Pizza à la courge butternut

Préchauffez votre four à 220 °C.

Taillez la courge de façon cylindrique. Spiralisez-la avec le cône FUSILLI.
Réduisez la longueur des fusillis. Mélangez avec 1 c.s. d’huile.

• 1 petite courge butternut pelée
• 2 c.s. d'huile d'olive

Assaisonnez et faites rôtir 15 à 20 minutes au four.

• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Hachez l’oignon au couteau ou dans le mini bol pendant 20 secondes.
Mélangez avec le reste d’huile.

• 2 c.s. d'huile d'olive
• 1 petit oignon rouge

Abaissez la pâte à pizza en formant un grand ovale sur une plaque graissée.
Étalez la moutarde, recouvrez de cheddar puis de courge, d’oignon et de sauge.
Enfournez 20 à 25 minutes.

• 450 g de pâte à pizza
• 2 c.s. de moutarde
• 100 g de cheddar râpé
• 10 feuilles de sauge