Poulet au curry, raisins secs, amandes

céline81057 1 février 2025 5/5

recette devenue habituelle à la maison... mais avec le temps on l a personnalisée... on a remplacé la crème fraîche par du lait de coco, le curry en poudre par de la pâte de curry vert, beaucoup plus relevée .....et enfin 2 cuillères à soupe de sauce nems.... un plat qui régale tout le monde à la maison.....

david71670 15 octobre 2023 4/5

super recette rapide et très bonne

Gigi36 9 septembre 2023 5/5

Recette excellente. A refaire.

Jajamimi74150 25 août 2023 2/5

Très déçue de ma première recette. J'ai suivi point par point les indications du livre pour cuisiner un curry Thai de poulet et j'ai obtenu un repas mixé. Je pense qu'une erreur s'est glissée et que le poulet ne devait pas être mis dans la cuve avec l'huile et le curry vert pour une durée de 3mn en cuisson 2A à 110 degrés.

lydiaalain8659694 1 mai 2023 5/5

Tres bon j'ai mis du curry sel poivre piment d'Espelette un peu de gingembre du curcuma 1 c à c de citron du lait de coco un reste du bouillon de poulet raisins et amandes un peu

david71670 16 avril 2023 4/5

très bon état recette facile à réaliser

marie7306 11 avril 2023 4/5

Attention au jus de citron. Ne pas en mettre trop 1 cs suffit.

david71670 24 janvier 2023 4/5

très facile à faire et très bon

Fanny nyny 25 novembre 2022 5/5

prêt pr ce soir. j'ai fait une version au lait de coco à la place de la crème fraîche . j'ai rajouté un bouquet de coriandre à la fin et des amandes/noix de cajou. j'ai mis 25 minutes en temps de cuisson pour 900g de poulet. n'hésitez pas à rajouter du curry . c'est super bon!

Nonolenain 10 juillet 2022 4/5

pas mal, j'ai rajouté du curry comme dit dans les commentaires avec les oignons et l'ail, mais toujours pas assez selon moi. j'ai rajouté du curcuma, gingembre et persil, et j'avais baissé la dose de raisins mais à mon avis il faut respecter les doses de la recette.

laurence71509 4 avril 2022 4/5

Très bonne recette. Je mettrai plus de lait de coco la prochaine fois.

GED7069 15 mars 2022 4/5

Très bon. Mais réduire les raisins. et mettre des bouts de poulet plus gros car trop hachés sinon.

GED7069 14 mars 2022 4/5

Très bon mais j'avais mis des morceaux de poulets trop fins.

juliette96530 21 décembre 2021 1/5

Mes oignons ont brûlé...

veronique7259 12 décembre 2021 2/5

manque le sel et pas assez relevé

virginie9784 4 décembre 2021 1/5

Le curry se met à l étape 2..pas avec la crème liquide. il faut faire cuire, disont fumer les épices , qu'elles puissent dégager toutes leurs arômes

labrot26 21 août 2021 3/5

manque de curry

Miwi10 4 juillet 2021 4/5

A refaire avec un peu moins de crème et plus de curry

sandrine42909 21 juin 2021 4/5

alors moi j'ai suivi la recette pour les temps de cuisson et les différents modes .. et j'ai fait mon curry habituel à la place de la crème je mets du lait de coco. j'ai ma paye de curry .. j'ai rajouté du gingembre et du curcuma et différentes graines .. j'ai mis également du concassé de tomate La texture de la viande est parfaite. Mais c'est vrai que je ne suis pas ma recette à la lettre.

Pascale1894880161 6 avril 2021 3/5

j'ai divisé par 4 les amandes et le raisin. je suis déçue par la texture du poulet : trop haché.

Kiki120980 3 mars 2021 5/5

Très bonne recette bon goût par contre il faut diminuer la dose de raisin et d'amande il y en a trop et rajouter de la crème pour faire plus de sauce trop sec....

Pecs77 17 janvier 2021 5/5

Très bon. C est devenu un plat regulier chez nous

olivier30904 16 janvier 2021 3/5

c'est pas'mal mais effevtivement faut reduire je pense les raisins et les amendes. la prichaine fois je rajoute un peu de creme pour avoir un peu plus de sauce...

amelie3880 11 décembre 2020 4/5

Plat très bon je n'ai pas fait l'étape 3 pour préserver le poulet. Les Amandes et les raisins se marient vraiment bien avec le curry. A refaire sans hésiter.

marielaurem 6 décembre 2020 4/5

poulet un peu fade. j'ai oublié de mettre du sel et du poivre. est-ce ça ? 🤷🏼‍♀️

aude3680 29 octobre 2020 5/5

Le goût est très bon, la seule chose c'est que le poulet sort haché... Comment faire pour éviter cela ?

