Purée carottes et pommes de terre

amandine44320 4 septembre 2026 3/5

j ai du rajouter du temps et passer vitesse 15 pour vraiment avoir l'aspect puree sinon c'était de gros morceaux . manque surment de la cuisson pour les légumes ...

FckFml49 3 septembre 2026 4/5

Excellente

sophie60605 24 août 2026 5/5

très bien

audrey5653 27 février 2026 5/5

recette doublé car nous sommes 5.

threepwood 21 décembre 2025 5/5

J'ai juste coupé les pommes de terre en battonets plus épais, fais cuire le tout 10 minutes de plus, puis rajouté de l'ail écrasé, du persil et un peu d'huile d'olive en plus au moment du battage, et régulièrement rabattu le mélange au centre pendant le battage, que j'ai fait à 5 au lieu de 3. Et c'est top!

pitiffany 28 octobre 2025 5/5

j’ai mélangé un peu plus que indiqué

pitiffany 2 octobre 2025 5/5

j’ai rajouter quelque millilitre de lait mais bonne recette

Jeanluc10 20 février 2025 5/5

Mea-culpa pour mon dernier avis! J’étais en mode soupe, en dosant en cl et non en ml. J’ai refait la recette, tout est OK!

dominique8610 8 février 2025 3/5

obliger de doubler la première étape , même si j'avais pris soin de couper en petits morceaux mes ingrédients...

binphil74 29 décembre 2024 4/5

En suivant à la lettre la recette, la purée est pas assez mixer au bout de 1m30. Je conseille de relancer 2 min de plus pour un meilleur mixage. Mais la purée reste excellente !

Mèmère 35 ans 5 décembre 2024 4/5

La purée est bonne et facile à faire. J'ai suivi les commentaires et mis 40 minutes en cuisson vapeur (carottes et patates mélangées). À l'arrivée j'ai une texture pas tout à fait lisse (il reste quelques petit morceaux) mais tout à fait satisfaisante pour une purée.

Karinechris 20 septembre 2024 5/5

excellente !

frédéric95423 15 septembre 2024 4/5

j’ai suivi les commentaires pour la cuisson : 30 min pour les carottes puis 20 min supplémentaires avec les patates. J’ai retiré toute l’eau de cuisson et j’ai mis 100 ml de lait. moulinage sur vitesse 13. très bon résultat.

keirabertier 9 mars 2024 1/5

purée liquide :(

FNR28800 24 février 2024 4/5

je n'ais pas mis le batteur et j'ai mis 45 minutes en plaçant les carotte vers le fond de panier vapeur. et mixer à 13 aussi

jordan38049 28 janvier 2024 5/5

👌

corinne11949 23 janvier 2024 3/5

effectivement plus de cuisson et mixer sans le batteur 3mn / Vit 13 et là très bonne purée sinon légumes dur et même pas écrasés juste des morceaux

Mimipouss 20 janvier 2024 4/5

J'ai suivi les commentaires et j'ai rajouté 20 minutes de cuisson à l'étape 1. Pour l'étape 2, j'ai mixé sans le batteur 3 minutes vitesse 13.

sarah39765 7 janvier 2024 5/5

Simple et efficace, j’ai rajouter un peu de kiri.

BlueLiz 31 décembre 2023 5/5

Simple, rapide, et toute la famille se régale.

poissonroux 30 décembre 2023 5/5

parfait! les enfants ont adoré

nelly97162 26 décembre 2023 5/5

j'ai divisé les proportions des ingrédients par 2 mais j'ai gardé le temps de cuisson et la vitesse du programme. pas mis de carotte purée lisse cuite et onctueuse. à refaire

Carinecook73 17 décembre 2023 5/5

Facile à réaliser.

tirou5 18 novembre 2023 5/5

La recette est très facile a faire j'ai adoré utiliser le bol a vapeur je ne l'avait jamais utiliser pourtant j'ai toute suite compris très bonne la recette on adore

