Apéritifs

Petits cakes au bleu et aux noix

Name: Petits cakes au bleu et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 œufs; 120 ml de lait; 100 ml d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 120 g de bleu type roquefort; 100 g de noix

Étapes de recette

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

Mettez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
120 ml de lait
100 ml d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Ajoutez le bleu coupé en cubes et les noix.
Relancez le programme.

120 g de bleu type roquefort
100 g de noix

Pâte/gâteaux - 00:10 / 12 /

Répartissez la pâte dans 20 moules à muffins individuels en silicone (ou en papier) et enfournez.
Laissez cuire environ 15 minutes.

Commentaires10 commentaires

krislng03 28 décembre 2025 5/5

j'ai juste remplacé les noix par des lardons et mis moins de sel, super bon !

charlottine35 24 novembre 2025 5/5

Petits cakes très réussis, ont eu du succès auprès des invités ! J'ai remplacé le roquefort par du chèvre.

Kinou63 1 septembre 2023 5/5

Bonjour, Quantité suffisante pour 8 gros moules à petits cakes. Excellente recette!

nanou42240 10 décembre 2022 3/5

texture pas très agréable à notre goût

Juliette4179712061 29 décembre 2021 5/5

recette faite à plusieurs reprises, toujours très bon

Juliette4179712061 19 novembre 2020 5/5

tres bon , juste rajouté 20g de roquefort . tres simple à faire

christ 13 16 octobre 2020 4/5

je les ai fait en petite boucher la prochaine fois je rajouterais un peu plud de bleu sinon tres bon

Fanouette 17 novembre 2018 0/5

Nous pouvons suivre cette recette à la lettre, c'est delicieux.

Ness Ca 15 septembre 2018 0/5

recette donnée pour 20 muffins, moi ça m'en a fait 10 donc il faut doubler la recette ?

Kmo Mi 2 septembre 2018 0/5

Recette très facile et rapide à réaliser! Je l'ai faite dans un grand moule à cake j'ai donc allongé la cuisson. Le cake est très aeré et léger! On peut également augmenter la quantité de bleu pour un goût plus prononcé.

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