 gousses d’ail et de l’eau en cours de cuisson. par contre le temps de cuisson n’est pas suffisant, les petits pois sont encore croquants donc j’ai ajouté 30min.

jadisa59 18 novembre 2024 5/5

très bonne ,mais j’ai cuit 15 mn en plus car les pois étaient un peu trop croquant à mon goût…

christelle22331 25 février 2024 3/5

Pas assez cuit à mon goût. Je modifierai les quantités la prochaine fois.

mélie68 10 janvier 2024 5/5

super recette en rajoutant du cumin et quelques feuilles de coriandre au moment de servir.

isabelle5174 13 décembre 2023 5/5

je valide, excellent 😋😋

laurence8676 29 novembre 2023 3/5

Pour que ça n’accroche pas j’ai baissé la température de cuisson à 80 degrés. Pour les saveurs j’ai ajouté du bicarbonate de soude et du cumin. Pour une purée bien lisse, j’ai mis moins d’eau que recommandé et, j’ai mixé a puissance 16. Avec ces ajustements, elle est Parfaite !

AlexBL 24 septembre 2023 3/5

les pois chiche ont accroché au fond et la texture n’est pas extra du tout

sandrine777 7 mars 2023 5/5

J'ai ajouté un peu de bicarbonate et du cumin, pour la digestion et le goût. je recommencerai, c'était super bon (250 gr de pois cassés pour 420 cl d'eau)

michelx 4 mars 2023 4/5

j ai ajouté des petits lardons pres frits qq minutes à la poêle.

pauline448 3 janvier 2023 5/5

très bien, j'ai prolongé la cuisson de 10 minutes et mixé plus pour les enfants, je n'ai pas salé le sel du bouillon suffi.

aliceveggie 8 juin 2022 5/5

excellente

anne-laure21386 24 mai 2022 3/5

trop d'eau et les pois cassés ne se mixent pas.

claire71781 23 mai 2022 5/5

très bon, recette suivie à la lettre.

ricles 13 avril 2022 4/5

augmenter la quantité . et mixer plus. très bon

moumoutte 20 janvier 2022 5/5

Parfait j'adore faire cette recette. Cette fois j'ai mis du panais à la place des carottes et un oignon rouge. Excellent

Gwendoline2401398061 27 janvier 2021 5/5

Parfaite !

Hélène7467720161 10 janvier 2021 1/5

Poids cassés pas assez cuits à la fin de la recette, purée trop liquide...déçue...

corinnem9953 29 novembre 2020 4/5

j'ai mis 400ml d'eau sans rien changer à la recette. je n'ai pas fait la dernière étape je préfère non mixée.

clementine7549 19 novembre 2020 5/5

Delicieux! J'ai mis 2 minutes en mixage et l'aspect est parfait

Dodorjuju 17 novembre 2020 4/5

Je rejoins l'avis des autres, à mixer plus longtemps mais sinon c'est excellent ! Quantité trop juste pour 4 cependant.

olivier1566 14 novembre 2020 4/5

parfaite, pas de degazage, juste la montee pendant deux heures.

herve1274 6 juillet 2020 2/5

Un peu trop l'aspect d'une soupe que d'une purée, la prochaine fois je mettrai un peu moins d'eau. Et mixer plus longtemps que recommandé dans la recette

benjamin4185 16 juin 2020 5/5

Tres bon et tres simple, tout ce qu'on aime!

quentin 22 octobre 2019 0/5

Bonne cuisson mais à mixer davantage.

kakaboi 15 septembre 2019 0/5

très bonne recette !!

Donya Hassaine 26 mai 2019 0/5

ce fut très bon et facile a faire :)
j'ai juste mixé à allure plus forte mais la chacun fait comme il aime