Purée de panais

nanadine 23 avril 2026 4/5

super bon j ai mis 2 ca soupe de crème de riz a la place de crème soja

cecile57052 27 janvier 2026 5/5

j'ai coupé des petits morceaux et rajouté 10 minutes de cuisson et 1,30 minutes de mixage. au top

nathalie89455 17 janvier 2026 3/5

top. goût sucré

mariepierre1972 20 décembre 2025 4/5

sympa !!!

emmanuel73802 11 décembre 2025 4/5

j’y ai rajouté des patates douces et du lard fumé grillé. excellent !

domsbe49 26 novembre 2025 3/5

rajout de 15 mn la cuisson et mixer à vitesse 18

Caro47 26 octobre 2025 5/5

parfait excellent

Juan83136 4 mars 2025 5/5

trop bon

lilapasq 29 décembre 2024 5/5

C'était parfait sans rien changer (cuisson et mixage). Les légumes étaient parfaitement cuits, et la purée bien lisse. L'important est sans doute de couper l'ensemble en tout petits dés (d'environ 1 cm) pour une belle cuisson à coeur et uniforme :) . La prochaine fois j'ajouterai seulement la pomme que j'ai oubliée aujourd'hui.

christophe96180 17 novembre 2024 5/5

Ajouter 10 minutes de temps de cuisson (35 minutes). Ajouter 1 minute au temps de mixage (2 minutes).

Lyla 28 28 février 2024 5/5

en suivant les commentaires surletempsdecuisson, c'est parfait

lilou3887 3 février 2024 4/5

super recette j'ai suivi les commentaires en cuisant 10 minutes de plus à la vapeur et pour le mixage j'ai suivi la vitesse 18 pendant 3min30. J'ai mis 20cl de crème fluide. Voyant la texture au mixage j'ai rajouté environ 10cl (j'ai fais à l'oeil) et nickel. plus qu'à déguster. 😋

Lou Dbj 23 janvier 2024 3/5

Cuisson prévue pas assez longue , rajoutez facilement 10 min. J ai du rajouter du lait et passer au blender.

FLOTOUSS 6 janvier 2024 5/5

délicieux . A la place des pommes de terre , lentilles corails à cuire à part qlqs minutes.

lefabuleucuisto904 4 janvier 2024 5/5

superbe recette !! j’ai mis en me trompant à l’achat du persil tubéreux 500gr plus 2 pdt et donc on va dire ça tire un peu sur le Panais mais super bon. Legerement sucré au goût . A la place de la crème soja , c’était crème 30% . Bref un délice pour accompagner un cœur de cabillaud au four 😉

charles777 31 décembre 2023 5/5

10 min de cuisson supplementaire. crème Soja remplacée par crème fraîche

JuEsti 18 décembre 2023 4/5

Super, j'ai juste mixer 1 peu plus longtemps. J'aime beaucoup.

Corine76 19 novembre 2023 5/5

j’ai fait cuire 10mn de plus

sabrie 17 novembre 2023 5/5

Très crémeuse un délice par contre j'ai fait bouillir les ingrédients à la casserole 30 minutes

albangonnet 31 octobre 2023 5/5

Excellente recette, j'ai mis 35 minutes de cuisson et j'ai rajouté des poireaux

edith18 30 octobre 2023 3/5

pas assez cuit

victorio 23 octobre 2023 3/5

panais pas assez cuit j ai rajouté du temps

gerard132 29 janvier 2023 5/5

super facile et super bon

Chefcathy 20 décembre 2022 5/5

très bon avec 10 mn de plus de cuisson qu’indiqué dans la recette.

Hikoura 29 novembre 2022 3/5

Temps de cuisson vapeur +10min. Mixage 3 à 4 minutes vitesse 18

viviane2912 8 mars 2022 4/5

j'ai donc mis une briquette de 20 cl de crème fraîche à la place du soja..cuit les légumes 35 mn...mixé le tout le double du temps prévu. et rajouté du piment d'espelette. parfait.merci pour tous vos commentaires qui m'ont bien aidé

Isadabou 4 mars 2022 5/5

effectivement il faut mixer à vitesse 17 et plus d'une minute

geotrouvtou31 23 janvier 2022 5/5

très bon mais mixer à vitesse 17 18 pendant 3 minutes pour avoir une purée sans grumeaux

Caro47 16 janvier 2022 5/5

je n'avais pas de pomme de terre, j'ai mis de la patate douce, un régal

creattitude 21 novembre 2021 4/5

j'ai coupé les pommes de terre et le panais à l'aide de l'accessoire frite / brumoise et c'est top. j'ai tout de meme rajouté 10 min de vapeur et mixer avec de la creme fraiche sel et poivre et c'est top comme ca !

rosalyndemaka 16 novembre 2021 3/5

bien réussi mais très spécial,chacun ses goûts !

rosalyndemaka 15 novembre 2021 3/5

bien réussi mais très spécial,chacun ses goûts !

charlotte58690 2 octobre 2021 4/5

ajouter 10 min de cuisson et ajouter 1 min de mixage. Portion ok pour 2 adultes et 1 enfant en plat principal.

6n10mj 24 avril 2021 5/5

je n'ai pas mis la pomme et cuit 35 min. et de la crème fraîche normale. c'était parfait.

stephanie2557 2 mars 2021 4/5

je n'ai pas mis la pomme.. je pense que comme elle est mise à la fin , elle ne sera pas cuite et donc on aura des morceaux croquants dans la purée. j'ai mis de la crème fraîche liquide à la place du soja. le temps de cuisson est bon (25 min) mais j'ai coupé en très petits morceaux les légumes.

domtell 29 janvier 2021 4/5

très bonne purée qui change de d'habitude, et je suis d'accord pour ralonger le temps de cuisson de 10-12 mn ou de couper les légumes en tout petits morceaux. J'ai mis 2 c-a-s de crème fraiche et l'on peux doubler le mixage si l'on veux une purée plus lisse. Avec un filet de poisson, très bon ):

anne-laure4375 29 janvier 2021 5/5

suite aux commentaires j'ai rallongé la cuisson de 5min, et j'ai rajouté 2 carottes. la purée était très bonne

camille9738 10 janvier 2021 5/5

trés bonne purée! originale avec des panais, permet de varier l'alimentation et de redécouvrir ce légume. j'ai cuit les légumes à la vapeur pendant 35 minutes, et les avais coupés en petits morceaux au préalable.

dominique8743 2 janvier 2021 3/5

le temps de moulinage doit etre double

jean-pierre4745 13 décembre 2020 3/5

comment ajoute-t-on la pomme

lilouu 14 novembre 2020 3/5

j'ai suivi la recette à la lettre. et comme d'hab (c'est-à-dire comme la majorité des recettes) c'était pas cuit. le goût était là, c'était même pas mal... mais pour la texture, je passe mon chemin (le panais al dente c'est vraiment pas terrible)

lilapasq 15 mars 2020 5/5

Excellente ! j'ai juste remplacé la crème de soja par de la crème (de lait) liquide

gerald3194 24 janvier 2020 4/5

Précisez qu'il faut couper la pomme en petits morceaux!

gerald3194 22 janvier 2020 4/5

Precisez qu'il faut couper la pomme en petits morceaux!

Lindacherqui 14 janvier 2020 5/5

excellent

féerik 3 décembre 2019 5/5

un régal les proportions sont limite pour 4 personnes