PoissonsPapillote de poisson, tagliatelles de légumes
Étapes de recette
Coupez vos poireaux en rondelles et émincez les champignons.
Déposez les rondelles de poireaux sur le papier cuisson et placez le poisson sur le dessus.
- 2 filets de cabillaud
- 1 poireau
- 50 g de champignons frais
Ajoutez les champignons et versez un filet d'huile d'olive.
Parsemez d'un peu d'ail concassé et de persil finement haché, puis salez et poivrez à votre convenance.
- 50 g de champignons frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c.s. de persil
- 1 c.s. d'huile d'olive
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox.
Fermez vos papillotes et disposez-les dans le panier vapeur.
Installez-le et lancez le programme.
Vapeur - 10:00 / / 110°C
Pendant ce temps, lavez et épluchez la courgette et la carotte.
À l'aide d'un économe, faites-en des tagliatelles.
Placez-les sur le plateau du panier vapeur.
- 1 carotte
- 1 courgette
Ajoutez le plateau sur le panier vapeur.
Relancez le programme.
- 1 carotte
- 1 courgette
Vapeur - 20:00 / / 110°C