Ann politz 26 octobre 2023 3/5

Beaucoup d'énergie pour cuire carottes et patates, j'aurais dû lire les commentaires avant sûrement que j'aurais moins grogné devant mon Cook Expert et dit à table plus tôt au lieu de patience c'est pas cuit ! Recette à revoir avec paragraphe un prenez note.

charlie poppins 1 octobre 2023 5/5

suivre les commentaires avec 30min carottes puis rajouter patates 20min en plus. ai ajouté un peu de raves et de céleri, très bon aussi! consistance avec des morceaux j’adore!

philippine125 27 septembre 2023 4/5

j’ai suivi les commentaires, donc 30’ cuisson carottes puis ajout des PDT pendant 20min et le programme expert prévu était parfait. j’ai remplacé le lait par de la crème.

joelle10345 31 juillet 2023 1/5

purée pas cuite et pas mixée !!

laurence93670 13 juin 2023 5/5

grâce aux commentaires, j'ai cruit d'abord les carottes pendant 30 mn puis j'ai ajouté les pdt et remis 20 mn ...et purée super bonne.

mamoul 10 mai 2023 3/5

carottes coupé finement et 15 minutes de plus de cuisson à 118C°

camcook 20 avril 2023 2/5

La recette n’est pas bien détaillée à mon avis, j’ai écouté tous les commentaires. PDT en dés de 1cm, rondelles de carottes fines et le tout à bien cuit en 30min! Perso je n’ai pas mis le batteur, il reste quelques petits morceaux et ça me va comme ça! j’ai rajouter persil, cumin et poivre!

Jessica4896556951 8 mars 2023 2/5

Je suis d'accord avec la plupart des commentaires. Les carottes n'étaient pas assez cuites et en vitesse 3, on obtient pas du tout une purée lisse comme sur la photo. J'ai mixé en vitesse 13 et pendant 3 minutes pour avoir le résultat attendu.

pitou 04 17 décembre 2022 2/5

pas cuit suivi à la lettre

elise84985 31 octobre 2022 4/5

bien pour 2 personnes ,necessité de couper les carottes en tranches fines pour une cuisson homogène, rallonger le temps de mixage pour une texture sans gros morceaux

elise84985 30 octobre 2022 4/5

nécessité de couper des rondelles de carottes fines pour une cuisson plus homogène, et mixer 1 mn de plus pour avoir une purée hachée correctement

HAPPYCOOK 2 mai 2022 1/5

Pas assez cuit et vitesse insuffisante !!!!!! Il faut mettre à la vitesse 13

jos971 19 avril 2022 4/5

il faut bien découper finement les carottes, j'ai mis 1H de cuisson vapeur. puis mixer à vitesse 13 à 3min puis je suis descendu à 11.

cindy7283 1 avril 2022 4/5

temps de cuisson trop faible plutôt 45mins

Etanol 4 février 2022 1/5

Les carottes sont crues. Et il manque beaucoup trop de liquide.

benoit43165 22 janvier 2022 3/5

revoir temps de cuisson des carottes, a faire cuire 10 min de plus que les pomme de terre ,

maud99631 3 janvier 2022 2/5

tres déçue. respect total des ingrédients et quantités mais la carotte a du mal à cuire dans le panier vapeur. j'ai allongé la durée mais au final je me retrouve avec une purée avec des morceaux

evelyne4190 2 janvier 2022 3/5

+10min de cuisson et +1min 30 vitesse 7 pour mélanger il reste des petits morceaux de carottes mais nous on préfère.

stefangelique 30 décembre 2021 1/5

recette à réécrire en entier! carottes pas cuites, trop liquide, élastique... Une cata

stefangelique 30 décembre 2021 1/5

recette nulle, carottes pas cuites, beaucoup trop de lait et consistance élastique. A réécrire entièrement!!!!

marion15322 19 décembre 2021 4/5

vitesse 3 est une erreur mettre à 11 directement

maude98753 13 décembre 2021 3/5

prévoir plus de temps à la vapeur

MELINDA0310 28 novembre 2021 1/5

Recette à réécrire! carottes et pommes de terre pas cuites!

