BoulangeriePâte brisée (Pétrin XL)
Étapes de recette
Placez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
- 500 g de farine
- 2 pincées de sel
- 250 g de beurre mou
- 160 ml d'eau froide
Pétrin XL - 04:00 / 13 /
Formez une boule avec la pâte, placez-la dans du film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de l'utiliser.













