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Pâte à blinisBoulangerie

4,5 - 54 avis

Pâte à blinis

Étapes de recette
01

Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 g yaourts brassés
  • 2 œufs
  • 170 g de farine
  • 1 pincée de sel
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
02

Rabattez si besoin, versez la pâte dans un récipient puis laissez-la reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.

03

Faites cuire la pâte dans une poêle à blinis ou dans une poêle antiadhésive : lorsque des trous apparaissent, retournez vos blinis pour terminer la cuisson.

Commentaires28 commentaires
mariefrance64072 23 février 2026 5/5

superbe

ambre72844 27 janvier 2026 5/5

recette suivie à la lettre c’était parfait ! ma fille qui adore les blinis industriels a adoré ceux là. j’ai essayé à la fin dans un reste de pâte de mettre de l’aneth en plus c’était excellent! idéal avec du saumon fumé par ex et bien moins cher qu’en grande surface… à refaire !!

odile70770 24 juillet 2025 5/5

👍👍

muriel1004 3 mai 2025 5/5

très bien

pat34570 2 février 2025 0/5

excellent 👌mes filles adorent

tataouine 26 décembre 2024 0/5

meilleur que ceux des industriels 🥞

tataouine 26 décembre 2024 0/5

trop bon🤤

veronique21568 1 février 2024 5/5

facile, rapide et très bon

keme45 24 novembre 2023 5/5

Tout à fait réussie mais la prochaine fois j'ajouterai un peu de lait avant la cuisson

claire18452 27 octobre 2023 4/5

j’ai mélangé farine classique et farine de sarrasin et rajouté du lait car trop épais, j’ai,dû rabattre 4 fois pour que la pâte soit bien mélangée et homogène

frederique10381 18 juin 2023 4/5

blinis un tout petit peu trop épais à mon goût. La prochaine fois je testerai avec un peu moins de farine peut être. Mais sinon, recette simple et délicieuse.

verori 22 mars 2023 5/5

j'ai rajouté un peu de lait car trop épais. Rapide, bon, pas cher.. A refaire

claire18452 11 mars 2023 4/5

la pâte se mélange extrêmement mal, obliger de rabattre 04 fois et de rallonger le temps de mélange

Lucie-L 1 janvier 2023 5/5

très bonne recette,simple et efficace

Louane la meilleure 4 septembre 2022 5/5

Je trouve ça DELICIEUX je le conseille à tout le monde 🗺

marine79311 29 mars 2022 5/5

excellent ! ils sont bien moelleux !

Elena579 24 janvier 2022 5/5

les blinis sont délicieux très bons aussi en sucré pour des pancakes

douabin7189 25 décembre 2021 3/5

appliquer la recette à lettre. délicieux

oussama27368 5 septembre 2021 5/5

très bon velouté on s est régalé j ai rajouté du poivre malgré tout pour relever un peu plus😊

floays 21 mars 2021 5/5

Excellent !! Première essai c'était parfait , deuxième fois c'était moins bien, j'ai doublé la quantité mais ils ont pas gonflé comme la première fois.

christophemo 15 février 2021 5/5

Excellent. Recette suivi à la lettre. Blinis moelleux.

Caro5588425851 26 décembre 2020 5/5

excellents !!! tout le monde a adoré !

sofian5873 3 décembre 2020 5/5

blinis moelleux 👍

Claire33HK 31 décembre 2019 4/5

Pâte au rendu épais : desepaissir avec un trait de champagne ou cidre ou boisson gazeuse.
Je n'avais pas de yaourt, mais du fromage blanc.
85g farine
100g fromage blanc

matoucoucou 21 mai 2019 0/5

excellent

Brinaa 24 décembre 2018 0/5

En remplaçant la farine blanche par de la farine de sarrasin c'est aussi très bon!

Chochi 14 janvier 2018 0/5

Vraiment bluffant. .
Je faisais la recette tradi... oups vue la différence de résultat, j'adopte cette recette sans complexe..

Soizic 19 avril 2016 0/5

Bonne recette. La dernière fois n'ayant pas de brassé je l'ai faite avec du yaourt à la grecque. Bon également

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