FlorianMartin 21 novembre 2021 4/5

bon recette avec 50g de beurre, 450g de pdt et 450g de carotte 200ml de lait et 100ml d'eau cuisson vapeur 40min

françoise40162 6 novembre 2021 1/5

Première recette pour découvrir notre nouveau robot et.... Catastrophe! Effectivement les carottes ne sont pas du tout cuite

gwendu02 18 octobre 2021 4/5

bonne mais avec pas mal de modif … cuisson trop courte ajouter au moins 15/20 min en supp, quantité eau à doubler mis 100ml au lieu des 50 recommandé, mis 50g de beurre au lieu de 25 et enfin mixer une seconde fois sinon trop de morceaux. recette à re écrire je pense ;)

marie-charlotte23400 30 septembre 2021 1/5

pas assez cuit un désastre à rattraper

Sabine 59 28 septembre 2021 4/5

Bonne purée, mais il faut limiter l'apport de lait à 250ml.

Nanouchka35 3 septembre 2021 5/5

Recette délicieuse ! On a accompagné cette purée avec un filet de merlu au four zest de citron et aneth. Aucun problème de cuisson après 30 minutes : les carottes et pomme de terre sont bien cuites (bien les couper en petits morceaux). Par contre pour obtenir une purée bien moulinée, pousser sur 11 (au lieu de 3) pendant 2/3 minutes et 60 degrés.

chantal2021 25 août 2021 1/5

très déçu du résultat, du caoutchouc comme le Thermomix

amandine61818 10 juillet 2021 5/5

attention cuisson des carottes, pas assez cuites !

Pauline Félix 24 mai 2021 2/5

carottes pas assez cuites donc non réduites en purée

bullesucrees 16 mai 2021 1/5

pas assez cuit, difficile à rattraper

anne-laure4375 9 mai 2021 5/5

très bonne recette, la texture est super agréable. J'ai rallongé le temps de cuisson à 45min, carottes et pommes de terres en même temps.

marie89264 9 mai 2021 2/5

a notre goût il y a trop de pommes de terre pour le poids des carottes. les carottes n'étaient pas assez cuites et le mélange a été très difficile !

Marioncrvl 6 mai 2021 2/5

les carottes ne sont pas réduites en purée

pierrequiroule84 1 mai 2021 5/5

pourquoi ne pas se servir du Magimix dès le début: passer carottes et pommes de terres avec le disque éminceur 4 mm puis vapeur d abord pour les carottes 15 minutes puis carottes et pommes de terre 30 minutes

carole3977 14 mars 2021 2/5

j'ai du faire cuire 2 fois et toujours pas cuits...je suis saoulée pour être honnête. j'ai acheté le magimix ppir gagner du temps et là jen perds énormément. j'ai dû recuire dans de l'eau pour ensuite reprendre le cour de la recette. bref je suis déçue

eliane2759 13 mars 2021 5/5

un délice!!!!

Julie2025023161 24 février 2021 4/5

ca ne s'est pas mixé

céline87584 7 février 2021 2/5

Ne pas suivre la recette a la lettre pour la cuisson des carottes. Laisser cuire plus longtemps les carottes (avant les pdt)... sinon elles restent trop dure et donc en morceaux...

nathalie9879 28 janvier 2021 5/5

juste mis les carottes à cuire 15min en plus avant de mettre les pdt, et vitesse 5 pour mixer. Délicieux !

sabjujucapu 10 janvier 2021 2/5

manque de cuisson et de liquide

Broudi92 7 janvier 2021 1/5

morceaux et elastique

Nicolas1046278061 7 janvier 2021 2/5

Les carottes reste en rondelle

Poma31370 7 janvier 2021 4/5

tres bonne recette. j'aurai du lire les commentaires avant de faire la recette pour la cuisson des carottes.

benoit3367 5 janvier 2021 5/5

J'ai remplacé les carottes par du butternut dans les mêmes proportions.

jocelyn36 29 décembre 2020 5/5

bonne puree mais faire cuire les carottes plus longtemps

Blu3dream 26 décembre 2020 4/5

très bonne, par contre un peu juste pour 4 personnes. Ne vous attendez pas à une texture lisse. jai fait cuire les carottes et pomme de terre 15 min de plus et il reste malgres tout des petits morceaux dans la puree. moi ca ne me gene pas du tout mais c'est toujours bon à savoir 👍🏻

odaraf 9 décembre 2020 4/5

Effectivement ; 45 min de cuisson à vapeur + mode expert durant 3 min / vitesse 8 et le résultat sera parfait😋

manet7594 24 novembre 2020 4/5

mettre 15 mn de plus de cuisson vapeur et le mode expert 3 minutes vitesse 8 sinon vous avez beaucoup de morceaux

Dodorjuju 22 novembre 2020 2/5

Carottes pas assez cuites donc beaucoup de morceaux dans la purée. Nous avons dû mixer bien plus rapidement et longtemps.

sansan74nico01 19 novembre 2020 2/5

Temps de cuisson trop court. Temps et vitesse de mixage trop court

julien9517 11 novembre 2020 4/5

bonne puree, mais effectivement il faut mixer a vitesse 8 min. il reste tout de meme des morceaux

Patricya 9 octobre 2020 5/5

parfait

Océ-cook 30 septembre 2020 4/5

J'ai dû faire plusieurs tournées avec le programme Expert afin que mes carottes et ma puree soit bien mixée. jai egalement mis sur vitesse 5

Carottepsy 4 septembre 2020 4/5

carotte tres dures meme apres cuisson de 45 minutes. puree de pomme de terre tres bonnes

annagram 23 juillet 2020 4/5

Adopter par les enfants et les grands. J'ai rajouté 10 minutes de cuissons et 1,30 m pour qu'il y est beaucoup moins de morceaux

annagram 23 juillet 2020 4/5

Adopter par les enfants et les grands. J'ai rajouté 10 minutes de cuissons et 1,30 m pour qu'il y est beaucoup moins de morceaux

Karyn3559823951 29 juin 2020 4/5

temps pas assez long pour la mixer a la fin !

Auréliep77 9 mai 2020 3/5

Mettre moins d'eau, purée trop liquide et le batteur plus forte, sinon il reste des morceaux de carottes

olivia 30 avril 2020 5/5

excellente purée !! j' ai 10 minute de cuisson supplémentaire pour les carottes .

eliane2759 17 mars 2020 5/5

en fin de cuisson carottes pas assez cuites et mixage insuffisant j ai remis 1.30mn expert a 13 goût super bon

mtrousse 11 février 2020 4/5

Les carottes manquent un peu de cuisson, je retenterai en les mettant 5 min avant les pommes de terre.

laura5728 8 février 2020 3/5

les carottes pas assez cuites et le mixage moyen mais très bon gout

Anik66 31 janvier 2020 4/5

recette suivie à la lettre : excellent,onctueux à souhait.

sandrine118 19 janvier 2020 3/5

les legumes cuisent mal et le batteur ne fait pas puree

Jean-marc3893457751 10 janvier 2020 4/5

prevoir plutot 35 a 40 min de progr vapeur

Maman cuisine 11 décembre 2019 1/5

j'ai fait plusieurs essais et le gout est bon mais la texture est decevante, j'ai toujours des morceaux rien d'onctueux

melinda9891 18 novembre 2019 4/5

très bonne reste néanmoins quelques morceaux

Mané4865431751 27 octobre 2019 5/5

J?ai fait cuire dans le lait pendant 30mn à 95 degrés, puis mixé 30 secondes sur 14.

Rene1159580751 12 octobre 2019 5/5

delice

Karen5985040851 3 septembre 2019 0/5

très bonne purée .mais pour 4 personnes trop juste .

patstef 31 juillet 2019 0/5

bonne purée. Par contre, les carottes sont encore dur à la fin de la cuisson.