Boulangerie

Pâte à l'huile d'olive

Name: Pâte à l'huile d'olive
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pâte
Ingredients: 300 g de farine T45; 1 c.c. de sel; 95 g d'huile d'olive; 90 g d'eau; 1 c.s. de vinaigre balsamique; 2 c.c. d'herbes de Provence

Étapes de recette

Installez le pétrin et déposez dans le bol inox tous les ingrédients.
Lancez le programme.

300 g de farine T45
1 c.c. de sel
95 g d'huile d'olive
90 g d'eau
1 c.s. de vinaigre balsamique
2 c.c. d'herbes de Provence

Pétrin XL - 02:00 / 13 /

Formez une boule et réservez au frigo avant l'utilisation.

Commentaires5 commentaires

livienature 18 octobre 2025 5/5

parfaite !

celine2912 24 mars 2025 5/5

Parfait

FamilledeLab 22 mars 2025 4/5

trop bien

jeanphilippe 1 mars 2025 3/5

vitesse trop rapide.Envoie tout au dessus du petrin. vitesse 5 plus adaptée

marie-christine73839 28 février 2024 5/5

EXCELLENT , par contre je n’ai pas mis de vinaigre, les aromates sont fonction de la tarte salée ou sucrée pour une tarte aux pommes je mets de la cannelle dans la farine. on n’imagine absolument pas que cette pâte est faite à l’huile d’olive vous allez bluffer votre entourage essayez

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