Emililas 25 août 2020 4/5

Très bon. Par contre, j'ai divisé par 2 les quantités d'amandes et de raisins. La prochaine fois je laisserai cuire un peu plus longtemps avec tous les ingrédients.

scarpoup 8 août 2020 4/5

Bonne recette, mais un peu fade. A refaire avec d'autres épices et du lait de coco. En tout cas, la cuisson est top et la recette est très facile à suivre. Merci pour le partage !

isabelle6647 6 août 2020 5/5

delicieux le gout de la Cardamone. Je l'ai realisé avec du lait de vache . Tres bon!

laurab06 20 juin 2020 4/5

Super bon ! La portion est énorme, on peut manger à 6-8 personnes facilement! Il y a trop d.

laurab06 20 juin 2020 4/5

Super bon,

fannou892a 28 mai 2020 4/5

faire une marinade pour le poulet qui est un peu fade

sylvie4108 18 avril 2020 3/5

Top

emmy18 26 mars 2020 4/5

didabatata 92 : il faut utiliser le pétrin xl pour le mijotage (ça gardera la viande intact)

didabatata92 29 novembre 2018 0/5

Est-ce que l'on peut m'expliquer pourquoi mes morceaux de poulet deviennent hachés ? A part ça c'est plutôt bon

Kris28 23 juin 2018 0/5

Dommage que les infos sur le mijotage soient absentes. J'ai mis 15 mn à 110° vitesse 1A puis 2 mn à 110° vitesse 1A d'où ma note. On va voir si ça convient

Bert67 20 mai 2018 0/5

Très bonne recette, facile, première utilisation du magimix ! Meilleur sans doute avec les amandes grillées et avec plus de sauce, sinon rien a dire

Legal-A-73 13 mai 2018 0/5

original, bons dosages

Mahule38 4 avril 2018 0/5

Très simple a réaliser. En effet il faut hacher les oignons plus longtemps. J?ai remplacé la crème fraîche par du lait de coco et laisser mijoter 10mn de plus.

Karen Guillamet 20 janvier 2018 0/5

Très bonne recette. À refaire aussi avec des épices Massala

Tywa83 7 janvier 2018 0/5

Super recette, il faut juste laisser un peu mijoter un peu plus et hacher les oignons plus fins.

Phieso89 19 décembre 2017 0/5

Simple et bon pour une première avec Cook expert

Gigi82 7 décembre 2017 0/5

Très bon moi j'ai rajouter du lait de coco parfait !! Et très facile à faire

ElodieClem 28 novembre 2017 0/5

Très bon et facile a faire

Elesheba 10 novembre 2017 0/5

Hyper simple à réaliser, pour ma part j'ai laissé mijoter un peu plus et c'est excellent!

ciremithan 18 octobre 2017 0/5

recette super facile, très simple.
Merci.

Emmanuelle Berard 24 septembre 2017 0/5

Très bon et très facile à faire

Leo0331566061 16 août 2017 0/5

Très bon MAIS : l'oignon est en gros morceaux ne pas hésiter à refaire un peu

Sissi59 6 mai 2017 0/5

Excellent, un vrai régal, je recommande !

xaxa 19 avril 2017 0/5

Mon premier poulet très réussit, à part qu'y'avais pas de sauce dans le poulet, comment je peux faire ?

GeneB 28 décembre 2016 0/5

Excellent

CataleyaOr 8 août 2016 0/5

Une tuerie !!! Un goût à tomber parterre, vraiment pas compliquée à réaliser, très bien équilibré (j'ai fait une demi recette pour 2 personnes et il en restait pour encore une grosse portion !) à faire sans hésiter !

Toinou 27 avril 2016 0/5

Très bon. A refaire. Attention, j'ai à tort utilisé la fonction mijotage pour réchauffer, ce qui à la longue finit par hacher la viande...

pasqaline 1 avril 2016 0/5

C'est très bon et facile à faire. La première fois, j'avais mis trop de jus de citron. Avec une rondelle pressée, ça suffit pour moi. Le programme mijotage est de 30 mn, ce qui ne correspond pas avec ce qui est annoncé comme temps de cuisson.

#Magimix 8 février 2016 0/5

Le programme MIJOTAGE est un programme automatique pré-réglé

Plumette34 17 novembre 2015 0/5

Pour le mijotage pas de temps pas de vitesse pas de température