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Potée du MorvanViandes

4,5 - 18 avis

Potée du Morvan

Étapes de recette
01

Coupez le chou en lamelles de 1 cm de large environ.
Rincez-les et placez-les dans le bol inox. Ajoutez 0,5 L d'eau et lancez le programme.

  • 500 g de chou cabus
Expert - 10:00 / 0 / 100°C
02

Égouttez le chou et replacez-le dans le bol inox.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.

  • 300 g de pommes de terre
  • 500 g de chou cabus
03

Ajoutez les pommes de terre et les lardons au bol inox.
Salez, poivrez et relancez le programme.

  • 300 g de pommes de terre
  • 100 g de lardons
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Expert - 30:00 / 1A / 110°C
Commentaires13 commentaires
danielle76848 9 mars 2024 4/5

Le temps de cuisson est correct, pas besoin de rajouter sinon les pommes de terre seront en purée. j’ai accompagné par des saucisses de Montbéliard cuites à part. le tout est excellent.

moumoune89 30 août 2023 4/5

très bien passé sauf 20 minutes de cuisson en plus car le choux a mon goût pas assez cuit par le temps indiqué. très bon

cristelle69785 10 décembre 2022 4/5

très bien , mais j’ai fait tourner 2 fois le premier step avec la cuisson du chou , il n avait pas réduit sinon et impossible de rajouter les pdt , 1 filet d huile d olive en même temps que les lardons et franchement au top

Louma56 24 octobre 2022 5/5

très bon, j'ai précuit au préalable mes pommes de terre à l'autocuiseur car je rate souvent la cuisson de mes pommes de terre avec le magimix ; pendant que le chou cuit dans le bol inox, puis j'ai tout mis ensemble dans la cocotte et parfait!!! je compte refaire cette recette en rajoutant des saucisses fumées, je pense que ça doit être sympa :-)

claire55423 19 novembre 2021 4/5

j'ai mis des pommes à la place des pommes de terre. Trop bon....

jonathan9809 14 mai 2021 5/5

top. cuisson 40 minutes + 8 minutes à 90 degrés sans le bouchon. Au moins doubler le lard pour un plat gourmand

Sophie71410 23 avril 2021 5/5

excellent, et cuisson sans graisse

Kiki120980 22 février 2021 3/5

Recette normale... bonne mais manque de goût selon moi... j'ai plus de plaisir à manger la potée lorsqu'elle est cuite à la casserole avé de la matière grasse...

mela familly5 2 décembre 2020 5/5

très bonne recette

mela familly5 2 décembre 2020 5/5

tres bonne recette mais jai cuit dans un premier temps le choux et les pommes de terre en mode rissoler pendant 10 min afin de griller un oeu le chou. ensuite jai ajouté de l'huile des saucisses de Montbéliard et j'ai lancé le programme expert 30 min

willy540 24 novembre 2020 5/5

super bon

hubert9598 12 mars 2020 5/5

rien à redire c'est excellent

CathyetFlorian 1 décembre 2019 5/5

Très bonne recette ! Et avec un filet d'huile d'olive pour parfurmer le tout, c'est parfait.

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