Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Retour aux recettes
Parmentier de jambonViandes

4,5 - 25 avis

Parmentier de jambon

Étapes de recette
01

Coupez les pommes de terre en petits cubes et placez-les dans le panier vapeur.
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et lancez le programme.

  • 600 g de pommes de terre
Vapeur - 30:00 / / 110°C
02

Videz l'eau de cuisson mais conservez-en 100 ml dans le bol inox.
Ajoutez-y les pommes de terre, le lait et le beurre.
Installez le batteur, salez, poivrez et lancez le programme.

  • 600 g de pommes de terre
  • 100 ml de lait
  • 30 g de beurre
Expert - 01:30 / 3 / __°C
03

Préchauffez le four à 190 °C.
Ôtez le vert du poireau, rincez le blanc et coupez-le en rondelles.
Installez le bol transparent et le mini bol. Placez-y le jambon et le poireau.
Salez, poivrez puis mixez avec le programme.

  • 1 poireau
  • 200 g de jambon en dés
Robot
04

Versez le hachis de poireau et jambon dans des ramequins individuels puis recouvrez de purée de pommes de terre.
Ajoutez une tomate cerise au centre et enfournez 30 minutes.

  • 4 tomates cerise
Commentaires14 commentaires
veronique1931 9 juin 2025 5/5

très bonne recette , jai ajouter des patate douces 3 petites est 4 pommes de terre.. superbe bonnes merci magimix

Nanoubox3 19 janvier 2024 4/5

je me suis rendu compte qu il fallait le batteur dans le robot après avoir mis tous les ingrédients 😅 et pas de thermostat à la fin. j ai suivi les commentaires et mis 180°C

adeline20833 4 février 2022 5/5

Très bonne recette, j'ai rajouté du comte râpé dans la purée et je l'ai assaisonnée avec des épices rollinger. On s'est régalé, à refaire !

AnnieH 16 novembre 2021 5/5

très bonne recette. j'ai ajouté de la muscade dans la purée. par contre la température n'est pas indiquée dans la recette. j'ai mis à 170 degrés

AnnieH 12 novembre 2021 5/5

a combien mettre le thermostat du four ?

sansan72 17 février 2021 5/5

Très bon ! Pour le côté gourmand, j'ai ajouté du comté rapé par dessus et je l'ai mis au four avec grill 15 min sur 180.

Cvrine290774 3 décembre 2020 4/5

plat très sympa pour le soir, j'ai remplacé le jambon par des tranches de blanc de poulet car je n'avais que cela 👍

Stephanie4082967951 1 septembre 2020 5/5

Tres bon puree onctueuse

Coriolanatie 2 juillet 2020 3/5

un peu fade, on va tenter avec du jambon cru afin de redonner un peu de saveur :)

magilex 13 avril 2020 5/5

J'adore cette recette, facile à réaliser et très bon pourtant je n'aime pas le poireau habituellement mais on ne le sent presque pas ! j'avais pas de petits moules donc je l'ai fait dans un plat à gratin classique.

nadilec 31 mars 2020 4/5

il manque la température du four dans cette recette

Rorobrebre 26 mai 2019 0/5

Recette très facile, bonne cuisine simple

delphe2209 21 mai 2019 0/5

recette facile, la purée est délicieusement bonne. a refaire les enfants ont adores

severine3131 11 mai 2019 0/5

Excellent !! recette à sauvegarder dans les favoris
on est tous fan !! les grands comme les petits

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes